金色誓言麦芽、马赛克(Mosaic)以及掘金(Nugget)啤酒花的组合,造就了这款优秀的IPA。 拥有浓郁的酒花香气,先是柑橘和菠萝的芳香,随后还可以感觉到花卉的气息。如此大胆又充满希望的味道可以很好的勾起你的欲望,并且之后微妙的苦味也会让你十分享受。
这款击倒巨人马赛克金砖用的是金色承诺(golden promise)的麦芽,这种麦芽在70年代曾经占据苏格兰威士忌的90%市场,在80年代中后期才慢慢被Optics取代。很长一段时间麦卡伦和格兰高依还以使用golden promise做为卖点。 倒入杯中酒液呈不透明的橙黄色、泡沫丰富,香气不算突出,含蓄地散发着荔枝、葡萄柚的香气,入口清爽、水果香气在口腔中绽放,还有些许泥土和菌菇的气味,葡萄柚般的苦味令人着迷,再带出一丝甘甜。
日期已经不好了,风味有衰退,不过果香还是明显的,苦锈味也有点明显,略心痛。
TGB的酒就没喝过差的,最神奇的是所有的IPA的甜都是有蜜感。不腻 清甜,蜂蜜感
外观: 泡沫丰富不持久,奶黄色混浊酒体不透光 气味: 酒花味丰盈,藏着柑橘味和丝丝松针味,麦芽浆味和些许不明的热带水果味 口感: 轻度酒体,气泡感适中,入口果味浓郁,沙口感中弱,柑橘、芒果、蜜瓜味出现,收口干净微涩。回甘中强且持久,果香、柑橘、花香、酒花苦味留口 感受: 酒精感不明显,易饮性中高,比较有个性的一款酒,在它的身上仿佛看到了一丝丝混浊的影子。
香气柑橘,杀口适中,有点浑浊,不算苦,喝起来层次丰富,emmm,个人觉得虽然大瓶,性价比来说有更好的
今天跟痴汉哲、费斯福约了茶餐厅午饭小喝,先开了这只酒,开前充满了期待,应该是第一次喝这个厂牌的酒。开瓶泡沫丰盈持久,留杯时间厂,香气复杂丰满奔放,主要以、荔枝、芒果、甜橙、松脂为主,香气稳定持久,非常愉悦,酒体浑浊呈淡黄色,入口顺滑,沙口感弱,收口干净、微甜,口感干脆,苦味转化的很快,极致平衡易饮,绝对是美式IPA中的佼佼者。然后仨人还讨论了金砖优美的酒体颜色,整体来看,挑不出什么毛病,就是比那个什么相扑双倍ipa好贵,有点不解。哈哈哈
二月底的酒 到手第三天,明天就端午,简单评价。开瓶柑橘、柠檬香气还是很足,酒体浑浊状,强气泡感,菠萝、柑橘、蜜瓜,重酒花带来微微辛辣,伴随轻微成熟水果的味道,随着回温愈发明显,但同时似乎果肉般的咀嚼感也慢慢上来,多方面品尝这款金砖。整体协调性其实还不错,功力在,可以。
很干净,纯粹,很好平衡。柑橘,热带水果
酸臭味到明显,突出果香,还不错
命的水 2018-06-29 20:41
这款击倒巨人马赛克金砖用的是金色承诺(golden promise)的麦芽,这种麦芽在70年代曾经占据苏格兰威士忌的90%市场,在80年代中后期才慢慢被Optics取代。很长一段时间麦卡伦和格兰高依还以使用golden promise做为卖点。
倒入杯中酒液呈不透明的橙黄色、泡沫丰富,香气不算突出,含蓄地散发着荔枝、葡萄柚的香气,入口清爽、水果香气在口腔中绽放,还有些许泥土和菌菇的气味,葡萄柚般的苦味令人着迷,再带出一丝甘甜。
夜待销 2018-06-29 19:14
日期已经不好了,风味有衰退,不过果香还是明显的,苦锈味也有点明显,略心痛。
Kevin 2018-06-26 22:27
TGB的酒就没喝过差的,最神奇的是所有的IPA的甜都是有蜜感。不腻 清甜,蜂蜜感
Shiroiusagi 2018-06-18 03:27
外观: 泡沫丰富不持久,奶黄色混浊酒体不透光
气味: 酒花味丰盈,藏着柑橘味和丝丝松针味,麦芽浆味和些许不明的热带水果味
口感: 轻度酒体,气泡感适中,入口果味浓郁,沙口感中弱,柑橘、芒果、蜜瓜味出现,收口干净微涩。回甘中强且持久,果香、柑橘、花香、酒花苦味留口
感受: 酒精感不明显,易饮性中高,比较有个性的一款酒,在它的身上仿佛看到了一丝丝混浊的影子。
gu5h4nl1GH7N 2018-06-18 02:42
香气柑橘,杀口适中,有点浑浊,不算苦,喝起来层次丰富,emmm,个人觉得虽然大瓶,性价比来说有更好的
二狗子 2018-06-18 01:13
今天跟痴汉哲、费斯福约了茶餐厅午饭小喝,先开了这只酒,开前充满了期待,应该是第一次喝这个厂牌的酒。开瓶泡沫丰盈持久,留杯时间厂,香气复杂丰满奔放,主要以、荔枝、芒果、甜橙、松脂为主,香气稳定持久,非常愉悦,酒体浑浊呈淡黄色,入口顺滑,沙口感弱,收口干净、微甜,口感干脆,苦味转化的很快,极致平衡易饮,绝对是美式IPA中的佼佼者。然后仨人还讨论了金砖优美的酒体颜色,整体来看,挑不出什么毛病,就是比那个什么相扑双倍ipa好贵,有点不解。哈哈哈
mythril 2018-06-17 16:20
二月底的酒 到手第三天,明天就端午,简单评价。开瓶柑橘、柠檬香气还是很足,酒体浑浊状,强气泡感,菠萝、柑橘、蜜瓜,重酒花带来微微辛辣,伴随轻微成熟水果的味道,随着回温愈发明显,但同时似乎果肉般的咀嚼感也慢慢上来,多方面品尝这款金砖。整体协调性其实还不错,功力在,可以。
TonyStark 2018-06-16 00:19
很干净,纯粹,很好平衡。柑橘,热带水果
上海泰森 2018-06-15 23:36
酸臭味到明显,突出果香,还不错