梦想酿造 老司机 IPA
Dream Brewing Old Driver IPA

梦想酿造 老司机 IPA

Dream Brewing Old Driver IPA

产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3
  • 想喝: 190
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 76
    3.73 分
产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3

啤酒简介

我们在煮沸的不同阶段和干投时加入了卡斯卡特,西楚,西姆克,奇努克以及新西兰的尼尔森苏文酒花,带来了酒花的香气,而三种结晶麦芽的添加不仅带来漂亮的金黄色,还使得甘甜和苦味平衡得恰到好处,是一款刷新认知,让你欲罢不能的啤酒!
点名要喝这一款的,一定是懂喝的老司机。
获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式IPA组 银奖

  • 苦(141)
  • 柑橘(121)
  • 热带水果(98)
  • 适合入门级(96)
  • 中度酒体(92)
  • 泡沫丰富(79)
  • 轻度酒体(77)
  • 金色(74)
  • 甜(68)
  • 清爽(62)

用户酒评 共 245 条评论

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2018-01-27 21:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 松脂
  • 百香果
  • 芒果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 适合爷们

挺好喝的酒,麦芽的力度超强,我喜欢,开瓶就能闻到麦芽的香甜,入口是浓郁的甜系水果的味道,柑橘、熟透的百香果、凤梨、木瓜的味道,整个过程麦芽的力度非常强劲,余味是淡淡的松针苦和油脂感,有些酒花的焦苦气息,结合价格就性忽略不计了,价比超高的酒,绝对口粮。

精酿小包

精酿小包 2018-01-26 20:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 荔枝
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡

不错的IPA,以柑橘和松脂味为主,水准和巨石IPA类似,略甜,略有荔枝味。好酒

侯三三

侯三三 2018-01-26 19:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 轻度酒体
  • 小清新

好喝,甜甜的香气好好的,很不错的一款酒

黄岸绿

黄岸绿 2018-01-25 21:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 青草
  • 适合入门级

意料之外的可口。梦想厂里寄到公司蛮久的试用样品。吃完饭来一瓶看看电视,香气还是很足。丰富的热带水果气息,入口满口的酒花带来的香气,苦度不高而且消散得很快,取而代之的是隐隐约约的应该是麦芽留下的香甜。总而言之很喜欢

酒量极差

酒量极差 2018-01-24 17:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 芒果
  • 青草
  • 药草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

酒花香气浓郁,泡沫丰富不持久,入口杀口感适中,口感饱满,收口略苦,清爽怡人

彭雨

彭雨 2018-01-22 21:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

比较清爽,适合心情愉悦的时候喝

黑执事

黑执事 2018-01-22 19:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

梦想酿造系列:开盖一如既往的浓烈柑橘味--很爽 入杯酒液呈清澈的琥珀色 泡沫很少也不是很持久 入口杀口感一般 一股柑橘味带一点点麦甜味 比小目标多一点点酒精的闻润感 全程酒花苦味明显 收尾干净 喝起来很清爽而且没有水感 喝的时候不是很喜欢苦味 喝完过1-2小时 又有点怀念那个味道 整体还不错

晨最

晨最 2018-01-21 19:58

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

香气不算爆炸,但也还不错,入口清爽,有柚子皮,柑橘,芭乐的风味,后段苦度明显,影响了整体映象,高性价比口粮之选

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-01-21 17:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 青草
  • 药草
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 平衡

老司机。
外观方面就很简单了,黑色大底。封绘有点儿卡通风格的青铜色大骷髅,这一看就是岁数很大的老先生了,牙都掉的差不多了。不过啊,人老心不老,眼中还带着闪电,很精神的样子。手持个“老司机”的招牌,开着个和他一样颜色的生锈破车,旁边还带着火。我个人觉得这个封绘有点过于简单了,有时候面子工程也是要做一下的,瓶身背面的贴纸是注意事项和不要乱丟乱扔的小贴士,还是很温馨的,并且是全中文的,我能看的很明白。
倒在杯中是琥珀色的酒体,说深黄色确实有点儿牵强。十分清澈,透光度很高。泡沫要特别提一下,十分丰富,而且硬度确实可以,雪顶效果显著。这个泡沫消散速度好慢好慢,我就在那看着她,她就是不往下走,让我等了好长时间。酒体液面下降后,蕾丝的效果非常的好,面积很大且完整。这确实让我很惊讶,很多国外酒都没有这么好的表现,就光这一点就挺让我喜欢这款产品了。
闻起来还是以橘香为主的味道,伴随着比较明显的茶香,让你第一印象就会感觉挺清爽,很有session的感觉。青草和泥土的芳香也是表现的很好,感觉这就是一个大橘子园,旁边是花坛和绿地,中间是很多果树,一派清新含氧量很高的景象,舒服。
喝起来苦度确实不低,感觉比市面上很多的基础款都要苦上不少。不过却能让你充分接受而不排斥,冲击力很高的苦度慢慢散去,留下来的是茶香的味道,好似有些回甘,而且很悠长,这种平衡走的很平和,有点儿意思。此款属于中度偏厚的酒体,杀口感特别强,在杯中的酒放上很长一段时间,小气泡还在不停的翻涌,也有可能确实是比较新鲜的批次吧。回口很好,并没有因为酒体厚而有大量残糖,还是很清爽,口腔中会有药草的苦味残留,并伴有淡淡的甜。
前段时间在展览上有幸喝到了鲜啤,种种原因觉得环境差,旁边还有卖餐的啊,味道会很复杂,人的精神状态和心态就会比较浮躁了,所以自然就没有太认真的品评。这次有机会在酒花儿上买到了瓶子,打开一喝真的很惊艳,个人还是很喜欢这种偏session的风格的,清爽中带有一丝厚重的感觉,给我留下了深刻的印象,感觉很有内容,留下的东西多,回味深远,非常成功的一款。邀请宾朋,馈赠友人,或是自己在家小酌都是不错的选择,特别是高杀口感,酷暑喝起来会是比较不错的特饮。适合所有人,毕竟是老司机吗,快点上车,扶好了哈,这就出发了

南海神木

南海神木 2018-01-20 17:07

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 葡萄柚
  • 清爽
  • 气泡感强
  • 口粮酒

买了梦想酿造的新年礼包,首当其冲试试老司机,发出的酒相当新鲜,都是快递发出当天生产的,所以我喝到了出厂5天内的精酿,作为美式ipa风格,老司机中规中矩,香气不够,酒色金黄,泡沫不多,但比较持续,入口感觉非常新鲜,赞一个,苦度比较明显,西柚香味不错,其它感觉不明显,总体中等偏上,支持国产,希望可以更棒!

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