“P酒”是TASTEROOM邀请艺术媒体“Picture 屁”一起推出的漫画啤酒项目。打造一个在啤酒瓶上的漫画杂志。每季都会有不同的主题,修改不同的酒体,创作不同的漫画在上面。致力于发现一些“漫画家的有趣的灵魂”。 我们按照新英格兰风格投入大量酒花(达到了15g/L),因为酒花油的融入带来少许的浑浊。为了口感更新鲜,我们没有进行杀菌,为了出品更稳定,我们对酵母进行了离心。所以,这是一支在英格兰风格上面走偏了了一点点的“假英格兰风格IPA”。
酒名:风味屋 P酒 假英格兰IPA 风格:浑浊IPA ABV:6.8% 原麦汁浓度:15.8゜P 容量:500ml 来瓶后橙子,陈皮,柠檬,蜂蜜,青草的味道跟清新。前味甜,清新,夏天,喝果汁的感觉。中味道蜂蜜感十足。后味陈皮,苦,涩味道充满味蕾和鼻腔。整体上很清新的体验,很夏天。美中不足的是酒体没有想象中和看起来的厚重。打嗝很爽,慢慢的新鲜的橙子,很好的体验。
还是不错了,性价比也很好…………
浑浊型ipa,倒进杯中发现几乎没有什么泡沫,入口柑橘香味很足,但是味道不持久,酒体很单薄,第一口过后几乎没什么太惊艳的感觉了,淡如水,很普通。
中等的柑橘松脂香气,但层次感复杂度新鲜度不够。麦芽与酒花的平衡性方面,麦芽偏强酒花表现力不够,可能是加了蜂蜜的原因,使酒有蜂蜜和水果香气融合在一起,没能更好的展现酒花的显明特征,后味偏苦影响口感,表情——眉头一皱。最大的问题是没有表现酒的结构层次,风味揉杂在一起,后苦重,涩,不愉悦。
怎么说呢,感觉是一款什么风格都能沾边又什么风格都不是的啤酒,有辛辣和热带水果味道又比较杂,平衡度不够,喝喝还不错吧
酒瓶包装外观清爽,有创意,已经同国外一线水平十分接近了。扫二维码看动画的创意感十足,再次告诉我们精酿有故事。酒香果香味明显,些许的麦香。倒入杯子,泡沫中等二指左右,随着温度的上升快速分解。酒体较醇厚 但比公认的浑浊IPA风格的酒 酒色偏淡 更接近DIPA 较为透光,酒花的表现很好,有一定咀嚼感,收口清爽,但是有些许的酵母残留
开瓶像打开了芒果汁饮料,香气与颜色都很像。细闻之下香气更多有层次。入口酒花与麦芽味道有些分离,融合度不足。
香气弱,泡沫很少而且不持久,入口有果香但迅速被啤酒花的刺激感盖过去了,辛辣,扎嘴,能感觉出来是奔着浑浊做的但实际还差点意思…再接再厉
酒色深金色,半混浊状,是喜欢的酒体的颜色。泡沫少,消失稍快。酒花香气中等,口感酒花苦度中等,饱满度中等,余味比较干净,相对lpA风格表现不错挺好。
小帅- 2018-05-30 20:22
酒名:风味屋 P酒 假英格兰IPA
风格:浑浊IPA
ABV:6.8%
原麦汁浓度:15.8゜P
容量:500ml
来瓶后橙子,陈皮,柠檬,蜂蜜,青草的味道跟清新。前味甜,清新,夏天,喝果汁的感觉。中味道蜂蜜感十足。后味陈皮,苦,涩味道充满味蕾和鼻腔。整体上很清新的体验,很夏天。美中不足的是酒体没有想象中和看起来的厚重。打嗝很爽,慢慢的新鲜的橙子,很好的体验。
JBSB 2018-05-27 14:05
还是不错了,性价比也很好…………
Sundance小千 2018-05-21 16:56
浑浊型ipa,倒进杯中发现几乎没有什么泡沫,入口柑橘香味很足,但是味道不持久,酒体很单薄,第一口过后几乎没什么太惊艳的感觉了,淡如水,很普通。
被酒爱的人 2018-05-20 13:39
时光机rundeman2 2018-05-19 20:43
中等的柑橘松脂香气,但层次感复杂度新鲜度不够。麦芽与酒花的平衡性方面,麦芽偏强酒花表现力不够,可能是加了蜂蜜的原因,使酒有蜂蜜和水果香气融合在一起,没能更好的展现酒花的显明特征,后味偏苦影响口感,表情——眉头一皱。最大的问题是没有表现酒的结构层次,风味揉杂在一起,后苦重,涩,不愉悦。
小胖2021 2018-05-19 15:09
怎么说呢,感觉是一款什么风格都能沾边又什么风格都不是的啤酒,有辛辣和热带水果味道又比较杂,平衡度不够,喝喝还不错吧
王冰皮 2018-05-17 12:32
酒瓶包装外观清爽,有创意,已经同国外一线水平十分接近了。扫二维码看动画的创意感十足,再次告诉我们精酿有故事。酒香果香味明显,些许的麦香。倒入杯子,泡沫中等二指左右,随着温度的上升快速分解。酒体较醇厚 但比公认的浑浊IPA风格的酒 酒色偏淡 更接近DIPA 较为透光,酒花的表现很好,有一定咀嚼感,收口清爽,但是有些许的酵母残留
峄峰 2018-05-14 22:04
开瓶像打开了芒果汁饮料,香气与颜色都很像。细闻之下香气更多有层次。入口酒花与麦芽味道有些分离,融合度不足。
锅仔面 2018-05-12 21:16
香气弱,泡沫很少而且不持久,入口有果香但迅速被啤酒花的刺激感盖过去了,辛辣,扎嘴,能感觉出来是奔着浑浊做的但实际还差点意思…再接再厉
酒客小李白 2018-05-12 18:47
酒色深金色,半混浊状,是喜欢的酒体的颜色。泡沫少,消失稍快。酒花香气中等,口感酒花苦度中等,饱满度中等,余味比较干净,相对lpA风格表现不错挺好。