或不凡 黄河之水 新英格兰IPA
Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA

或不凡 黄河之水 新英格兰IPA

Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 126
  • 喝过: 689
  • 总体评分 94
    4.02 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。

  • 浑浊(41)
  • 中度酒体(30)
  • 热带水果(29)
  • 适合进阶级(28)
  • 柑橘(26)
  • 苦(22)
  • 芒果(16)
  • 甜(16)
  • 泡沫丰富(15)
  • 顺滑(14)

用户酒评 共 103 条评论

老米

老米 2022-08-30 20:01

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 消毒水
  • 海水
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

最喜欢的I PA之一,从第一次喝到现在,从未改变对他的喜欢。气泡感、颜色、味道都很完美,唯一我觉得找点毛病的话,就是感觉每一批好像味道都有些许变化。回味的盐味有点大,我其实口味挺重的。可能越喜欢一样东西,对他的期望值要求就越高,作为国产精酿啤酒,我会一直关注下去。

遨天

遨天 2022-08-27 17:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

黄河之水生啤,比较顶的一款酒。首先是酒精味比较冒,再就是熟果香不清新,先甜后苦,苦味还较持久,喝起来压力比较大。个人感觉这酒一般,如今国内浑浊越做越好,或不凡需要与时俱进了

球根

球根 2022-08-22 20:09

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

香气不够,有点甜腻,缺乏酒花的香味,无论香气还是口味。这个批次的生啤不如罐子,要么就是保存问题,尾段涩味比较重。明显没有稳定的罐子口感好啊。

Yibo_

Yibo_ 2022-08-11 20:19

    • 香气: 4
    • 味道: 2
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 灼烧感
  • 中度酒体
  • 适合爷们

酒花香气浓郁,入口有酒精感,苦味不高。

LemonMak

LemonMak 2022-08-03 14:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

LeebqEmZD

LeebqEmZD 2022-07-20 00:48

    • 香气: 1.5
    • 味道: 0.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 0.5
  • 浑浊
  • 灼烧感
  • 辛辣
  • 重口味

7月的批次太苦了,跟之前喝的都不一样,另外甜度根本没跟上苦度,太苦,失去平衡了,不知道是个人原因还是为啥,以前就是因为黄河水入的坑,现在喝起来完全觉得被坑,太苦了,在淘宝旗舰买的,酒精感完全压不住,真遇到一次品控问题很不爽的,毕竟这酒贵

大A130

大A130 2022-07-19 21:13

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 下水道
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻起来有股泥土香,下水道的味道?不臭,喝起来非常饱满,香气足,涩、苦、香各方面做的比较均衡

rbowen

rbowen 2022-07-13 22:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 芒果
  • 凤梨
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

"谁念北楼上 临风怀谢公" --敬佩广华老师对诗仙的崇尚...黄河之水 一直稳坐 国产浑浊IPA 顶级梯队位置多年 整体风味没得说...仲夏夜里 开一瓶或不凡 和酒厂主理人 共敬诗仙的伟岸!

杨玥

杨玥 2022-07-10 20:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

凯9QwrrY

凯9QwrrY 2022-06-28 12:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

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