这款酒是根据发酵缸的名字而起的。这些发酵缸在我们酿酒厂里感觉像高高的大树一样,一片不锈钢的发酵缸森林。添加了阿马里洛(Amarillo)和西姆科(Simcoe)酒花。
香味:甜橙 蜜瓜 柑橘 松针 温度上来后麦芽甜香和熟果味出现 两种酒花的特征还是挺明显的 但是融合在一起的感觉 对于ne而言有些沉闷 不过软糯多汁感还是很好的 颜色和泡沫:浑浊橙色 泡沫丰盈 稳定后半指 口感:入口酒体中偏厚 绵密感和多汁感都不错 甜橙和甜瓜味饱满浓厚 但是苦感出现的也太早了吧 强劲的果皮和松针苦 带着较重的涩感 之前浓厚的甜味依旧将其平抚 中段甜和苦完全分离和脱节 舌根部粘着大量涩感 口内回返的香气以熟果 松针以及少许硫味为主 至末端苦感稍稍下降 涩感依旧 些许酒花辛辣感浮现 残留少许熟芒果和甜橙味 收口甜苦分离 甜橙 橘皮 甜瓜 松针 药草味留口 感受:酒体其实做的蛮好的 如果甜苦更为平衡一些会更好 收口苦涩感实在是太违和
酒花儿福利,积分兑换所得,首先感谢酒花儿。罐装日期:2018年5月10号,已经两个多月了。开罐泡沫少,还算持久,酒体浑浊呈橙黄色,就像一杯橙汁,气味以柑橘、青草、芒果、松脂的香气为主,仔细闻一闻似乎还有一丝臭味(simcoe?)。酒体中厚,入口顺滑,果汁感极强,苦度适中,收口还算干净,微甜,恰到好处,非常喜欢,仔细看了看罐子底部,有一层沉淀,还挺多的,还好酒静止了很久,否则口感肯定不不同,后段有轻微的辛辣感,整体来说非常平衡,还是很不错的!
+酒体浑浊,泡沫持久细腻,酒标设计有特点,色彩搭配很简洁,图案比较复杂。 +香气中葡萄柚和柑橘味突出,香甜气味明显,松脂味比较重,很平衡。 +口感中 荔枝、柑橘、芒果、葡萄柚味道突出,苦度中等,果汁感非常突出,比较有水果香甜的口感。酒花辛辣口感到后半段较多。 +总体比较宜饮,收口中苦味持续较长,这款双倍IPA感受非常舒适。适合与朋友分享。
积分换的,不花钱的酒。香气还不错,开罐浓郁的青草香,够浑浊,够果汁,但颜色有些暗,这一点不太优秀。酒体比较厚,苦度在后段控制的不太好。总体80分吧。
很喜欢这款酒,香气足,酒体够厚,回口稍稍有些涩,已经很好了。
普普通通的一款,没什么推荐理由
气味还可以,柑橘和热带水果。收口不太舒服。
口感很果汁,颜色也好看,味道苦味干净。很不错。
积分换的酒2/2。伯灵顿这个牌子在此之前并不了解,不过积分换的那个酒花拉格倒是还不错。这个无渍森林个人觉得翻译有些奇怪,看介绍说是跟发酵钢桶有关,那stainless翻译成“无锈”亦可。倒酒,混浊不透明浅黄酒液,泡沫不多。闻香是非常典型奔放的NEIPA,柑橘,芒果,百香果,果香芬芳~当然还有一些马赛克酒花的臭臭的味道。喝起来也是果汁感比较多,不过这个苦缺乏层次,同时也有一些酒花带来的辛辣味。总得来说最多是及格(60/70分)的NE DIPA,不是特别好
这款帝国双倍浑浊IPA非常杰出哦。。。 颜色深黄,密不透光, 芒果,柑橘,花香四溢, 入口稍有酒精感,非常柔和, 一人一听还是相当过瘾的。 日期新鲜的不要不要的, 加上冷链的运输, 到手都还是微凉的, 性价比超高的新品酒儿。。
KUMA君X 2018-07-22 13:52
香味:甜橙 蜜瓜 柑橘 松针 温度上来后麦芽甜香和熟果味出现 两种酒花的特征还是挺明显的 但是融合在一起的感觉 对于ne而言有些沉闷 不过软糯多汁感还是很好的
颜色和泡沫:浑浊橙色 泡沫丰盈 稳定后半指
口感:入口酒体中偏厚 绵密感和多汁感都不错 甜橙和甜瓜味饱满浓厚 但是苦感出现的也太早了吧 强劲的果皮和松针苦 带着较重的涩感 之前浓厚的甜味依旧将其平抚 中段甜和苦完全分离和脱节 舌根部粘着大量涩感 口内回返的香气以熟果 松针以及少许硫味为主 至末端苦感稍稍下降 涩感依旧 些许酒花辛辣感浮现 残留少许熟芒果和甜橙味 收口甜苦分离 甜橙 橘皮 甜瓜 松针 药草味留口
感受:酒体其实做的蛮好的 如果甜苦更为平衡一些会更好 收口苦涩感实在是太违和
二狗子 2018-07-21 15:46
酒花儿福利,积分兑换所得,首先感谢酒花儿。罐装日期:2018年5月10号,已经两个多月了。开罐泡沫少,还算持久,酒体浑浊呈橙黄色,就像一杯橙汁,气味以柑橘、青草、芒果、松脂的香气为主,仔细闻一闻似乎还有一丝臭味(simcoe?)。酒体中厚,入口顺滑,果汁感极强,苦度适中,收口还算干净,微甜,恰到好处,非常喜欢,仔细看了看罐子底部,有一层沉淀,还挺多的,还好酒静止了很久,否则口感肯定不不同,后段有轻微的辛辣感,整体来说非常平衡,还是很不错的!
曹晰 2018-07-21 15:27
+酒体浑浊,泡沫持久细腻,酒标设计有特点,色彩搭配很简洁,图案比较复杂。 +香气中葡萄柚和柑橘味突出,香甜气味明显,松脂味比较重,很平衡。 +口感中 荔枝、柑橘、芒果、葡萄柚味道突出,苦度中等,果汁感非常突出,比较有水果香甜的口感。酒花辛辣口感到后半段较多。 +总体比较宜饮,收口中苦味持续较长,这款双倍IPA感受非常舒适。适合与朋友分享。
憨八龟 2018-07-21 13:18
积分换的,不花钱的酒。香气还不错,开罐浓郁的青草香,够浑浊,够果汁,但颜色有些暗,这一点不太优秀。酒体比较厚,苦度在后段控制的不太好。总体80分吧。
八贰 2018-07-19 21:02
很喜欢这款酒,香气足,酒体够厚,回口稍稍有些涩,已经很好了。
上海泰森 2018-07-18 22:04
普普通通的一款,没什么推荐理由
TonyStark 2018-07-17 21:50
气味还可以,柑橘和热带水果。收口不太舒服。
刘奇男X豆果美食 2018-07-17 21:05
口感很果汁,颜色也好看,味道苦味干净。很不错。
依然无所谓的 2018-07-17 16:22
积分换的酒2/2。伯灵顿这个牌子在此之前并不了解,不过积分换的那个酒花拉格倒是还不错。这个无渍森林个人觉得翻译有些奇怪,看介绍说是跟发酵钢桶有关,那stainless翻译成“无锈”亦可。倒酒,混浊不透明浅黄酒液,泡沫不多。闻香是非常典型奔放的NEIPA,柑橘,芒果,百香果,果香芬芳~当然还有一些马赛克酒花的臭臭的味道。喝起来也是果汁感比较多,不过这个苦缺乏层次,同时也有一些酒花带来的辛辣味。总得来说最多是及格(60/70分)的NE DIPA,不是特别好
被遗忘者 2018-07-15 00:30
这款帝国双倍浑浊IPA非常杰出哦。。。
颜色深黄,密不透光,
芒果,柑橘,花香四溢,
入口稍有酒精感,非常柔和,
一人一听还是相当过瘾的。
日期新鲜的不要不要的,
加上冷链的运输,
到手都还是微凉的,
性价比超高的新品酒儿。。