施耐德 10号 木桶特酿 小麦博克 2017
Schneider Weisse TapX Cuvée Barrique Weizenbock 2017

施耐德 10号 木桶特酿 小麦博克 2017

Schneider Weisse TapX Cuvée Barrique Weizenbock 2017

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): 16
  • 色卡: 2
  • 想喝: 86
  • 喝过: 121
  • 总体评分 93
    3.99 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): 16
  • 色卡: 2

啤酒简介

丰富而复杂的味道体验!TAP6 Mein Aventinus与Aventinus Eisbock存储在四种不同的酒桶中,然后将它们混合在一起得到一种无与伦比的特酿酒,最后在Schneider Weisse酒厂特有的瓶子中进行瓶中发酵。不同种类的酒桶是我们的秘密所在……霞多丽法式橡木桶带来水果干的香气和丹宁味道;黑比诺美国橡木桶提供了浓郁的深色浆果风味与优雅的烘烤、太妃糖和坚果气息;品丽珠美国橡木桶带来强烈的红葡萄酒香气,浆果干风味与烟熏的特性相得益彰;新鲜的德国橡木酒桶带来圆润的丹宁味道,以及强烈的水果风味和美妙的烟熏气息。

  • 中度酒体(19)
  • 棕色(18)
  • 适合进阶级(14)
  • 适合发烧级(13)
  • 红酒(12)
  • 橡木桶(10)
  • 醋酸(10)
  • 泡沫少(10)
  • 甜(9)
  • 苦(6)

用户酒评 共 44 条评论

Niubliu

Niubliu 2018-12-29 22:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

香气 浆果 莓果 奶油 麦芽 橡木桶 丰富 深沉 各种橡木桶的味道混在一起 美妙 这哪里是个小麦博克 就是一杯红酒的香气
外观 深棕红色酒液 泡沫少 消散快 酒体也显得稳重了很多
味道 入口绵柔 饱满的单宁 深色浆果 葡萄干的甘甜一闪而过 红葡萄酒的味道 一点麦芽味 随后紧跟着苦味和一点点涩感 橡木桶味夹杂其中,此时tap6和冰馏博克的麦芽 烘烤 奶油味出现逐渐占据主场,红葡萄酒的涩感和微苦仍然持续,并浑然一体,深色浆果味浓郁,与tap6和冰馏博克的味道此起彼伏,后段至收口就是tap6和冰馏博克的奶油 麦芽 烘烤 一点烟熏味了,余音袅袅 绕梁三日
感受 真好喝,牛逼,要不是那一口苦感,真要打高分

夜待销

夜待销 2018-12-24 22:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 醋酸
  • 青草
  • 红酒
  • 霉香
  • 泥土
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

小白喝不明白,入口比较贵兹,但可能过桶和放置时间比较长,口感比较圆润,酸味不尖锐,层次没有想象的丰富,涩感相当重,超过干红的感觉,达到略微反胃的地步,酒精感不明显,但半瓶下去也上头了。描述自己看起来都觉得挺NB,但喝起来真心比较累,适合2~3人分享。

ZeminChao

ZeminChao 2018-10-02 19:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

喝到的是2016年的版本
施耐德确实是牛厂
盲喝绝对喝不出来是小麦博克上玩的花活儿

酒体棕红色,泡沫量少,不持久,
香气上轻微的单宁、深色水果
入口酒体中等,发酵程度很高,微酸。特别像一款干红、一些些法兰德斯的感觉。收口涩

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2018-10-02 18:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻起来果味很足,有干红的味道,喝着相当赞。

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