“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。
最爱就她了,酒酿甜酸的味道。
很喜欢这款。 平时喜欢喝高酸度的葡萄酒,偶然的机会先尝了一下女公爵瓶啤,后来又在tank喝了生啤,从此一发不可收拾,成了每次必点的口粮酒。 生啤的酸度很脆爽,很多红色水果的感觉,像覆盆子,浆果。橡木桶是用的波尔多列级名庄梦玫瑰的橡木桶,可以感觉到橡木桶带来的细腻,个人认为是不错的入门酸啤
酸度恰到好处,酸味解腻好评。不是刻意为之的酸味,而是葡萄酒桶的单宁酸,和谐完美。
又一次来喝女公爵的生啤版 香气:有点修道院四料的酵母味,比较于瓶装,醋酸味更明显。 味道:复杂的酸甜味,个人感觉应该是醋酸。初入口可以感觉到一股杏仁味,后期偏酸口水果的酸味,整体来说酸甜中和的极为平衡。 好喝。
非常棒的一款口粮型兰比克,吃着红肉,喝着它,爽翻!
喝起来挺顺口的。没啥毛病。也没啥特点。
喝完还有一堆泡沫挂杯,挺好看的,味道有点类似咳药水
在万事屋喝的生啤,偏酸甜,过了桶的,味道挺喜欢的,还是看个人。
香氣: 黑醋麗香氣,酒花氣味不明顯,麥芽味無 外觀 泡沫白細緻,酒體中等。暗紅色 味道:醋酸味,莓果味,黑醋麗味濃郁 總合:非常棒的精典款啤酒
_蛋白 2019-03-14 15:55
最爱就她了,酒酿甜酸
的味道。
Drunkie 2019-03-14 15:15
KwonKim 2019-03-14 15:13
很喜欢这款。
平时喜欢喝高酸度的葡萄酒,偶然的机会先尝了一下女公爵瓶啤,后来又在tank喝了生啤,从此一发不可收拾,成了每次必点的口粮酒。
生啤的酸度很脆爽,很多红色水果的感觉,像覆盆子,浆果。橡木桶是用的波尔多列级名庄梦玫瑰的橡木桶,可以感觉到橡木桶带来的细腻,个人认为是不错的入门酸啤
甜甜瓜瓜 2019-03-05 01:52
酸度恰到好处,酸味解腻好评。不是刻意为之的酸味,而是葡萄酒桶的单宁酸,和谐完美。
MerovingianS 2019-02-07 21:44
又一次来喝女公爵的生啤版
香气:有点修道院四料的酵母味,比较于瓶装,醋酸味更明显。
味道:复杂的酸甜味,个人感觉应该是醋酸。初入口可以感觉到一股杏仁味,后期偏酸口水果的酸味,整体来说酸甜中和的极为平衡。
好喝。
冬瓜大叔 2019-01-28 23:23
非常棒的一款口粮型兰比克,吃着红肉,喝着它,爽翻!
LIKE 2018-12-17 21:25
喝起来挺顺口的。没啥毛病。也没啥特点。
大柠乐 2018-12-13 02:44
喝完还有一堆泡沫挂杯,挺好看的,味道有点类似咳药水
craftbeast 2018-12-08 20:19
在万事屋喝的生啤,偏酸甜,过了桶的,味道挺喜欢的,还是看个人。
鐵人釀酒師 2018-11-24 17:12
香氣: 黑醋麗香氣,酒花氣味不明顯,麥芽味無
外觀 泡沫白細緻,酒體中等。暗紅色
味道:醋酸味,莓果味,黑醋麗味濃郁
總合:非常棒的精典款啤酒