这是一款独创的新英格兰 IPA，在发酵的过程中除了加入佛手柑以外还使用了喜马拉雅松木增味，使得酒体的香味更加丰富。佛手柑是一种特殊的柑橘类水果，具有独特的清新果香，在印度和藏区的佛教信徒常会用来贡佛。 大量干投的西楚（Citra）、马赛克（Mosaic）以及银河（Galaxy）啤酒花赋予了“佛手柑”强烈的热带水果香味。柑橘、柠檬草、松木以及清新的佛手柑等热带水果的香味在入口的一瞬间就可引爆你的味蕾。
酒体颜色浑浊略灰暗，香气微弱，带有一种类似热带水果腐烂后的酸味，倒入杯中后泡沫颗粒感强，消散很快，酒精感不明显，入口感觉苦度高，香气弱，有酸味。整体感受是作为一款模仿作品，酒体外观是及格的，但香气和口感还是和好产品有较大差距。国内产品中或不凡还是标杆，一些生啤如40+也较有特色。继续加油努力吧💪。 ps：酒标写的配料里没有酵母，气味和口感中的酸味可能和加入的青稞有关系，期待更多的创新和多样化。
和风车的天与露近似的一款IPA，NE既视感清 口感清爽，有佛手柑增味的加持使香气层次丰富。 酒评很难全客观，参考就好不需战。
因为在内地，很少吃到佛手柑，印象中和橘皮味道都差不多。但是这个酒有清凉感在喉咙里。有种像柚子皮一一样的苦涩和刺激感。青稞啤酒味道没感受到，不过，和麦芽味不一样。大口的柑橘香味。但是闻着香味比较淡。回味有些许苦，但是回甘同样也有。酒精味道压的很好。酒精度也是喝到后段才感受出来。口感很丰富，压舌，比清亮的在口中留存感更强。 酒标有些意思，用名画的内容表达了佛手柑是主角。
首先，感谢香格里拉啤酒和酒花儿给的这次测评机会，希望下次我还能中奖😄 香气：NE IPA标准的热带水果香，柑橘香，有一点青草香，问起来很比较香甜 颜色：煮熟的鸡蛋黄的颜色，混浊，粘稠，较为顺滑，但泡沫不多，瓶底有少量天然的沉淀。 味道：淡淡的苦味，杀口感明显。 感受：中规中矩的新英格兰IPA吧，喝的酒不多，个人拙见。
首先，感谢香格里拉啤酒和酒花儿给的这次测评机会，希望下次我还能中奖 香气：NE IPA标准的热带水果香，柑橘香，有一点青草香，问起来很比较香甜 颜色：煮熟的鸡蛋黄的颜色，混浊，粘稠，较为顺滑，但泡沫不多，瓶底有少量天然的沉淀。 味道：淡淡的苦味，杀口感明显。 感受：中规中矩的新英格兰IPA吧，喝的酒不多，个人拙见。
外观：浅黄色浑浊酒体，颜色做的不错。两指泡沫丰富但不太持久。酒标和老版天上来如出一辙，copy感太重了。香气：松木香还真是亮点，一开罐先闻到的是非常浓厚的松木类味道，dank感十足，不过加入了马赛克酒花后，臭橘子味和松木一混合不太友好，升温后催发出一股烂木头味让人难以接受，西楚的柚子和银河的鲜菠萝味表现尚可。入口真是有点寡淡了，没有一个果味第一时间把味觉顶出来，出现了水啤感。酒体过口腔后，甜感不多，有较淡的百香果、咸菠萝味出现。苦度不高，涩度控制的也不错。松木增味在入口表现比较收敛，中段稍有辛辣感可能来自于松木。尾段橘子汽水结尾，打嗝还挺舒服的。总体来说：酒花量还是少点，酒体不够绵密也缺乏支撑性。松木增味与酒花风味结合有待商榷。不过作为一个敢于突破自我的酒厂，还是支持香格里拉的。不知道定价如何，如果不贵的话。是一瓶非常好的浑浊入门作品
第一次中的测评酒，不错不错😊
国产精酿里头一次试喝新英格兰浑浊，感觉还是不错的，为了好好做测评特意把冰箱调成了4度换了好的酒杯哈哈😄😄，开瓶香气很冲，一大股柑橘和果木香味喷射而出，倒入酒杯泡沫丰富，酒头有微微的米黄色，酒体呈现喜人的橙黄浑浊，泡沫大概能有4--5cm厚度，维持大概30秒左右，随着气泡的崩裂，不是散发出果香，看原料里还有青稞，不过至今还没有机会喝过青稞酒所以没尝的出来，入口有明显苦感估计是干投西楚造成的，挺喜欢这种苦度不高不低刚刚好能增加酒体的厚度，酒精感隐藏的很好，不过酒精度也不是很高6.5，作为一款夏日特饮这种度数很好。不过鼻子靠近的时候还是能感觉到很冲的酒精度。佛手柑咱也没见过啥样子，不过冲这个香气应该是一款很好的水果，哦，对了收口不是以平衡感为主而是贯彻始终的苦感最终得到的回甘。酒标设计也不错有点西方教堂里神和耶稣碰手指的赶脚哈哈，意淫了。可能酒厂想表达自己这款酒是神的恩赐吧。瓶盖还有独特的神兽酒标很用心。这款算是最近喝到的不错的一款国产精品。希望国内精酿越做越好，最后感谢酒花给了这次就会可以做测评，希望以后还能有更多的测品机会。
闻香比较不错，柑橘和花香比较突出，味道上平衡感稍显不足，啤酒花的味道有点突出，后段的涩感比较重，显得酒不是那么清爽
indie_j 2018-06-25 13:49
酒体颜色浑浊略灰暗，香气微弱，带有一种类似热带水果腐烂后的酸味，倒入杯中后泡沫颗粒感强，消散很快，酒精感不明显，入口感觉苦度高，香气弱，有酸味。整体感受是作为一款模仿作品，酒体外观是及格的，但香气和口感还是和好产品有较大差距。国内产品中或不凡还是标杆，一些生啤如40+也较有特色。继续加油努力吧💪。
ps：酒标写的配料里没有酵母，气味和口感中的酸味可能和加入的青稞有关系，期待更多的创新和多样化。
zAcx86 2018-06-25 11:03
和风车的天与露近似的一款IPA，NE既视感清
口感清爽，有佛手柑增味的加持使香气层次丰富。
酒评很难全客观，参考就好不需战。
大声武气 2018-06-25 10:28
因为在内地，很少吃到佛手柑，印象中和橘皮味道都差不多。但是这个酒有清凉感在喉咙里。有种像柚子皮一一样的苦涩和刺激感。青稞啤酒味道没感受到，不过，和麦芽味不一样。大口的柑橘香味。但是闻着香味比较淡。回味有些许苦，但是回甘同样也有。酒精味道压的很好。酒精度也是喝到后段才感受出来。口感很丰富，压舌，比清亮的在口中留存感更强。
酒标有些意思，用名画的内容表达了佛手柑是主角。
zkhhbt 2018-06-25 06:17
首先，感谢香格里拉啤酒和酒花儿给的这次测评机会，希望下次我还能中奖😄
香气：NE IPA标准的热带水果香，柑橘香，有一点青草香，问起来很比较香甜
颜色：煮熟的鸡蛋黄的颜色，混浊，粘稠，较为顺滑，但泡沫不多，瓶底有少量天然的沉淀。
味道：淡淡的苦味，杀口感明显。
感受：中规中矩的新英格兰IPA吧，喝的酒不多，个人拙见。
豆草山堂主人 2018-06-25 06:16
首先，感谢香格里拉啤酒和酒花儿给的这次测评机会，希望下次我还能中奖
香气：NE IPA标准的热带水果香，柑橘香，有一点青草香，问起来很比较香甜
颜色：煮熟的鸡蛋黄的颜色，混浊，粘稠，较为顺滑，但泡沫不多，瓶底有少量天然的沉淀。
味道：淡淡的苦味，杀口感明显。
感受：中规中矩的新英格兰IPA吧，喝的酒不多，个人拙见。
Sheven 2018-06-25 02:02
外观：浅黄色浑浊酒体，颜色做的不错。两指泡沫丰富但不太持久。酒标和老版天上来如出一辙，copy感太重了。香气：松木香还真是亮点，一开罐先闻到的是非常浓厚的松木类味道，dank感十足，不过加入了马赛克酒花后，臭橘子味和松木一混合不太友好，升温后催发出一股烂木头味让人难以接受，西楚的柚子和银河的鲜菠萝味表现尚可。入口真是有点寡淡了，没有一个果味第一时间把味觉顶出来，出现了水啤感。酒体过口腔后，甜感不多，有较淡的百香果、咸菠萝味出现。苦度不高，涩度控制的也不错。松木增味在入口表现比较收敛，中段稍有辛辣感可能来自于松木。尾段橘子汽水结尾，打嗝还挺舒服的。总体来说：酒花量还是少点，酒体不够绵密也缺乏支撑性。松木增味与酒花风味结合有待商榷。不过作为一个敢于突破自我的酒厂，还是支持香格里拉的。不知道定价如何，如果不贵的话。是一瓶非常好的浑浊入门作品
Jack86 2018-06-25 00:08
第一次中的测评酒，不错不错😊
熊本熊 2018-06-24 21:51
国产精酿里头一次试喝新英格兰浑浊，感觉还是不错的，为了好好做测评特意把冰箱调成了4度换了好的酒杯哈哈😄😄，开瓶香气很冲，一大股柑橘和果木香味喷射而出，倒入酒杯泡沫丰富，酒头有微微的米黄色，酒体呈现喜人的橙黄浑浊，泡沫大概能有4--5cm厚度，维持大概30秒左右，随着气泡的崩裂，不是散发出果香，看原料里还有青稞，不过至今还没有机会喝过青稞酒所以没尝的出来，入口有明显苦感估计是干投西楚造成的，挺喜欢这种苦度不高不低刚刚好能增加酒体的厚度，酒精感隐藏的很好，不过酒精度也不是很高6.5，作为一款夏日特饮这种度数很好。不过鼻子靠近的时候还是能感觉到很冲的酒精度。佛手柑咱也没见过啥样子，不过冲这个香气应该是一款很好的水果，哦，对了收口不是以平衡感为主而是贯彻始终的苦感最终得到的回甘。酒标设计也不错有点西方教堂里神和耶稣碰手指的赶脚哈哈，意淫了。可能酒厂想表达自己这款酒是神的恩赐吧。瓶盖还有独特的神兽酒标很用心。这款算是最近喝到的不错的一款国产精品。希望国内精酿越做越好，最后感谢酒花给了这次就会可以做测评，希望以后还能有更多的测品机会。
熊本熊4ljUEr 2018-06-24 21:36
国产精酿里头一次试喝新英格兰浑浊，感觉还是不错的，为了好好做测评特意把冰箱调成了4度换了好的酒杯哈哈😄😄，开瓶香气很冲，一大股柑橘和果木香味喷射而出，倒入酒杯泡沫丰富，酒头有微微的米黄色，酒体呈现喜人的橙黄浑浊，泡沫大概能有4--5cm厚度，维持大概30秒左右，随着气泡的崩裂，不是散发出果香，看原料里还有青稞，不过至今还没有机会喝过青稞酒所以没尝的出来，入口有明显苦感估计是干投西楚造成的，挺喜欢这种苦度不高不低刚刚好能增加酒体的厚度，酒精感隐藏的很好，不过酒精度也不是很高6.5，作为一款夏日特饮这种度数很好。不过鼻子靠近的时候还是能感觉到很冲的酒精度。佛手柑咱也没见过啥样子，不过冲这个香气应该是一款很好的水果，哦，对了收口不是以平衡感为主而是贯彻始终的苦感最终得到的回甘。酒标设计也不错有点西方教堂里神和耶稣碰手指的赶脚哈哈，意淫了。可能酒厂想表达自己这款酒是神的恩赐吧。瓶盖还有独特的神兽酒标很用心。这款算是最近喝到的不错的一款国产精品。希望国内精酿越做越好，最后感谢酒花给了这次就会可以做测评，希望以后还能有更多的测品机会。
喝不会 2018-06-24 21:28
闻香比较不错，柑橘和花香比较突出，味道上平衡感稍显不足，啤酒花的味道有点突出，后段的涩感比较重，显得酒不是那么清爽