使用由Motorworks Brewing手工烘烤的咖啡豆,深度烘烤的苏门答腊咖啡豆散发出强烈的烘烤风味,相较之下较轻度烘烤的苏拉威西咖啡豆提供了类似水果的底味。在深色焦糖和巧克力麦芽的驱动下,具有强烈的巧克力和咖啡香气和味道,以及轻微的甜美余味,让这款中度酒体的波特达到圆满。
这款波特是真正的咖啡派,咖啡味道纯正,香气充足,而且对比创始者波特,酒精味小多了,非常易饮,缺点是酸味稍微有一点点重,但还是让人很满意的。
即使早上吃了五瓣生大蒜,也无法阻挡我欣赏咖啡的脚步;好的咖啡也是味蕾的均衡,不能太焦、不能太苦、不能太酸太涩;其实世界上各种咖啡豆我都喝过,好的我会主动喝第二口,差的喝一口就放下,不过咖啡的差异离差太小了,不像酒那么刺激,所以我就没研究下去。这款酒明显是好咖啡做的,有果香,喝起来很轻,马上想和第二口,做到这样也就算成功了吧。
闲来无事开了一支。瓶身设计真是贼丑。 泡沫还算可以,但是消散得非常快。 闻起来有种难以描述的奇怪气味,让我联想到菜市场的猪肉摊。 入口涩味明显,带有淡淡的咖啡香味,尾韵偏酸。 然而 静置5分钟待回温一下之后,竟然变得稍微好喝了。入口泡沫感丰富起来,没有那么涩了,但是一如既往的酸。一般一般。
遨天 2018-07-15 13:18
这款波特是真正的咖啡派,咖啡味道纯正,香气充足,而且对比创始者波特,酒精味小多了,非常易饮,缺点是酸味稍微有一点点重,但还是让人很满意的。
krizzers 2018-06-17 22:58
沈恺 2018-06-16 10:40
即使早上吃了五瓣生大蒜,也无法阻挡我欣赏咖啡的脚步;好的咖啡也是味蕾的均衡,不能太焦、不能太苦、不能太酸太涩;其实世界上各种咖啡豆我都喝过,好的我会主动喝第二口,差的喝一口就放下,不过咖啡的差异离差太小了,不像酒那么刺激,所以我就没研究下去。这款酒明显是好咖啡做的,有果香,喝起来很轻,马上想和第二口,做到这样也就算成功了吧。
杨五 2018-06-06 20:54
闲来无事开了一支。瓶身设计真是贼丑。
泡沫还算可以,但是消散得非常快。
闻起来有种难以描述的奇怪气味,让我联想到菜市场的猪肉摊。
入口涩味明显,带有淡淡的咖啡香味,尾韵偏酸。
然而
静置5分钟待回温一下之后,竟然变得稍微好喝了。入口泡沫感丰富起来,没有那么涩了,但是一如既往的酸。一般一般。