牛啤堂 帝都海盐 古斯
NBeer Beijing GOSE Modern

牛啤堂 帝都海盐 古斯

NBeer Beijing GOSE Modern

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1
  • 想喝: 465
  • 喝过: 2670
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。
荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.

  • 乳酸(131)
  • 轻度酒体(116)
  • 浅黄色(109)
  • 清爽(104)
  • 小清新(92)
  • 适合入门级(90)
  • 海水(73)
  • 浑浊(67)
  • 泡沫不持久(52)
  • 泡沫少(49)

用户酒评 共 351 条评论

爱喝啤酒的一言

爱喝啤酒的一言 2021-10-16 16:43

    • 香气: 2
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 橙色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

香气使劲闻了,可惜鼻子不争气,很淡很淡,有一股酸的气味
泡沫很细很细很温柔
第一口惊艳惊讶惊奇,咸酸
第二三口味蕾刺激少了许多,很适饮了
总体感觉还行,在酸味啤酒中算比较喜欢(本来是完全不喜欢酸的)

小铭在不在

小铭在不在 2021-10-02 00:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

总体:清爽鲜活,酸爽微咸,让人想起海河(?)作为收尾挺不错,也适合开胃佐餐,生啤质量更佳,口味丰富又不重,口味平衡,值得推荐
饮:回口咸,但是不重。总感觉还有花、山楂、薄荷之类的增味,瞎猜。酒体适中偏薄,碳化适中较弱,酒精感弱。酸味较重,有点尖锐。层次比罐装复杂,好像没有罐子酸、咸。

世事如棋乾坤莫测

世事如棋乾坤莫测 2021-09-30 23:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

牛啤堂里最经典也是最好喝的一款。

璟10

璟10 2021-09-22 22:07

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 辛香料
  • 海水
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

颜色金黄好看,香味清新,口感清爽,但毕竟薄,习惯了修道院的就会觉得淡

ArthurMeng

ArthurMeng 2021-09-11 22:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

非常清爽的味道,完全给不了人压力。酸酸的味道里面夹杂着一点点咸,甚至感觉不再像喝啤酒。

4t6

4t6 2021-09-08 21:11

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

生啤好像淡挺多的。
闻香柠檬、微咸
入口微微的乳酸味,微微香料
从更方面感觉都很淡

跑出地球

跑出地球 2021-09-03 18:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 清澈
  • 海水
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

小酒花U2LqZs

小酒花U2LqZs 2021-08-26 18:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 松脂
  • 百香果
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

酸爽柠檬和淡淡的松针香气。口味酸甜。沙口适中。没经过巴杀。泡沫持久度一般。酒体因酵母而浑浊。回味添嘴唇能尝到海盐的咸味。酸咸平衡。酸味是乳酸味。没有别的发酵酸味。
一款很适合畅饮的啤酒。

weeb

weeb 2021-08-20 01:08

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

喝得快没了,就只拍个易拉罐吧。第一次喝古斯、点评
闻香:开罐有一股热带水果的香气,我以为我开的是ipa,但只有一瞬间,后面我闻着只能通过贴进杯子里面才能闻到,而且是小时候吃的不知道什么味道的旺仔碎冰冰融了闻起来的感觉。
味道:说实话我太年轻,没有喝出更多味道。“帝都海盐”,咸味带来的感觉让我觉得我在喝一杯柠檬水,但不会让口腔持续充满酸涩感。
整体感觉还是可以的,价格下来也许会多喝点

圣徒Saint

圣徒Saint 2021-08-16 22:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

今天是第一次了解古斯这种风格的啤酒,这个啤酒的配料表里加了乳酸菌还让我小惊喜了一下,整个啤酒偏酸,喝起来咸甜口,第一次喝古斯,没办法评价。

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