我们在煮沸的不同阶段和干投时加入了卡斯卡特，西楚，西姆克，奇努克以及新西兰的尼尔森苏文酒花，带来了酒花的香气，而三种结晶麦芽的添加不仅带来漂亮的金黄色，还使得甘甜和苦味平衡得恰到好处，是一款刷新认知，让你欲罢不能的啤酒！ 点名要喝这一款的，一定是懂喝的老司机。 获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式IPA组 银奖
在BOTTOMS UP喝的生啤，很不错的酒，酒花香浓郁，非常清爽，虽然杀口感略强
喝的是生啤版本 外观：泡沫丰富，持久度好，金色酒体 香气：以柑橘味为主，香气不是特别霸道的冲鼻 口感：西海岸风格的IPA酒体较干，收口干净，苦度适中。
在daga喝的生啤，水准较高的一款国内ipa，比大红桶好。
生啤老司机，西海岸IPA风格，清爽，苦的干脆，是我喜欢的那种IPA类型，香气浓郁，但有点单调，层次感，丰度差了点。
喝到的是生啤。金黄色酒体，泡沫不多，味道来看水果香气加上麦芽的甜味，不太像ipa，更像是一款pale ale。相比而言更喜欢伏魔。
命途多舛的20l桶装老司机IPA。 安装酒头的时候，又是喷涌，又是没罐二氧化碳气，又是开封虹吸到了下桶，等等过后。 可算喝上了一口。香味很棒，柑橘香，热带水果香，点点的辛辣感。中段苦味缓慢放开，麦芽的味道几乎感受不到，后段结束很快，比较干爽，喝起来还是蛮轻松的。 一壶2l，搞定他！
老司机IPA，蚂蚁与左岸合酿之作，限量生啤版本，芝罘酒馆作为目前烟台精酿生啤专业店之一第一时间引进了一桶。绝大多数IPA自然是越新鲜越适饮，当得知酒已上新，我就忙不迭的去了，要喝自不必说，还要尝试个新玩法，打包外带，照顾下走不开心痒痒的胖子和赵师傅😂 温度：设备正常运转的情况下，喝生啤的省心之处在于酒温得体，凉至杯子外壁略具潮结，不成露，也不会冰的激烈。约8-9℃，刚刚好增益酒的清爽。 香气：酒花香气以清淡的新鲜橘皮（并没有类似果肉的酸甜气息升腾）与青草香气为主，温度略升之后，能分辨出柔和的热带水果香气。看介绍酒花用到了马赛克，从香气处理的结果看，这酒对马赛克的使用颇为成功，以淡雅的形式彰显了果香却避免了香气过浓可能滋生的腐败感。麦芽的气味感不强，不表达显著的谷物气味或酵母气味，只展现一种淡淡的清甜气。呈香的整体印象是层次清晰、香气淡雅、平衡干净。 外观：酒液呈淡琥珀色，清澈通透，泡沫米白微微泛淡黄色，丰足，沫态渐变，顶部疏松，多见气泡错落破散，底部略密致，整体呈现中等持泡性，轻微的残余一圈沫痕，不破干净印象。 味道：美式酒花香气主导，不复杂，清新淡雅的橘果皮膜以及青草营造的清沁舒缓主调，渐渐析出淡淡的热带水果香味，以不尖锐不毛刺不粘滞的清脆苦感平衡麦芽清甜，不腻口，无酸感。以酒精度而言，酒精感处理得体，不卑不亢，支撑酒体却不会显山露水。回味悠悠，酒花气息游走口腔齿颊久久不散。味觉整体印象基本与嗅觉一致，味蕾感受清雅持久平稳，结构简单凝练干净。形成适饮性与风味表达兼顾且平衡的一支美式IPA的典型印象。 口感：酒体轻，与神话的神州之选类似的轻盈而非薄寡感，杀口感中等，活跃却不刺激。无温热感。 综合：起初接触的西海岸，多具备摧枯拉朽的酒花爆炸气质，一股脑的砸在味蕾上，过瘾之余也会有耐受性与疲劳感的日积月累，久而久之难免心生畏惧。其实从入门继而深入的循序渐进而言，老司机的清轻敛衡则更见用心之处。PS：超喜欢芝罘酒馆的专业外带酒袋，连喝带拿，毫无压力
这款IPA水平不错，口感各方面都很好。浓郁的柑橘水果味，大爱。
喝的是19L生啤的最后一杯跟第一杯，桶未还是相对来说比较水。这杯老司机，泡沫丰富，闻起来是比较浅的柑橘味，口感清爽，苦度适中，柑橘跟青草味明显，酒体干净，收口湿润，不差的一款ipa 。
不愧是老司机，泡沫丰富，顺滑爽口，香气略显不足，舌根的苦味久久不能散去。苦味有点药草苦，这是个人比较不喜欢的地方。总体来说还是很有国际范的。
流霞子 2017-03-18 20:54
在BOTTOMS UP喝的生啤，很不错的酒，酒花香浓郁，非常清爽，虽然杀口感略强
春秋酒馆洒哥 2017-03-11 21:10
喝的是生啤版本
外观：泡沫丰富，持久度好，金色酒体
香气：以柑橘味为主，香气不是特别霸道的冲鼻
口感：西海岸风格的IPA酒体较干，收口干净，苦度适中。
我要上交大 2017-03-06 16:48
在daga喝的生啤，水准较高的一款国内ipa，比大红桶好。
骥 2017-03-05 10:11
生啤老司机，西海岸IPA风格，清爽，苦的干脆，是我喜欢的那种IPA类型，香气浓郁，但有点单调，层次感，丰度差了点。
熊伟麟 2017-03-04 14:56
喝到的是生啤。金黄色酒体，泡沫不多，味道来看水果香气加上麦芽的甜味，不太像ipa，更像是一款pale ale。相比而言更喜欢伏魔。
大水王 2017-03-02 18:48
命途多舛的20l桶装老司机IPA。 安装酒头的时候，又是喷涌，又是没罐二氧化碳气，又是开封虹吸到了下桶，等等过后。 可算喝上了一口。香味很棒，柑橘香，热带水果香，点点的辛辣感。中段苦味缓慢放开，麦芽的味道几乎感受不到，后段结束很快，比较干爽，喝起来还是蛮轻松的。 一壶2l，搞定他！
陌生你好 2017-02-28 08:56
老司机IPA，蚂蚁与左岸合酿之作，限量生啤版本，芝罘酒馆作为目前烟台精酿生啤专业店之一第一时间引进了一桶。绝大多数IPA自然是越新鲜越适饮，当得知酒已上新，我就忙不迭的去了，要喝自不必说，还要尝试个新玩法，打包外带，照顾下走不开心痒痒的胖子和赵师傅😂
温度：设备正常运转的情况下，喝生啤的省心之处在于酒温得体，凉至杯子外壁略具潮结，不成露，也不会冰的激烈。约8-9℃，刚刚好增益酒的清爽。
香气：酒花香气以清淡的新鲜橘皮（并没有类似果肉的酸甜气息升腾）与青草香气为主，温度略升之后，能分辨出柔和的热带水果香气。看介绍酒花用到了马赛克，从香气处理的结果看，这酒对马赛克的使用颇为成功，以淡雅的形式彰显了果香却避免了香气过浓可能滋生的腐败感。麦芽的气味感不强，不表达显著的谷物气味或酵母气味，只展现一种淡淡的清甜气。呈香的整体印象是层次清晰、香气淡雅、平衡干净。
外观：酒液呈淡琥珀色，清澈通透，泡沫米白微微泛淡黄色，丰足，沫态渐变，顶部疏松，多见气泡错落破散，底部略密致，整体呈现中等持泡性，轻微的残余一圈沫痕，不破干净印象。
味道：美式酒花香气主导，不复杂，清新淡雅的橘果皮膜以及青草营造的清沁舒缓主调，渐渐析出淡淡的热带水果香味，以不尖锐不毛刺不粘滞的清脆苦感平衡麦芽清甜，不腻口，无酸感。以酒精度而言，酒精感处理得体，不卑不亢，支撑酒体却不会显山露水。回味悠悠，酒花气息游走口腔齿颊久久不散。味觉整体印象基本与嗅觉一致，味蕾感受清雅持久平稳，结构简单凝练干净。形成适饮性与风味表达兼顾且平衡的一支美式IPA的典型印象。
口感：酒体轻，与神话的神州之选类似的轻盈而非薄寡感，杀口感中等，活跃却不刺激。无温热感。
综合：起初接触的西海岸，多具备摧枯拉朽的酒花爆炸气质，一股脑的砸在味蕾上，过瘾之余也会有耐受性与疲劳感的日积月累，久而久之难免心生畏惧。其实从入门继而深入的循序渐进而言，老司机的清轻敛衡则更见用心之处。PS：超喜欢芝罘酒馆的专业外带酒袋，连喝带拿，毫无压力
DouglasX微信超級會員 2017-02-27 23:56
这款IPA水平不错，口感各方面都很好。浓郁的柑橘水果味，大爱。
童鞋 2017-02-26 22:48
喝的是19L生啤的最后一杯跟第一杯，桶未还是相对来说比较水。这杯老司机，泡沫丰富，闻起来是比较浅的柑橘味，口感清爽，苦度适中，柑橘跟青草味明显，酒体干净，收口湿润，不差的一款ipa 。
啊东 2017-02-26 18:52
不愧是老司机，泡沫丰富，顺滑爽口，香气略显不足，舌根的苦味久久不能散去。苦味有点药草苦，这是个人比较不喜欢的地方。总体来说还是很有国际范的。