来自于Hill Farmstead的新英格兰帝国IPA，酒精度为8%，酿造时只干投了来自美国太平洋西北部的西楚（Citra）啤酒花，来让它具有苦味并且风味十足。
ut4.5＋的单一西楚，一款名声远扬的经典。酒液浅黄色，泡沫异常丰富持久，闻起来不爆炸但明显的香气，以芒果青草为主，略有柑橘和桃。喝起来也不是爆炸的感觉，而是非常娓娓道来，苦度适中偏低，口感没有特别明显的西楚走向，但整体拼凑到一起，稍微喝点酒花酒的朋友都会明白，嗯，这就是西楚。芒果、柑橘、热带水果、桃子、青草，一遍一遍冲刷着你的味觉，也冲刷着你年轻时候因为喝了太多尿啤犯下的不敬之罪…滋味隽永复杂，大口喝桃子的味道尤其显著。很神奇。收口的时候麦香和酵母味恰到好处地出现，给它划上一个完美的休止符，回味悠长。 总之，喝的第一款农舍山的酒花酒，感觉和他家赛松的风格是一样的，非常均衡，非常浑然一体，一切都是恰到好处地表现出来，极致的中庸之美，没有一点点不愉快的感受。
农舍山双倍西楚 开罐柑橘香气十足 但感觉还是没有暴龙之王西楚给力
顶级体验，酒花种类不在多，在于如何把他玩到极致，这就是把西楚玩到极致的杰作，杀口，苦度，酒体，酒精度的体现…一切都那么签到好处。
用了单一双倍量的西楚酒花居然可以把苦度控制的如此的好，芒果、木瓜、柑橘香浓郁的简直快要炸裂了，浑浊度和色泽加上倒入杯中那种粘稠滑润感也是挺另我满意的，不过一丝丝的酒精杀口感是美中不足的地方！
补作业。 2020年9月31日产，日期还算不错。香气很棒，柑橘、芒果、松针味，标准的西楚酒花香气。入口有奶油般顺滑感，热带水果香气十分清晰、通透，西楚酒花香夹杂苦感一同蜂拥而上，一招制敌，真的是一点拖沓感都没有。收口干爽，回甘许久。农舍山的NE能做出这个水平，可见酒厂雄厚的功力，感觉真的可以交差毕业了
完美！农舍山还是那么完美！！ 其他家的西楚我也喝过，根本比不了。 外观：浑浊芒果黄 闻香：芒果浓郁香 入口：苦度适中，优雅， 余味：非常长 方寸酒局35期 2020.11.28
Zodiac 2022-05-19 23:08
ut4.5＋的单一西楚，一款名声远扬的经典。酒液浅黄色，泡沫异常丰富持久，闻起来不爆炸但明显的香气，以芒果青草为主，略有柑橘和桃。喝起来也不是爆炸的感觉，而是非常娓娓道来，苦度适中偏低，口感没有特别明显的西楚走向，但整体拼凑到一起，稍微喝点酒花酒的朋友都会明白，嗯，这就是西楚。芒果、柑橘、热带水果、桃子、青草，一遍一遍冲刷着你的味觉，也冲刷着你年轻时候因为喝了太多尿啤犯下的不敬之罪…滋味隽永复杂，大口喝桃子的味道尤其显著。很神奇。收口的时候麦香和酵母味恰到好处地出现，给它划上一个完美的休止符，回味悠长。
总之，喝的第一款农舍山的酒花酒，感觉和他家赛松的风格是一样的，非常均衡，非常浑然一体，一切都是恰到好处地表现出来，极致的中庸之美，没有一点点不愉快的感受。
GGGaoJJJieee 2021-09-20 18:20
小蔡阿风哥 2021-03-06 10:38
农舍山双倍西楚 开罐柑橘香气十足 但感觉还是没有暴龙之王西楚给力
新悦 2020-12-20 20:46
顶级体验，酒花种类不在多，在于如何把他玩到极致，这就是把西楚玩到极致的杰作，杀口，苦度，酒体，酒精度的体现…一切都那么签到好处。
On_My_威 2020-12-17 19:51
用了单一双倍量的西楚酒花居然可以把苦度控制的如此的好，芒果、木瓜、柑橘香浓郁的简直快要炸裂了，浑浊度和色泽加上倒入杯中那种粘稠滑润感也是挺另我满意的，不过一丝丝的酒精杀口感是美中不足的地方！
Nellyz 2020-12-10 12:12
吴昂积温 2020-12-08 19:51
啤酱er 2020-12-05 23:52
补作业。
2020年9月31日产，日期还算不错。香气很棒，柑橘、芒果、松针味，标准的西楚酒花香气。入口有奶油般顺滑感，热带水果香气十分清晰、通透，西楚酒花香夹杂苦感一同蜂拥而上，一招制敌，真的是一点拖沓感都没有。收口干爽，回甘许久。农舍山的NE能做出这个水平，可见酒厂雄厚的功力，感觉真的可以交差毕业了
方寸酒馆Yoyo 2020-11-28 21:28
完美！农舍山还是那么完美！！
其他家的西楚我也喝过，根本比不了。
外观：浑浊芒果黄
闻香：芒果浓郁香
入口：苦度适中，优雅，
余味：非常长
方寸酒局35期
2020.11.28
scwu 2020-11-23 21:35