这款美式琥珀艾尔用英国和美国的淡色麦芽、慕尼黑麦芽、英国黑水晶麦芽和胜利麦芽作为原料，投入了卡斯卡特（Cascade）和世纪（Centennial）啤酒花带来了复杂的香气，同时龙舌兰提取物的甜味也很好的进行了平衡，搭配任何墨西哥辛辣食物或者烤肉都是不错的选择。
很令人对琥珀艾尔有所改观，但查了一下bjcp的介绍似乎也不是很典型的琥珀艾尔。香气有柑橘香。味道除了焦糖风味，最令我喜欢的是出现了一点爽朗的巧克力味，我不知道怎么形容这种感觉，一般说到巧克力都会觉得是深色酒厚重的麦芽基底带来的。这款的巧克力味道可能是轻微的烘烤味道和焦糖味道一起带出的。我个人之前喝过的琥珀艾尔的焦糖味都有着单调的甜腻，这款已经有点向棕色艾尔迈进了。味道扎实同时爽快。龙舌兰提取物的微妙没有感觉出来。但不影响我对这款酒的喜欢。
大麦熔炉技巧看配料加了好多麦芽酒花龙舌兰之类复杂玩意，喝起来就是淡琥珀艾尔啊，没怪味焦糖味弱。
香气一般，中后段能有一丝比较明显的焦糖味，酒花风味并不突出但是也不完全一无是处，感觉amber做成这样还算不错
入口有琥珀一贯的焦糖感，上扬清淡的烤面包麦香，后段味道怪怪的，有点涩，有点金属感，说不上是风味不佳还是龙舌兰（大概不是），些许辛口。总体清爽简单，节奏还可以，没啥亮点，没有期待的琥珀红薯味…尾段味道不喜欢，可能和日期或灌装有关？
没有什么焦糖 太妃糖 属于这个酒类的特征 不是很理想 至于酒花 有点荔枝 草本味！入口和收口有点酸不是很好 但是还能接受 ，结构比较松 酒体松 ！有点酵母味 不是很舒服
琥珀色酒体，清澈透明。泡沫较多，持久性一般。 香气中等强度，焦糖、烤面包香气为主，另有较淡的荔枝香气，至于龙舌兰香气没有感受到，或许是对这类酒喝的不多的原因。 入口后杀口感适中，酒体中等，甜味突出、持久。中后段除了有麦香味道表现外，还有比较奇怪味道，刺激感较强，或许是龙舌兰味道吧。最后烤面包与焦糖甜味留口。 总体感觉还不错，味道复杂，有点没喝明白，以后有机会弄点龙舌兰酒喝喝，感受一下。
此前喝的美式琥珀都有点生冷的味道，这款有些颠覆，咖啡味很浓，有些像波特，入口后也比较舒服，略微涩口
麦芽焦糖为主，喝着不错，但不会分辨龙舌兰
琥珀色酒液，淡淡柑橘、酵母味，最后来点成熟柚子，麦芽的味道不重，添加了龙舌兰（植物）的提取物，没啥感觉，同时可能是投放酵母品种的关系，美式琥珀色艾尔，却尝出了欧陆的气息。Barley Forge 这个酒厂的气质真的跟别人不太一样，说他保守吧，味道和香气上确实挺收敛的，说他创新吧，确实呈现出来的风味又不像那些某个品类的标杆酒来得那么正统，酒标倒是激发了我收集的欲望
大麦熔炉的摔角手，龙舌兰美式琥珀艾尔。 👀：琥珀色酒液比较清澈，泡沫丰富不持久。 👃：麦芽，烤面包，草本，焦糖，水果香气。 👅：入口麦芽的烘烤香与麦汁甜味层次丰富，还有一些类似玉米的甜香，龙舌兰酒的草本味也是有所体现，风味显得比较完整。 口感：酒体中等，杀口适中，清爽之余显得非常顺畅。 总体：很有自己特色风味的琥珀艾尔，麦芽玩的溜，酒标我也很喜欢，像以前WWE的619。
天津自酿啤酒协会老于 2018-07-14 08:07
很令人对琥珀艾尔有所改观，但查了一下bjcp的介绍似乎也不是很典型的琥珀艾尔。香气有柑橘香。味道除了焦糖风味，最令我喜欢的是出现了一点爽朗的巧克力味，我不知道怎么形容这种感觉，一般说到巧克力都会觉得是深色酒厚重的麦芽基底带来的。这款的巧克力味道可能是轻微的烘烤味道和焦糖味道一起带出的。我个人之前喝过的琥珀艾尔的焦糖味都有着单调的甜腻，这款已经有点向棕色艾尔迈进了。味道扎实同时爽快。龙舌兰提取物的微妙没有感觉出来。但不影响我对这款酒的喜欢。
一个俗人 2018-07-13 11:18
大麦熔炉技巧看配料加了好多麦芽酒花龙舌兰之类复杂玩意，喝起来就是淡琥珀艾尔啊，没怪味焦糖味弱。
天麟Fred 2018-06-11 10:08
香气一般，中后段能有一丝比较明显的焦糖味，酒花风味并不突出但是也不完全一无是处，感觉amber做成这样还算不错
Raziel 2018-05-08 07:48
入口有琥珀一贯的焦糖感，上扬清淡的烤面包麦香，后段味道怪怪的，有点涩，有点金属感，说不上是风味不佳还是龙舌兰（大概不是），些许辛口。总体清爽简单，节奏还可以，没啥亮点，没有期待的琥珀红薯味…尾段味道不喜欢，可能和日期或灌装有关？
猫叔 2018-04-17 19:40
没有什么焦糖 太妃糖 属于这个酒类的特征 不是很理想 至于酒花 有点荔枝 草本味！入口和收口有点酸不是很好 但是还能接受 ，结构比较松 酒体松 ！有点酵母味 不是很舒服
洋洋得意 2018-04-14 11:29
琥珀色酒体，清澈透明。泡沫较多，持久性一般。
香气中等强度，焦糖、烤面包香气为主，另有较淡的荔枝香气，至于龙舌兰香气没有感受到，或许是对这类酒喝的不多的原因。
入口后杀口感适中，酒体中等，甜味突出、持久。中后段除了有麦香味道表现外，还有比较奇怪味道，刺激感较强，或许是龙舌兰味道吧。最后烤面包与焦糖甜味留口。
总体感觉还不错，味道复杂，有点没喝明白，以后有机会弄点龙舌兰酒喝喝，感受一下。
Ray叔 2018-04-07 21:12
此前喝的美式琥珀都有点生冷的味道，这款有些颠覆，咖啡味很浓，有些像波特，入口后也比较舒服，略微涩口
尿常规 2018-04-04 22:06
麦芽焦糖为主，喝着不错，但不会分辨龙舌兰
mythril 2018-04-01 20:34
琥珀色酒液，淡淡柑橘、酵母味，最后来点成熟柚子，麦芽的味道不重，添加了龙舌兰（植物）的提取物，没啥感觉，同时可能是投放酵母品种的关系，美式琥珀色艾尔，却尝出了欧陆的气息。Barley Forge 这个酒厂的气质真的跟别人不太一样，说他保守吧，味道和香气上确实挺收敛的，说他创新吧，确实呈现出来的风味又不像那些某个品类的标杆酒来得那么正统，酒标倒是激发了我收集的欲望
墨灵 2018-03-21 22:55
大麦熔炉的摔角手，龙舌兰美式琥珀艾尔。
👀：琥珀色酒液比较清澈，泡沫丰富不持久。
👃：麦芽，烤面包，草本，焦糖，水果香气。
👅：入口麦芽的烘烤香与麦汁甜味层次丰富，还有一些类似玉米的甜香，龙舌兰酒的草本味也是有所体现，风味显得比较完整。
口感：酒体中等，杀口适中，清爽之余显得非常顺畅。
总体：很有自己特色风味的琥珀艾尔，麦芽玩的溜，酒标我也很喜欢，像以前WWE的619。