这是我们生产总监Jason Pond的创意,这也是他加入Brewdog后的前两个配方之一,这也是迄今为止我们酿造的经典美式IPA的最真实代表之一。
我们干投了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)和世纪(Centennial)啤酒花,使得它融合了热带和柑橘类水果风味,伴有大量清新的青草气息和浓厚的酒花潮湿感。虽然Native Son被定位为双倍IPA的强度,但它轻松易饮,水晶麦芽为它提供了轻度的复杂性和一点儿甜味,并没有耐嚼的太妃糖味道。哥伦布(Columbus)和奇诺克(Chinook)啤酒花带来了苦味,伴随着松脂的底味和粘稠的树脂味道,这种风味组合融合了绿色啤酒花的各种美妙特色。
金寶Campbell 2018-06-01 02:50
白相人爷叔 2018-05-30 15:21
柑橘、葡萄柚、松针、焦糖气息,泡沫丰富但消散比较快,很重的焦糖甜和药草苦,加上松针、柑橘味,感觉很怪,后段酒精感也比较明显,不是很喜欢!
苦工 2018-05-28 01:39
柑橘和焦糖味道,甜度偏高,香气略沉闷,喝起来很过瘾,有点向经典致敬的意思
Niubliu 2018-05-27 21:15
香气 柑橘 葡萄柚 橘子皮 松针 酒精 还有一点焦糖味,有点暗沉,酒精味的加入,并不太美
外观 清澈浅琥珀色酒体,泡沫较丰富,消散快,杯壁好多气泡是咋回事,ipa这样 还是第一次碰到
味道 入口酒体中等 较厚重的麦汁味道引导这柑橘 橘皮 葡萄柚味依次到来,酒精味浮现,松针味随后加入,甜味和苦味都比较重,苦味随后升级压过了甜味,高昂的苦味随后伴着微涩,转入后段,柑橘 葡萄柚 松针 焦糖味慢慢消散
感受 对于价格来说 还是不错啦
我要上交大 2018-05-23 19:58
土狗子还可以啊,柑橘,葡萄柚,焦糖,有点当年杰克海门的意思,比现在的punk那些强多了
骥 2018-05-22 19:48
据说是杰克汗门的替代款,整体还不错。柑橘类水果和药草香气交织在一起,还有一点蜂蜜,太妃糖的甜美,香气基调是沉闷。入口苦度略高,尾段太甜,酒精隐藏还可以。