或不凡 黄河之水 新英格兰IPA
Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA

或不凡 黄河之水 新英格兰IPA

Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 125
  • 喝过: 687
  • 总体评分 94
    4.02 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。

  • 浑浊(41)
  • 中度酒体(30)
  • 热带水果(29)
  • 适合进阶级(28)
  • 柑橘(26)
  • 苦(22)
  • 芒果(16)
  • 甜(16)
  • 泡沫丰富(15)
  • 顺滑(14)

用户酒评 共 103 条评论

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-10-06 17:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 芒果
  • 百香果
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合入门级

我能给到3.8左右的酒。
前两天在二狗喝的,原本对这款酒没有任何的期待。
香味上,是那种比较淡,弱弱的芒果柑橘的综合表现。十分难得的居然还保持了一点点发酵带来的酯香。香气不算爆炸,但是给同行的不怎么会喝的朋友尝,他们觉得很香。非常难得的比较干净。
味道上,也算不过不失了。可以说或不烦已经在做这个类型上有了自己的心得了。出来的产品,已经算是有一个很不错的质量了。。甚至可以说,勉强跟黑市黄色罐子同一个水平了。还是以中等的甜度,热带水果味道以及一点果脂香气作为味道加厚。
整体而言,不能说很出色,但的确很多方面已经达标了,没有异味,我觉得已经非常的难能可贵了。这里不是针对国产,而是针对国内大部分价格偏低的ipa

小酒花M7btPI

小酒花M7btPI 2024-04-11 18:04

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2

还四月7号的酒,香气弱得不行,还苦,回潮式的苦,买了六罐当冤大头,支持锤子国产

小酒花oHnn9O

小酒花oHnn9O 2024-03-29 19:04

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 桃子

日期新鲜就是不一样呀。虽然没有书屋那些浓厚,但是它新鲜呀

小酒花Zqu7LR

小酒花Zqu7LR 2024-03-28 16:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 芒果
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合爷们

10天的新鲜黄河之水。500ml不知道是个例还是啥。我这罐相比美西的500ml,明显装的没那么满,摇着会有明显液体撞击感。开罐柑橘菠萝和松针的味道,不算扑鼻,闻着感觉会是很甜的酒体。酒体中度偏厚,泡沫少。颜色是非常漂亮的奶黄色。
入口先是柑橘和芒果淡淡的甜味,接着是浓厚的松针和苦味炸开,后调则是长久的微微苦味儿。
回温以后甜味会明显上涨。整个酒有点像暴龙王。但是暴龙王是水果气息为主,黄河是松针的酒花味。惊喜是酒体非常顺口的同时足够厚重,像奶油一样顺滑。
比较奇怪的是闻着喝着水果气息都算不上爆炸,喝了打嗝的时候水果气息反而很浓厚(笑)

lowpitch

lowpitch 2024-03-21 18:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

这类酒干喝都很难下咽,味道倒是中规中矩,值得一试

Jzh2o66wH

Jzh2o66wH 2024-03-15 20:09

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

MepvM6

MepvM6 2023-12-29 20:40

    • 香气: 0.5
    • 味道: 0.5
    • 外观: 0.5
    • 感受: 0.5

怎么肥事,最近这黄河之水怎么这么难喝了。

EZMEkha

EZMEkha 2023-11-17 22:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 芒果
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

厚重的感觉,只不过真有杂质,无碍

詩聪同學

詩聪同學 2023-09-28 23:43

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

生啤,香味还是很足够的,虽然不爆炸

WhiskyStag

WhiskyStag 2023-09-21 18:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 芒果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

芒果加些许柑橘,香气不算爆炸,但这个价位内胜在没杂味,颜色意外的好看。
易入口,中规中矩,没有明显缺点的一款浑浊。不会出错。

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