我们在煮沸的不同阶段和干投时加入了卡斯卡特,西楚,西姆克,奇努克以及新西兰的尼尔森苏文酒花,带来了酒花的香气,而三种结晶麦芽的添加不仅带来漂亮的金黄色,还使得甘甜和苦味平衡得恰到好处,是一款刷新认知,让你欲罢不能的啤酒! 点名要喝这一款的,一定是懂喝的老司机。 获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式IPA组 银奖
灌装日期:2022.01.17 饮用日期:2022.06.23 使用杯形:ISO Tasting Glass 香气:香气不能传得很远,但是凑近了闻绝对馥郁,柑橘、芒果、葡萄柚、凤梨等各种芬芳香甜的热带水果风味让人心生愉悦,收尾出现的一点松脂也是美式IPA的典型 味道:入口就是明显的麦芽和热带水果的甜味,整个前段都是偏甜的,过渡到中段酒花风味开始凸显,尤以口腔中的葡萄柚、柑橘为明显,伴随着升高的酒花苦度,虽然达到了55IBUs的程度,却因为甜味的平衡而使得感知苦度其实很合适,确保了适饮性。酒花苦刺激着上颚带了一些并不尖锐的麻。收口发干,余味是慢慢消散的酒花苦。杀口感在中等的层次,酒体中度偏轻。 外观:金色的酒液,比较浑浊,虽及不上新英格兰IPA的水平,也让人一眼看不透了。打上光后能看到其中有颗粒较大的气泡升腾着。泡沫洁白略带一点米黄,中等丰富,但颗粒细腻,质感更是如同慕斯般,挂壁蕾丝状,唯一缺点是消散快,余一层半指厚的酒头 感受:一款很典型的美式IPA,多种酒花的投入使得香气更加多样,而调高的甜度又缓和了其苦度,使得这款IPA更为易饮,性价比之选
味道挺好的,喝着很顺滑香味突出在这个价位里算不错的
梦想酿造的老司机,说实话确实有点出人意料的惊喜!酒花的香气和香甜味调和的很合适,金黄透亮的酒体搭配丰富的泡沫让这杯酒看起来就非常的易饮!泡沫消散的很慢,挂杯很多,闻起来热带水果香气馥郁,入口酒花的苦很明显,中段可以尝到麦芽的甜感,但是并不是很腻,沙口感一般,回味悠长,这个价格的基础上确实挺不错的一款酒!
罐装日期:2021年10月14日 品鉴日期:2022年2月4日 器具:大肚杯 闻香:典型的美式IPA的柑橘和松针的香味,但是层次感不明显 酒体:金黄色微浑浊酒体,泡沫细腻持久,有一点蕾丝状挂杯 口感:入口沙口感较强,水果的甜感和酒花的苦同时展开,苦度不高但是比较明显,向舌头两侧延伸,偏向草本的苦(说实话这个苦我个人不太喜欢) 总结:总体上无功无过的美式IPA,性价比很好
老司机算是一款我一直挺喜欢的ipa 一般作为酒吧第一 好久没喝 尝个瓶子吧 十月的 花香,焦糖 入口轻微氧化,橘子糖为主,带着轻微松脂和青草 总体比较平衡,易饮,微甜 和生啤印象中还是差别挺大
做的不错的IPA,但是映像不太深刻……用拿破仑干邑杯喝的😂
蕾丝挂壁一等一的,典型的IPA
莫许杯深琥珀浓 2022-06-23 23:54
灌装日期:2022.01.17
饮用日期:2022.06.23
使用杯形:ISO Tasting Glass
香气:香气不能传得很远,但是凑近了闻绝对馥郁,柑橘、芒果、葡萄柚、凤梨等各种芬芳香甜的热带水果风味让人心生愉悦,收尾出现的一点松脂也是美式IPA的典型
味道:入口就是明显的麦芽和热带水果的甜味,整个前段都是偏甜的,过渡到中段酒花风味开始凸显,尤以口腔中的葡萄柚、柑橘为明显,伴随着升高的酒花苦度,虽然达到了55IBUs的程度,却因为甜味的平衡而使得感知苦度其实很合适,确保了适饮性。酒花苦刺激着上颚带了一些并不尖锐的麻。收口发干,余味是慢慢消散的酒花苦。杀口感在中等的层次,酒体中度偏轻。
外观:金色的酒液,比较浑浊,虽及不上新英格兰IPA的水平,也让人一眼看不透了。打上光后能看到其中有颗粒较大的气泡升腾着。泡沫洁白略带一点米黄,中等丰富,但颗粒细腻,质感更是如同慕斯般,挂壁蕾丝状,唯一缺点是消散快,余一层半指厚的酒头
感受:一款很典型的美式IPA,多种酒花的投入使得香气更加多样,而调高的甜度又缓和了其苦度,使得这款IPA更为易饮,性价比之选
基督山安娜贝尔 2022-05-24 13:46
就介意思 2022-03-29 08:54
小酒花wWkdMk 2022-03-13 09:22
味道挺好的,喝着很顺滑香味突出在这个价位里算不错的
小酒瓶儿 2022-02-22 18:56
梦想酿造的老司机,说实话确实有点出人意料的惊喜!酒花的香气和香甜味调和的很合适,金黄透亮的酒体搭配丰富的泡沫让这杯酒看起来就非常的易饮!泡沫消散的很慢,挂杯很多,闻起来热带水果香气馥郁,入口酒花的苦很明显,中段可以尝到麦芽的甜感,但是并不是很腻,沙口感一般,回味悠长,这个价格的基础上确实挺不错的一款酒!
韦乐 2022-02-04 19:51
罐装日期:2021年10月14日
品鉴日期:2022年2月4日
器具:大肚杯
闻香:典型的美式IPA的柑橘和松针的香味,但是层次感不明显
酒体:金黄色微浑浊酒体,泡沫细腻持久,有一点蕾丝状挂杯
口感:入口沙口感较强,水果的甜感和酒花的苦同时展开,苦度不高但是比较明显,向舌头两侧延伸,偏向草本的苦(说实话这个苦我个人不太喜欢)
总结:总体上无功无过的美式IPA,性价比很好
袋鼠g7Ijgk 2022-01-31 00:08
猫左 2022-01-04 19:13
老司机算是一款我一直挺喜欢的ipa
一般作为酒吧第一 好久没喝 尝个瓶子吧 十月的
花香,焦糖
入口轻微氧化,橘子糖为主,带着轻微松脂和青草
总体比较平衡,易饮,微甜
和生啤印象中还是差别挺大
是我也不是我 2022-01-01 16:40
做的不错的IPA,但是映像不太深刻……用拿破仑干邑杯喝的😂
寿师 2021-12-25 00:05
蕾丝挂壁一等一的,典型的IPA