活闹鬼不是鬼,是南京话里爱闹事的小痞子。南京有句顺口溜,完美揭露了活闹鬼的本质:“没有文化,逼大胡话,钢笔倒挂,不晓得害怕。”但活闹鬼比香港古惑仔低调、比京城老炮儿活脱。后来作为一个形容词,也可衍生代指你身边噪的朋友,闹事的小杆子等等等。总结三个字,不安分!像本品牌创始人高岩这样,不干正经工作,没事写书酿酒祸害别人的人就是典型。活闹鬼不守成规,激进反叛,这款酒也是如此。活闹鬼啤酒是一款很社会、很凶相的西海岸IPA,根据啤酒花味觉炸裂的特点,也被称之为“邪恶版”婴儿肥。喝完活闹鬼多半是会想骂人的,多种混合酒花干投,酒花香气爆炸,番石榴和西番莲芳香和苦味直冲脑门,直呼“HOLY DEVIL ! HOLY DEVIL ! HOLY DEVIL SH*T !”
天津自酿啤酒协会老于 2020-07-28 16:33
整个香气和味道特征都是西海岸的,可能比预想的淡一些,但仍是和谐的。国内很多精酿厂牌更喜欢浓烈的有突出特征的,仿佛把一张图不等比的拉长或放宽。这款酒是经典西海岸ipa的等比缩小,我还挺喜欢的。
满洲 2019-10-31 23:10
泡沫极其丰富 开罐喷涌而出 消散快 震动杯子又涌出泡沫 浓郁的热带水果 香气扑鼻 被低估的活闹鬼
我是小酒花 2019-09-09 23:39
高大师的活闹鬼,打开拉环的一刹那,一股气体喷薄而出,然后泡沫就涌出来了,我这可是静置了两个小时的,足见其泡沫丰富。包装设计得很有特色,左右门神两个鬼,各压死了一头猪,很有趣。
泡沫丰富,浅米色,较粗糙,开始消散较快,后来逐渐变得慢了。
刚开始酒体为橙色透明,将酒全部倒入杯中,就变成了橙色浑浊状,且颜色较之前深些。典型的西海岸IPA。
开始浓烈的柑橘香气,番石榴、热带水果气息浓郁,后来随着泡沫的消失,味道逐渐变淡,但因为干投了多种酒花,所以香气比较醇厚且层次感丰富。
入口甜味多于苦味,番石榴、柑橘、蜂蜜、麦芽的味道浓烈,盖住了苦味,这甜味混着麦芽甜,简直让人惊喜,非常易饮。中后段才能尝到苦味,尤其是咽下后,苦味在喉咙深处爆炸,才感到苦度很高,酒精味很高。
非常让人惊喜的一款酒,丰富的气味,官方说是西海岸IPA,但其实一点都不典型,西海岸的风格是香气和苦度都非常明显,但这款酒酒花苦味并不突出,反倒是水果和麦芽的美味,令人惊喜。
且狂且痴且醉在今朝 2019-07-02 20:14
高大师活闹鬼美国西海岸IPA。开罐的香气还是很惊艳,浓郁的热带水果的香气,泡沫细腻持久丰富,非常让人期待。喝起来不是那么苦,没有巨石那种西海岸风格的闻着特香,喝起来特苦的反差,但作为啤酒来说,应该是风格各异,月亮不一定非是外国圆,作为入门级的啤酒来说,活闹鬼已经很不错了。
Shadow韓 2019-04-25 12:55
冰箱翻出来的,日期不太好了,但是开罐的香味还比较明显
rbowen 2018-12-15 22:08
开瓶后 橙香宜人 闻起来些许甜腻
酒花特有的苦 萦绕在甜甜的果汁及焦糖味道之间
收口并不干 酒花香也并不窜 是一款苦中带甜的IPA
较为易饮 均衡但也没啥突出的特点...
陈啊炳 2018-12-03 00:11
高大师 活闹鬼
闻香:酒花香气爆炸,但是却有点太浓的苦味,看了评论才知道原来还有石榴味
观色:深黄色液体,比较浑浊,看上去就是酒花炸弹
察味:入口苦味突出,中度混合着冰冻的感觉非常爽口解渴,收口干爽但是苦味存留比较久,有点掩盖了香气,但是西海岸风格就是这么凶猛吧
总体:高大师进步了啊
Mr徐 2018-11-01 12:36
果香浓厚,爆炸酒花味道,而且活闹鬼的故事也很有意思。
kobejo 2018-10-24 13:14
罐身很有特色,泡沫丰富,番石榴等果香,酒花苦但有回味,比婴儿肥更亮眼
喝不出口 2018-10-05 17:03
略浑浊的金色,打开后热带水果香气直冲脑门,很喜欢。味道还比较清新,但是最后嘴里苦味比较久,总的来说比婴儿肥好