归人，一款用新鲜赤霞珠橡木桶陈酿3个月的12度Barley Wine大麦酒，基酒是前几个月牛啤堂发售过的大麦烈啤。它在木桶之前就已经陈了一年，有了12度的酒精度和浑厚的酒体——木桶的确会为酒精度较高的啤酒增加一些醇厚的味道，啤酒会变得更像雪梨酒，丰富而温柔，同样在金属桶中发酵的啤酒会更加的尖锐。
牛啤堂喝的生啤。红棕色略浑浊酒体，泡沫少。闻香还不错，焦糖果脯和木桶的气息都有，酒精味略出。入口沙口感适中，酒体有点薄但整体风味还行，大麦酒焦糖果脯的味道为主，红酒的单宁感不强，反倒是后面有点波本的感觉。国产大麦酒来说还是相当不错了。
喝的生啤。温度太低了。酒体较薄，沙口强。味道无功无过
基本信息：出厂日期20180509，保质期120个月，酒精度13度。品尝日期20180624。 外观：包装一流，赞👍。酒呈棕色，浑浊，泡沫还算丰富，不够细腻，持久度一般。 气味：麦香，甜味，有一点红酒味，香味有点淡。 口感：麦香与甜味交织，杀口感弱，酒精感还是挺明显的，胃里稍有点灼烧感，苦味有一点。 总评：喝起来还算顺滑，酒精感有点突出。价格有点贵了，没办法当口粮了，可以品尝一下。陈放几年口感可能会更好些。
大麦酒香气不错，焦糖和葡萄干味道还是不错的，红酒的气息也是比较明显，但是闻起来貌似酒精感颇强啊。入口非常浓烈的焦糖果脯味道，红酒的风味还原也有所体现，但就是有点过于甜了；中段回温上来以后酒精感越发明显，负担不小；收口依然焦糖味十足。整体来说牛啤堂这罐大麦酒不错，包装噱头也十足，就是性价比有点低，但是作为尝鲜体验还是可以的。菩提和归人都非常有意思啊！
大麦酒的气息，果脯、葡萄干，浆果气息，说是只过了红酒桶，但闻出了波本的气息，红酒桶的气味不是很明显，比较微弱，泡沫少不持久，入口酒体略厚，杀口感中等偏弱，焦糖、果脯的大麦酒味道，中段有一点红酒单宁味，但是后段体现的还是波本味，挺好喝的，但过桶好像描述错了吧！
小哲圆 2019-09-18 19:16
牛啤堂喝的生啤。红棕色略浑浊酒体，泡沫少。闻香还不错，焦糖果脯和木桶的气息都有，酒精味略出。入口沙口感适中，酒体有点薄但整体风味还行，大麦酒焦糖果脯的味道为主，红酒的单宁感不强，反倒是后面有点波本的感觉。国产大麦酒来说还是相当不错了。
taco 2019-09-13 23:14
喝的生啤。温度太低了。酒体较薄，沙口强。味道无功无过
没有那么多嘻嘻哈哈 2019-06-10 11:24
酒花大道 2018-06-24 18:42
基本信息：出厂日期20180509，保质期120个月，酒精度13度。品尝日期20180624。
外观：包装一流，赞👍。酒呈棕色，浑浊，泡沫还算丰富，不够细腻，持久度一般。
气味：麦香，甜味，有一点红酒味，香味有点淡。
口感：麦香与甜味交织，杀口感弱，酒精感还是挺明显的，胃里稍有点灼烧感，苦味有一点。
总评：喝起来还算顺滑，酒精感有点突出。价格有点贵了，没办法当口粮了，可以品尝一下。陈放几年口感可能会更好些。
EGG 2018-06-04 10:23
大麦酒香气不错，焦糖和葡萄干味道还是不错的，红酒的气息也是比较明显，但是闻起来貌似酒精感颇强啊。入口非常浓烈的焦糖果脯味道，红酒的风味还原也有所体现，但就是有点过于甜了；中段回温上来以后酒精感越发明显，负担不小；收口依然焦糖味十足。整体来说牛啤堂这罐大麦酒不错，包装噱头也十足，就是性价比有点低，但是作为尝鲜体验还是可以的。菩提和归人都非常有意思啊！
白相人爷叔 2018-06-03 19:21
大麦酒的气息，果脯、葡萄干，浆果气息，说是只过了红酒桶，但闻出了波本的气息，红酒桶的气味不是很明显，比较微弱，泡沫少不持久，入口酒体略厚，杀口感中等偏弱，焦糖、果脯的大麦酒味道，中段有一点红酒单宁味，但是后段体现的还是波本味，挺好喝的，但过桶好像描述错了吧！