这款新英格兰IPA在酿造时使用了特有的西楚酒花,成熟的酿造工艺带来了更加多汁的芒果、木瓜新鲜口感。并且,这款Ripe IPA在2018年7月的盲品比赛中,在美国全国范围内324款IPA里,通过投票得到了第一名!
嫩黄浑浊,泡沫不多,热带水果味香气扑鼻,清新的芒果味道,中段一点酒花辛辣浮现,转瞬即逝,盲品第一确实不错
开罐香气爆炸,空气中能闻出菠萝和百香果的味道。酒体淡黄泡沫少持久,酒精口感几乎没有,真厉害!就像在喝一杯鲜榨果汁
开罐就闻到芒果柑橘百香果为主导的香气,金黄浑浊的酒体,泡沫不多消散的也很快。入口跟闻到的香气一样,低温下略带杀口感,苦感不重来的快去得也快,回口松脂的味道中夹杂着淡淡的凤梨味。随着温度的回升酒体变得更顺滑,第一口喝到的苦完全不见了…很果汁,很好喝。
最近一段时间最火的酒厂肯定是伟大理念这个酒厂了,风头直逼树屋。这款成熟更是这个酒厂混浊ipa里的明星款,好像是什么全美盲品第一名。忍不住还是买了。首先酒标延续伟大理念酒厂的一贯风格,还是很漂亮的。开罐香气立刻就出来了,入杯金黄色不透明混浊酒体,非常漂亮。入口香气还是很炸的,占据主导的是芒果香气,感觉是那种熟透了芒果香气,收尾略微果酸味,酒精感基本喝不出来,整体平衡性极好。一口让人心情愉悦。本来对ne已经有点审美疲劳了,但这款就还是让我给了满分。名副其实!
香气淡,微苦,酒体薄,中规中矩。
拿ne评,香气好,颜色好。 入口沙口在,平整在舌面展开,转甜、滑的ne触感。收口略涩的。
酒体浅黄浑浊,泡沫丰富消散慢,柑橘香气明显,入口微苦,甜度适中,柑橘 蜜瓜味道,气泡感适中,收口松脂味道轻微,易饮平衡
泡沫不算太多,持久度一般。如橙子般的酒体,开罐就爆发出浓郁的香气,柑橘、芒果、芭乐、木瓜等热带水果气息和松针的气息扑鼻而来,非常浓郁,入口如鲜榨果汁般的香气,却丝毫没有果汁糖度对味蕾带来的负担,收口是干净的柚子苦味,平衡感、干净度表现出色。大口畅饮后随之而来的一个嗝,鼻腔里充满了愉悦的香气。一款非常出色的浑浊,不愧是paste杂志盲品第一的NEIPA!
苦工 2019-10-14 20:59
嫩黄浑浊,泡沫不多,热带水果味香气扑鼻,清新的芒果味道,中段一点酒花辛辣浮现,转瞬即逝,盲品第一确实不错
小酒花tvQgMd 2019-09-19 18:51
开罐香气爆炸,空气中能闻出菠萝和百香果的味道。酒体淡黄泡沫少持久,酒精口感几乎没有,真厉害!就像在喝一杯鲜榨果汁
昴太郎 2019-09-19 09:24
开罐就闻到芒果柑橘百香果为主导的香气,金黄浑浊的酒体,泡沫不多消散的也很快。入口跟闻到的香气一样,低温下略带杀口感,苦感不重来的快去得也快,回口松脂的味道中夹杂着淡淡的凤梨味。随着温度的回升酒体变得更顺滑,第一口喝到的苦完全不见了…很果汁,很好喝。
kobejo 2019-09-17 19:07
宝宝猪 2019-09-14 00:26
最近一段时间最火的酒厂肯定是伟大理念这个酒厂了,风头直逼树屋。这款成熟更是这个酒厂混浊ipa里的明星款,好像是什么全美盲品第一名。忍不住还是买了。首先酒标延续伟大理念酒厂的一贯风格,还是很漂亮的。开罐香气立刻就出来了,入杯金黄色不透明混浊酒体,非常漂亮。入口香气还是很炸的,占据主导的是芒果香气,感觉是那种熟透了芒果香气,收尾略微果酸味,酒精感基本喝不出来,整体平衡性极好。一口让人心情愉悦。本来对ne已经有点审美疲劳了,但这款就还是让我给了满分。名副其实!
游子 2019-09-04 22:21
香气淡,微苦,酒体薄,中规中矩。
jAhAtA 2019-09-02 16:57
拿ne评,香气好,颜色好。
入口沙口在,平整在舌面展开,转甜、滑的ne触感。收口略涩的。
该用户已剁手 2019-08-30 23:56
酒体浅黄浑浊,泡沫丰富消散慢,柑橘香气明显,入口微苦,甜度适中,柑橘 蜜瓜味道,气泡感适中,收口松脂味道轻微,易饮平衡
Kenneth_ma 2019-08-30 14:14
失意的尼采 2019-08-27 19:04
泡沫不算太多,持久度一般。如橙子般的酒体,开罐就爆发出浓郁的香气,柑橘、芒果、芭乐、木瓜等热带水果气息和松针的气息扑鼻而来,非常浓郁,入口如鲜榨果汁般的香气,却丝毫没有果汁糖度对味蕾带来的负担,收口是干净的柚子苦味,平衡感、干净度表现出色。大口畅饮后随之而来的一个嗝,鼻腔里充满了愉悦的香气。一款非常出色的浑浊,不愧是paste杂志盲品第一的NEIPA!