寒冷的天气加上寒冷的新英格兰,最好的礼物莫过于漆黑又美味的啤酒了。对于我们最近酿造的这款世涛,尝试了加入一些乳糖。 这款丰满的牛奶世涛在谷物、啤酒花和乳糖三者之间找到了平衡点,让黑巧克力、烘培咖啡、巧克力葡萄干和微妙的香草豆香气完美混合,再带入牛奶和榛子的味道,你将感受不到除美妙之外的任何东西。
名副其实的牛奶世涛,奶香、奶糖味道十足,甚至有点腻了。后味焦糖、可可、坚果香气。酒精感微弱,苦度几乎没有。
几乎没泡沫 黑色酒体 香气么 烘烤麦芽 一点咖啡 一丝香草 入口甜 乳糖明显 收口能感觉到深色浆果 一点点焦香麦芽 要说有巧克力 那也是牛奶巧克力了 另外 榛子的味道真没感觉出来 如果真要做对比 更像葡萄干牛奶巧克力 酒体中等 无沙口感 一口酒喝下去 等上一小会 口腔里会有蜂蜜的味道 满嘴的甜蜜 主调虽然是甜味 但也不是那种很腻很齁的感觉 易饮性不错
整体感觉质量不错,味道层次感强,微微偏甜,乳糖和黑巧克力味道明显,入口杀口感强了些,榛子味道倒是不明显
饮用日期:2019.2.7 饮用温度:5-10℃ 风格: 酒精度:6.8% vol 原麦汁浓度:18.9°P 灌装日期:2018.11.30 Aroma-11/12 Appearance-3/3 Flavor-16/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-8/10 Total-42/50 香气:非常浓郁的烘烤麦芽风味,咖啡、巧克力,一丝香草和坚果香气 外观:黑色不透光,浅棕色泡沫少且不持久 风味:苦度适中,咖啡、巧克力、葡萄干、坚果,收口偏甜,有牛奶般甜腻感 口感:酒体较重,杀口感较弱 总体印象:非常优秀的牛奶世涛,几乎完美
最开始只有生咖啡的气息,后来榛子味道才慢慢出来,口感很顺滑,加了乳糖的原因,所以整体很甜,就像小时候牛奶加糖的感觉
比我想象的柔和 甜美 乳糖感多多了
棕黑色的酒体、泡沫不算多,消散也快。香气比较内敛,但还是有明显的香草、牛奶巧克力和咖啡的嗅觉,入口柔顺、较清爽不腻、如丝滑的牛奶巧克力的香甜再加上一丝咖啡的苦味,十分舒服。非常不错的一款牛奶世涛。
美国知名酒厂延龄草的针织帽。6.8%vol,18.9p。一款牛奶世涛,香气属于渐渐的散发,酒体柔顺,入口宜人,前半段烘烤麦芽、牛奶、咖啡的味道、后半段是榛子、可可的味道。味道总体做的较为平衡,没有太突出的地方,个人觉得是一款酒精度适中且易饮型的进阶级世涛。
这款平衡的不一般,品不出巧克力咖啡草药牛奶,也品不出苦甜酒精,喝着喝着就喝完了,不惊艳也不平凡,我觉得还可以吧
很棒的酒,我是当牛奶波特来喝的,香气内敛,酒体轻柔,入口宜人,先是焦糖和牛奶咖啡,后半段是香草可可,纷沓而来,可以说配合的天衣无缝,完全无酒精配方,耐喝!
Metalmaniac 2022-08-13 21:34
名副其实的牛奶世涛,奶香、奶糖味道十足,甚至有点腻了。后味焦糖、可可、坚果香气。酒精感微弱,苦度几乎没有。
胖丸子 2019-03-26 23:11
几乎没泡沫 黑色酒体
香气么 烘烤麦芽 一点咖啡 一丝香草
入口甜 乳糖明显 收口能感觉到深色浆果 一点点焦香麦芽
要说有巧克力 那也是牛奶巧克力了
另外 榛子的味道真没感觉出来 如果真要做对比 更像葡萄干牛奶巧克力
酒体中等 无沙口感
一口酒喝下去 等上一小会 口腔里会有蜂蜜的味道
满嘴的甜蜜
主调虽然是甜味 但也不是那种很腻很齁的感觉
易饮性不错
西单 2019-02-11 10:50
整体感觉质量不错,味道层次感强,微微偏甜,乳糖和黑巧克力味道明显,入口杀口感强了些,榛子味道倒是不明显
核蛋 2019-02-08 00:37
饮用日期:2019.2.7
饮用温度:5-10℃
风格:
酒精度:6.8% vol
原麦汁浓度:18.9°P
灌装日期:2018.11.30
Aroma-11/12
Appearance-3/3
Flavor-16/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-8/10
Total-42/50
香气:非常浓郁的烘烤麦芽风味,咖啡、巧克力,一丝香草和坚果香气
外观:黑色不透光,浅棕色泡沫少且不持久
风味:苦度适中,咖啡、巧克力、葡萄干、坚果,收口偏甜,有牛奶般甜腻感
口感:酒体较重,杀口感较弱
总体印象:非常优秀的牛奶世涛,几乎完美
岂几月出 2019-01-24 20:50
最开始只有生咖啡的气息,后来榛子味道才慢慢出来,口感很顺滑,加了乳糖的原因,所以整体很甜,就像小时候牛奶加糖的感觉
燃烧的手纸 2019-01-24 20:33
比我想象的柔和 甜美 乳糖感多多了
命的水 2019-01-24 20:29
棕黑色的酒体、泡沫不算多,消散也快。香气比较内敛,但还是有明显的香草、牛奶巧克力和咖啡的嗅觉,入口柔顺、较清爽不腻、如丝滑的牛奶巧克力的香甜再加上一丝咖啡的苦味,十分舒服。非常不错的一款牛奶世涛。
鳄魚 2019-01-16 17:22
美国知名酒厂延龄草的针织帽。6.8%vol,18.9p。一款牛奶世涛,香气属于渐渐的散发,酒体柔顺,入口宜人,前半段烘烤麦芽、牛奶、咖啡的味道、后半段是榛子、可可的味道。味道总体做的较为平衡,没有太突出的地方,个人觉得是一款酒精度适中且易饮型的进阶级世涛。
更木剑八 2019-01-14 19:21
这款平衡的不一般,品不出巧克力咖啡草药牛奶,也品不出苦甜酒精,喝着喝着就喝完了,不惊艳也不平凡,我觉得还可以吧
被酒爱的人 2018-08-19 22:39
很棒的酒,我是当牛奶波特来喝的,香气内敛,酒体轻柔,入口宜人,先是焦糖和牛奶咖啡,后半段是香草可可,纷沓而来,可以说配合的天衣无缝,完全无酒精配方,耐喝!