这是Stone酒厂的一款出口型西海岸风格美式IPA,酒精度为7%,其特色是添加了布雷特酵母。
印度淡色艾尔怎么闻着有点小麦的味道。
开瓶是一股腌萝卜干的气味,和ipa实在不沾边。。。泡沫也不多。发得很干,苦度高,有点火柴口味。总之就是款简单的布雷特啤酒,拿来做特别版实在有点简陋啊。
琥珀色,清澈,泡沫丰富。布雷特酵母并不明显,酒花香气足够。缺点是不够爽口,喝起来有点儿拖沓。
橘皮,芫荽?桃子,不看都不知道是因为Brett酵母,,喝起来像偏苦的比利时小麦,神奇
这哪是IPA啊,农家乐就直说,酵母主导,花香也明显,IPA的风味十分微妙,而且一闪而过,各方面还算均衡,比较易饮。喝到后面苦涩感有点飙,这状况保质期十年也是醉了。
泡沫不够持久,香气淡,泥土混合着青草味,酒体算轻盈,整体感觉很一般!
明显的酵母味道 酒花的香气较弱
还是把想表达的东西表达清楚的 布雷特风格明显 又带有巨石标准的苦 和enjoy after应该算是一个分类了 但是又没那么彻底 喝完放了一会儿之后等味道散点掉味道很舒服
第一次喝这种风格,很新奇……开瓶的味道好像酒花氧化了……喝起来 麦芽甜香,柑橘,纸板……布雷特臭。总体来说还是挺好。苦,有点苦味存留时间过长。
VintaGe 2019-01-22 19:45
印度淡色艾尔怎么闻着有点小麦的味道。
yw 2019-01-10 20:30
开瓶是一股腌萝卜干的气味,和ipa实在不沾边。。。泡沫也不多。发得很干,苦度高,有点火柴口味。总之就是款简单的布雷特啤酒,拿来做特别版实在有点简陋啊。
kobejo 2019-01-09 19:04
小巍 2018-12-30 22:05
琥珀色,清澈,泡沫丰富。布雷特酵母并不明显,酒花香气足够。缺点是不够爽口,喝起来有点儿拖沓。
Neon霓虹精酿 2018-12-28 23:28
橘皮,芫荽?桃子,不看都不知道是因为Brett酵母,,喝起来像偏苦的比利时小麦,神奇
夜待销 2018-12-27 18:54
这哪是IPA啊,农家乐就直说,酵母主导,花香也明显,IPA的风味十分微妙,而且一闪而过,各方面还算均衡,比较易饮。喝到后面苦涩感有点飙,这状况保质期十年也是醉了。
andylu 2018-12-21 18:50
泡沫不够持久,香气淡,泥土混合着青草味,酒体算轻盈,整体感觉很一般!
拿破雄 2018-12-13 21:32
明显的酵母味道 酒花的香气较弱
QueeN930 2018-12-12 13:46
还是把想表达的东西表达清楚的
布雷特风格明显 又带有巨石标准的苦
和enjoy after应该算是一个分类了
但是又没那么彻底
喝完放了一会儿之后等味道散点掉味道很舒服
吴蒙圈 2018-12-11 19:50
第一次喝这种风格,很新奇……开瓶的味道好像酒花氧化了……喝起来
麦芽甜香,柑橘,纸板……布雷特臭。总体来说还是挺好。苦,有点苦味存留时间过长。