这款Small Pale Ale有着清爽的口感与超低的酒精度，但酒体并不会让人觉得单薄，而且酿造过程非常大胆。在酿造时以每升12克的分量干投了劳拉啤酒花（Loral），使用London Fog酵母进行发酵。 香型啤酒花：劳拉（Loral），埃尔多拉多（El Dorado） 苦型啤酒花：朝圣二氧化碳阿尔法提取物（Pilgrim CO2 Alpha Extract） 酵母：London Fog
2.9%的酒精支撑的很好，香气非常弱了已经，酒体有些发暗，云水的酒确实不太能放。以麦芽口感为主，中后段在舌苔浮现出的感知像是纸板。收口有些杂位？
这酒太牛逼了，用了那么多麦芽，都写给你看，不怕你模仿；2.9度的酒骨架坚挺，麦芽酒家配合新鲜，一口下去就是大半罐，喝完还想来一罐，喜欢！做低度依然好喝才是水平啊。
第一罐云水。照片上的这个颜色… 开罐：低温状态下 没闻到别的味道。颜色浅黄（不正经的黄）沫少 细 不持久。罐子漂亮。 入口：先是一点点杀口，再就是一点苦味 一点感觉的味道。一点点涩口的感觉。大口喝起来 没什么障碍 毕竟酒精度数低。浑浊ipa带来的 热带水果 或者 橘子味道很弱。 感觉有点嘻嘻哈哈 后段：嗓子眼能感受到点苦味 酸味 别的就没有了 香气很弱 好入口。 后味略水。 总体：差强人意。
真的难喝 可能是氧化了 跟喝锈水似的
入冬 2018-06-13 23:21
2.9%的酒精支撑的很好，香气非常弱了已经，酒体有些发暗，云水的酒确实不太能放。以麦芽口感为主，中后段在舌苔浮现出的感知像是纸板。收口有些杂位？
沈恺 2018-06-13 21:15
这酒太牛逼了，用了那么多麦芽，都写给你看，不怕你模仿；2.9度的酒骨架坚挺，麦芽酒家配合新鲜，一口下去就是大半罐，喝完还想来一罐，喜欢！做低度依然好喝才是水平啊。
小酒花Uj7Fp9 2018-06-05 22:35
第一罐云水。照片上的这个颜色…
开罐：低温状态下 没闻到别的味道。颜色浅黄（不正经的黄）沫少 细 不持久。罐子漂亮。
入口：先是一点点杀口，再就是一点苦味 一点感觉的味道。一点点涩口的感觉。大口喝起来 没什么障碍 毕竟酒精度数低。浑浊ipa带来的 热带水果 或者 橘子味道很弱。 感觉有点嘻嘻哈哈
后段：嗓子眼能感受到点苦味 酸味 别的就没有了 香气很弱 好入口。 后味略水。
总体：差强人意。
YIXIAO 2018-06-05 20:24
真的难喝 可能是氧化了 跟喝锈水似的