梦想酿造 老司机 IPA
Dream Brewing Old Driver IPA

梦想酿造 老司机 IPA

Dream Brewing Old Driver IPA

产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3
  • 想喝: 190
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 76
    3.73 分
产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3

啤酒简介

我们在煮沸的不同阶段和干投时加入了卡斯卡特,西楚,西姆克,奇努克以及新西兰的尼尔森苏文酒花,带来了酒花的香气,而三种结晶麦芽的添加不仅带来漂亮的金黄色,还使得甘甜和苦味平衡得恰到好处,是一款刷新认知,让你欲罢不能的啤酒!
点名要喝这一款的,一定是懂喝的老司机。
获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式IPA组 银奖

  • 苦(141)
  • 柑橘(121)
  • 热带水果(98)
  • 适合入门级(96)
  • 中度酒体(92)
  • 泡沫丰富(79)
  • 轻度酒体(77)
  • 金色(74)
  • 甜(68)
  • 清爽(62)

用户酒评 共 245 条评论

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2022-06-23 23:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

灌装日期:2022.01.17
饮用日期:2022.06.23
使用杯形:ISO Tasting Glass
香气:香气不能传得很远,但是凑近了闻绝对馥郁,柑橘、芒果、葡萄柚、凤梨等各种芬芳香甜的热带水果风味让人心生愉悦,收尾出现的一点松脂也是美式IPA的典型
味道:入口就是明显的麦芽和热带水果的甜味,整个前段都是偏甜的,过渡到中段酒花风味开始凸显,尤以口腔中的葡萄柚、柑橘为明显,伴随着升高的酒花苦度,虽然达到了55IBUs的程度,却因为甜味的平衡而使得感知苦度其实很合适,确保了适饮性。酒花苦刺激着上颚带了一些并不尖锐的麻。收口发干,余味是慢慢消散的酒花苦。杀口感在中等的层次,酒体中度偏轻。
外观:金色的酒液,比较浑浊,虽及不上新英格兰IPA的水平,也让人一眼看不透了。打上光后能看到其中有颗粒较大的气泡升腾着。泡沫洁白略带一点米黄,中等丰富,但颗粒细腻,质感更是如同慕斯般,挂壁蕾丝状,唯一缺点是消散快,余一层半指厚的酒头
感受:一款很典型的美式IPA,多种酒花的投入使得香气更加多样,而调高的甜度又缓和了其苦度,使得这款IPA更为易饮,性价比之选

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2022-05-24 13:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

就介意思

就介意思 2022-03-29 08:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

小酒花wWkdMk

小酒花wWkdMk 2022-03-13 09:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

味道挺好的,喝着很顺滑香味突出在这个价位里算不错的

小酒瓶儿

小酒瓶儿 2022-02-22 18:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒

梦想酿造的老司机,说实话确实有点出人意料的惊喜!酒花的香气和香甜味调和的很合适,金黄透亮的酒体搭配丰富的泡沫让这杯酒看起来就非常的易饮!泡沫消散的很慢,挂杯很多,闻起来热带水果香气馥郁,入口酒花的苦很明显,中段可以尝到麦芽的甜感,但是并不是很腻,沙口感一般,回味悠长,这个价格的基础上确实挺不错的一款酒!

韦乐

韦乐 2022-02-04 19:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 药草
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

罐装日期:2021年10月14日
品鉴日期:2022年2月4日

器具:大肚杯

闻香:典型的美式IPA的柑橘和松针的香味,但是层次感不明显

酒体:金黄色微浑浊酒体,泡沫细腻持久,有一点蕾丝状挂杯

口感:入口沙口感较强,水果的甜感和酒花的苦同时展开,苦度不高但是比较明显,向舌头两侧延伸,偏向草本的苦(说实话这个苦我个人不太喜欢)

总结:总体上无功无过的美式IPA,性价比很好

袋鼠g7Ijgk

袋鼠g7Ijgk 2022-01-31 00:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

猫左

猫左 2022-01-04 19:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 清澈
  • 青草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

老司机算是一款我一直挺喜欢的ipa
一般作为酒吧第一 好久没喝 尝个瓶子吧 十月的
花香,焦糖
入口轻微氧化,橘子糖为主,带着轻微松脂和青草
总体比较平衡,易饮,微甜
和生啤印象中还是差别挺大

是我也不是我

是我也不是我 2022-01-01 16:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合爷们

做的不错的IPA,但是映像不太深刻……用拿破仑干邑杯喝的😂

寿师

寿师 2021-12-25 00:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 口粮酒

蕾丝挂壁一等一的,典型的IPA

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