对于这款酒,通过Brux Trois酵母的加入,我们创造了这款极具热带风情的IPA(基础款的 Sculpin IPA 曾29次获得各种大小奖项。这种酵母也为这款啤酒带来了轻微的浑浊,创造出一种顺滑的口感,使其多汁的特性更加圆满。一句话,你手中的酒,就是那一片郁郁葱葱的热带天堂。 Aloha,在夏威夷语中是“你好”的意思,同时也是夏威夷州的昵称。
疯狂的菠萝香气,想起前不久喝到的 18-4-12 批次的天上来,程度上却是更进一步,橙黄色半浑浊酒液,泡沫丰富,菠萝、西柚风味,强烈沙口感会让你有种碳酸汽水口中飘的错觉,再一口,又是爆棚的水果香气,由口腔上至鼻腔,持久度惊人,ABV 7.0% 也为酒体带来了不错的厚度,强有力的推手。
橙色浑浊酒体,泡沫少,消散快。闻香以凤梨和柑橘的香气为主,略微带有一些松脂香气。入口甜,凤梨和松脂味道凸显,但随后苦味开始显现。酒体对苦味的掩盖不佳,余味仍以苦味为主并带有涩感,香气消散得比较快。平衡性不佳。
整体感觉和杜父鱼类似,苦度略高,气味口味综合还是不错的,适合作为口粮酒。
挺平衡易飲的,噸太快,沒注意味。。
柑橘凤梨气息为主,带一点松针气息,泡沫少,但比较持久,入口酒体清爽,凤梨柑橘味中透出一点麦芽和酒花苦,清新好喝,很不错的口粮酒!
香味:整体香气基本以凤梨为主 略带少许的蜜糖和酵母味 温度上升之后有少许凤梨罐头的感觉 不过没有过分的甜腻感 还是比较清新的 颜色和泡沫:微浑浊暗橙色 泡沫少且消散极快 口感:入口酒体适中 其实还是未过滤杜父鱼的调调 只不过和闻起来一样更为偏重凤梨味一些 酸甜适度 有一定的鲜爽感 不过苦感的浮现略早了一些 且较为高昂 有些破坏整体的风味的顺畅感 中段淡爽凤梨和橘皮味中包裹着少许的麦汁和酵母味 苦感依旧高昂 在舌后半段形成了一定的麻涩感 至末端苦感稍稍有所缓和 但淡雅的凤梨味和香气也显得愈发撑不起整体风味的框架 此时酵母和蜜糖味就显得比较突兀了 口感也显得有些不是那么的通透干净了 收口酸甜略带少许的酸涩感 凤梨 橘皮 蜜糖 酵母味留口 感受:比瓶装未过滤杜父鱼好上了那么一些 但对于苦感和整体风味的过度还是有一些小毛病 性价比口粮吧
满满热带水果香,想问一句酿酒师要多喜欢钓鱼。。。
mythril 2018-05-05 12:39
疯狂的菠萝香气,想起前不久喝到的 18-4-12 批次的天上来,程度上却是更进一步,橙黄色半浑浊酒液,泡沫丰富,菠萝、西柚风味,强烈沙口感会让你有种碳酸汽水口中飘的错觉,再一口,又是爆棚的水果香气,由口腔上至鼻腔,持久度惊人,ABV 7.0% 也为酒体带来了不错的厚度,强有力的推手。
啦啦哈哈呜呜嘟啦 2018-05-04 19:38
橙色浑浊酒体,泡沫少,消散快。闻香以凤梨和柑橘的香气为主,略微带有一些松脂香气。入口甜,凤梨和松脂味道凸显,但随后苦味开始显现。酒体对苦味的掩盖不佳,余味仍以苦味为主并带有涩感,香气消散得比较快。平衡性不佳。
夜待销 2018-04-30 13:33
整体感觉和杜父鱼类似,苦度略高,气味口味综合还是不错的,适合作为口粮酒。
金寶Campbell 2018-04-28 23:28
挺平衡易飲的,噸太快,沒注意味。。
白相人爷叔 2018-04-23 22:47
柑橘凤梨气息为主,带一点松针气息,泡沫少,但比较持久,入口酒体清爽,凤梨柑橘味中透出一点麦芽和酒花苦,清新好喝,很不错的口粮酒!
KUMA君X 2018-04-21 14:05
香味:整体香气基本以凤梨为主 略带少许的蜜糖和酵母味 温度上升之后有少许凤梨罐头的感觉 不过没有过分的甜腻感 还是比较清新的
颜色和泡沫:微浑浊暗橙色 泡沫少且消散极快
口感:入口酒体适中 其实还是未过滤杜父鱼的调调 只不过和闻起来一样更为偏重凤梨味一些 酸甜适度 有一定的鲜爽感 不过苦感的浮现略早了一些 且较为高昂 有些破坏整体的风味的顺畅感 中段淡爽凤梨和橘皮味中包裹着少许的麦汁和酵母味 苦感依旧高昂 在舌后半段形成了一定的麻涩感 至末端苦感稍稍有所缓和 但淡雅的凤梨味和香气也显得愈发撑不起整体风味的框架 此时酵母和蜜糖味就显得比较突兀了 口感也显得有些不是那么的通透干净了 收口酸甜略带少许的酸涩感 凤梨 橘皮 蜜糖 酵母味留口
感受:比瓶装未过滤杜父鱼好上了那么一些 但对于苦感和整体风味的过度还是有一些小毛病 性价比口粮吧
甜甜瓜瓜 2018-04-17 19:10
满满热带水果香,想问一句酿酒师要多喜欢钓鱼。。。