有的时候Fever新酒上枪,还来不及命名。这时候,哪位客人第一个喝到这款酒,酿酒师就会用Ta的名字来命名这款酒。2017年初,我们受到延龄草的震撼,也打算做一款浅色、浑浊并且果香爆表的啤酒。当最终这款酒能够上枪时,这款酒先被一位客人Ada喝到,所以我们把它命名为Ada IPA——并且在今天,这成了Fever的第一款正式瓶装啤酒。
酒体颜色淡黄浑浊,气泡绵密,新鲜度超高的Ada 在倒入杯中的瞬间,复合着麦芽酒花的香气会从杯壁边缘倾泻而出。 初闻浓烈的西柚、柠檬、白葡萄香气混合着麦芽的甜美感觉就像一块已经期待已久的水果糖,水灵的菠萝与热带黄桃的味道也在慢慢的蔓延出来,让人暂时忘记了它是一杯啤酒,更像是一杯复合的柑橘类果汁。
天津自酿啤酒协会老于 2018-08-05 07:55
国产浑浊中,我认为最好的,截至目前。对比对象包括君不见和梦想和酿的几款,也包括很多酒吧自酿得生啤。说说几个令人喜欢的地方。
一,毫无发酵异常的杂味,特别的干净,只留下酒花香气
二,特别的柔软,无论香气还是味道都绵绵的,持久,厚实,到感觉很温柔,不爆炸,不炸裂,但很顺很足。
三,回口有点酒花的苦,也比较柔和,微微有点辛辣,跟恰到好处。
天麟Fred 2018-08-04 18:15
酒花的芳草香气还是挺明显的。入口柑橘柚子风味明显,其后辣口感,熟水果味道也逐渐凸显让人感觉并不舒服,不过说实话这也和国内酒花普遍不新鲜有关吧
绵绵 2018-08-04 11:21
标好看,也比较好入口,香气弱了点,微苦,作为口粮蛮好的。
殛 2018-08-03 22:58
小哲圆 2018-08-03 21:50
浅黄色浑浊酒体,泡沫洁白不持久。闻香非常棒,柑橘芒果百香果白葡萄的气息都有体现,入口沙口感适中,酒体中等,苦味在麦芽和香气的支撑下还比较柔和,果汁感还是可以的收口还是稍微有点涩。打嗝时上升的充足果味还是体现了酒花的充足。国内而言相当不错了。
一个俗人 2018-08-03 18:50
很好,香气也足,也没有怪味,而且升温后绝对是太柔和啦,简直是入口即化。看里面有燕麦可能是这样的原因
tudoudai 2018-08-03 12:28
琨神的酒没话说~颜色很凤梨~熱帶气息也足够~酒精压制的很好
猫达 2018-08-01 22:05
19号喝的 感觉非常不错 相比梦的解析 这一款做的更平衡点 性价比口粮🐒🐒🐒
colinat0JqO 2018-07-31 21:39
好喝,是国产新英格兰的旗舰!性价比很高。
我要上交大 2018-07-31 19:58
芒果,凤梨,百香果,巴乐,香气相当不错
入口稍微水了点,挺好的口粮