活闹鬼不是鬼,是南京话里爱闹事的小痞子。南京有句顺口溜,完美揭露了活闹鬼的本质:“没有文化,逼大胡话,钢笔倒挂,不晓得害怕。”但活闹鬼比香港古惑仔低调、比京城老炮儿活脱。后来作为一个形容词,也可衍生代指你身边噪的朋友,闹事的小杆子等等等。总结三个字,不安分!像本品牌创始人高岩这样,不干正经工作,没事写书酿酒祸害别人的人就是典型。活闹鬼不守成规,激进反叛,这款酒也是如此。活闹鬼啤酒是一款很社会、很凶相的西海岸IPA,根据啤酒花味觉炸裂的特点,也被称之为“邪恶版”婴儿肥。喝完活闹鬼多半是会想骂人的,多种混合酒花干投,酒花香气爆炸,番石榴和西番莲芳香和苦味直冲脑门,直呼“HOLY DEVIL ! HOLY DEVIL ! HOLY DEVIL SH*T !”
啤酱er 2018-09-18 16:07
酒香柑橘,凤梨等香气明显,夹杂烘焙麦芽气息。入口果香,麦芽甜味,杀口感适中,苦味回甘略微持久,酒精度隐藏的比较好。整体而言,是标准的美国西海岸风格的ipa。个人觉得比高大师其他类型的ipa都要强,喜欢!
王思淇 2018-09-08 21:51
不吹不黑,大师的这个酒还可以。
相比婴儿肥ipa不ipa,这款酒作为西海岸ipa来说相对而言还是标准的。
香气:明显的柑橘,凤梨,柚子等热带水果香气,伴随着中等偏下的烤面包和蜂蜜类的谷物香甜。发酵干净。
味道:基本等同于香气的描述,麦芽的支撑与酒花香气相得益彰。发酵干净。酒精被掩盖的很好。后苦有点绵长。
外观:金色酒体,微浑浊。白色泡沫细腻持久,有比利时花边。
口感:中等偏上的沙口感。酒精过喉咙时会有细微的温热感,不突兀。
综合评价:挺好的,不差,比大师的其他酒款要好,属于国内厂牌的ipa中还可以的。但全球尺度看也算不上精品吧,但也属于经典口粮的水准了。价格还不错,淘宝买的18元。希望不同批次也能保持比较好的品质。
云中展 2018-09-07 18:44
以前没喝过高大师的酒,起初看到类似年画似的涂装就在想包装做的不错不知道酒怎么样。没想到喝起来感觉很惊艳,不像是国产的水平。开罐香气浓郁,琥珀色半浑浊的酒体泡沫不多,一口下去酒花的香味撞击味蕾,享受,后味回甘,杀口感适中,酒精味被酒花香完美覆盖。同样的感觉我只在酒花僵尸中能感受到,只是回甘不如前者。一句话,好酒,值得推荐。
KUMA君X 2018-08-21 20:24
香味:焦糖 烂橘子 树脂 消毒水 药草 西海岸?慌的一笔
颜色和泡沫:微浑浊琥珀色 泡沫丰盈稳定后半指
口感:入口酒体适中 较重的焦糖和烂橘子味 结合松脂 药草味显得非常的厚重粘稠 口内回返的香气也非常的沉闷和古板 中段还会有明显的酒精味和灼烧感出现 越喝越像extra 婴儿肥 末端焦糖 松脂 药草 酒精味为主 收口甜 苦 涩三味分离 焦糖 松脂 药草味留口
感受:西海岸??exo me?小娃娃长成了艾未未 口也是重的一笔 喝完你一定会觉得对ipa有什么误解
白相人爷叔 2018-08-17 20:02
淡淡的柑橘、松子气息,一点焦糖气息,闻着还不错,泡沫丰富持久,入口酒体清爽,杀口感适中,柑橘、荔枝、松针味,中后段一下子非常突兀的溶剂奶油味,后段有涩感,有点受不了,自己开的酒含着泪也要喝完!
草 2018-07-15 17:51
高大师的酒其实香气还是非常不错的,只是口感略有焦糖味
曹晰 2018-07-12 08:32
+酒体外观清澈透明,泡沫丰富但不持久。酒标设计很有特点,够独特。 +香气包括柑橘松脂味,气味很沉稳。口感上苦味明显,柑橘、松脂和荔枝味突出,收口感舒适。非常宜饮。 +总体比较推荐,是一款中国酿造的比较好的西海岸IPA,性价比很好。
守候不过期 2018-06-09 17:20
R君 2018-04-29 16:28
酒花香气重,沙口感明显,偏苦,后味儿持久苦味消不干净