成都丰收道酿和Imbeer联合推出的“Wild Goose计划”的在线众筹,众筹美国野鹅的易拉罐灌装线,此款酒是众筹中的“神秘的特殊设计”,作为这一事件的留念和鸣谢。这款酒是一款英式波特。
很多人吐槽深重,我觉得还好,闻起来红糖味,喝起来有点咖啡味。5.5度的深色酒是有难度的,没什么明显的杂味,层次厚实的口味是需要酒精度承载的,所以我觉得也还好。 与其说是波特,更倾向于棕艾。
先说这个波特,闻香不错,有榛果的香味,还有焦糖味明显。入口相对来说淡那么一点。基本也是符合波特气质的。其实,旁边这个九重天ipa才是我真想喝的,结果没有了。闻香入口香味都很不错,有点偏甜。最后一点,店里妹妹送我喝了
没有对比之前,凭印象想当然的以为乌波特就像是榛波特去掉了榛子的味道,然后奇迹的发现箱子里还有一罐榛,对比之后才发现自己的浅薄,榛比乌酒体厚的多,榛子精油的味道仍然突兀,但大半年之后还是稍微柔和了一点,乌泡沫少不持久,闻有点咖啡和焦香,酒体偏轻,入口烤焦之余酸味明显,收口不净,应该还是灌装线不熟吧,期待后续产品稳定
天津自酿啤酒协会老于 2018-03-08 15:48
很多人吐槽深重,我觉得还好,闻起来红糖味,喝起来有点咖啡味。5.5度的深色酒是有难度的,没什么明显的杂味,层次厚实的口味是需要酒精度承载的,所以我觉得也还好。
与其说是波特,更倾向于棕艾。
喝对不喝醉 2018-03-08 15:35
先说这个波特,闻香不错,有榛果的香味,还有焦糖味明显。入口相对来说淡那么一点。基本也是符合波特气质的。其实,旁边这个九重天ipa才是我真想喝的,结果没有了。闻香入口香味都很不错,有点偏甜。最后一点,店里妹妹送我喝了
尿常规 2018-03-06 23:51
没有对比之前,凭印象想当然的以为乌波特就像是榛波特去掉了榛子的味道,然后奇迹的发现箱子里还有一罐榛,对比之后才发现自己的浅薄,榛比乌酒体厚的多,榛子精油的味道仍然突兀,但大半年之后还是稍微柔和了一点,乌泡沫少不持久,闻有点咖啡和焦香,酒体偏轻,入口烤焦之余酸味明显,收口不净,应该还是灌装线不熟吧,期待后续产品稳定