天上来仍然定位酒精度7.2%这一黄金浓度,保证有足够的厚度撑起较大的酒花框架。麦芽配比在君不见的基础上有所调整,色度更低,酒体更轻盈,收口清爽,适饮度大幅度提升。酒花方面仍然是讨喜的花果香为主,柑橘菠萝香味为主的复合热带水果香味。 酒标图案根据大家的反馈,变更为敦煌飞天,我们会始终关注各位的建议和意见,持续提升产品品质,谢谢大家!
饮用日期:2019.5.7 饮用温度:7℃ 风格:NEIPA 酒精度:7.2%vol 原麦汁浓度:16.3°P 灌装日期:2019.4.12 Aroma-9/12 Appearance-3/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-8/10 Total-38/50 香气:闻香不错,开罐爆炸,热带水果香很明显,柑橘松针紧随其后,但国产NEIPA一贯地生青味较明显,后期略有硫臭,干投工艺仍有待加强 外观:雾状稻杆色,倒酒的时候发现不算很浑浊,不过杯中表现还不错;白色泡沫非常丰富且持久,简直不像NEIPA 风味:果味较浓郁,柑橘、凤梨都有显现,但苦味偏强且较突兀,有后苦,收口偏甜 口感:酒体略轻,杀口感适中,果汁感还不错,但依然有淀粉颗粒感和涩感 总体印象:开罐很惊艳,但国产酒比较普遍的缺点在它身上也都有显现,还好瑕不掩瑜,整体是一款不错的NEIPA,而且性价比很高!
罐装日期19/04/12,淡黄色的浑浊酒体,白色丰富的泡沫,闻起来是比较复合的热带水果香气,入口有菠萝的味道,酒体扎实,酒精感不明显,不苦略涩。
浅黄色酒体,泡面略粗,闻和喝第一感觉都是酸味,然后才是麦芽和酒花的味道。闻香荔枝偏多,喝起来是柑橘混合芒果的味道
“此酒只从天上来” 品牌:或不凡 名称:天上来。 风格:新英格兰IPA(混浊IPA ) ALC:7.2% IBU:N/A 从天上来的酒 那是一种什么样的感觉? 人们从古至今对于天的幻想就是 轻盈 广阔 自由 无拘无束 或不凡此次作品“天上来”很好诠释了这般概念 我拿到的批次是4.13号的 非常新鲜 距今两个星期 。 先如今 许多品类的啤酒也能像红酒洋酒那些有超长达到十年二十年的保质期 甚至许多高端产品 超处了这些保质期限制 但对于IPA而言 新鲜 永远是它的必须词汇 天上来保持了或不凡这一系列一贯的优秀作风 并且特别强调了混浊类IPA的香和易饮性,它拥有更高的麦芽配比 更加清新的口感和酒体 说实话 开瓶时 闻到的香味几乎微乎其微 我甚至怀疑是不是太新鲜了 没在瓶中二次发酵的缘故?不对啊... 但当我将它饮入口中时,就知道自己还是太年轻了 。 闻香是一丝丝气味的柑橘芒果气味 略带青草香 十分寡淡 有可能对于精酿老手 真的会怀疑买到了假酒 这个系列的香气 都十分充足 到了“天上来” 却这么清淡 但品引之后 ,才发觉另一番风味 它确实多汁 爽快 易饮 如同一杯新鲜的果汁 完全没有负担 没有敌意 它不是来让你醉的 也不是来惹你情绪激动的。它就是在那我们曾经望见虚无缥缈的天上 带给你惊喜的 敦煌飞天的瓶身也一直在强调这一点 这就是自由的象征 此刻你什么都不必想 好好享受它带给你这一种飘飘然的感觉便是 随着它温度的升高 你的内心也慢慢开阔 你的灵魂 会慢慢升华。
正 开罐香气尚可 泡沫丰富 酒体浑浊 入口杀口感适中 热带果味浓郁 酒体饱满 酒精感只在收尾感受到一点点
与君不见黄河之水相比,是这三款里我最喜欢的。 我猜用了不同的酒花,因为是截然不同的印象。 强烈的沙口感,菠萝味浓,最后压舌根那一下,强烈又迅速消失的松针味很讨喜。 是一款挥洒生命,热情洋溢的酒。 甜腻的香气是弱了一点点,但整体的冲击力我很喜欢。 等喝到没钱的时候我一定会拿这个当口粮。
不够混浊,泡沫不够绵密细腻,香气也不够浓郁,寡淡无味,感觉比君不见差上许多啊,本想凑齐君不见黄河之水天上来,却有些失望,哎,国产精酿得努力加油啊。
或不凡的君不见黄河之水天上来三部曲,是我喝过国产ipa最喜欢的,温度不能太低,否则香气较收敛且中后段会较苦涩,升会温后香气开始打开,入口变得更顺滑,苦度变的比较低,除去收口略涩,开始出现打嗝的那阵回香!充满口腔的热带水果香气!
核蛋 2019-05-07 23:42
饮用日期:2019.5.7
饮用温度:7℃
风格:NEIPA
酒精度:7.2%vol
原麦汁浓度:16.3°P
灌装日期:2019.4.12
Aroma-9/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-8/10
Total-38/50
香气:闻香不错,开罐爆炸,热带水果香很明显,柑橘松针紧随其后,但国产NEIPA一贯地生青味较明显,后期略有硫臭,干投工艺仍有待加强
外观:雾状稻杆色,倒酒的时候发现不算很浑浊,不过杯中表现还不错;白色泡沫非常丰富且持久,简直不像NEIPA
风味:果味较浓郁,柑橘、凤梨都有显现,但苦味偏强且较突兀,有后苦,收口偏甜
口感:酒体略轻,杀口感适中,果汁感还不错,但依然有淀粉颗粒感和涩感
总体印象:开罐很惊艳,但国产酒比较普遍的缺点在它身上也都有显现,还好瑕不掩瑜,整体是一款不错的NEIPA,而且性价比很高!
胸弟你瘦了 2019-05-04 18:33
罐装日期19/04/12,淡黄色的浑浊酒体,白色丰富的泡沫,闻起来是比较复合的热带水果香气,入口有菠萝的味道,酒体扎实,酒精感不明显,不苦略涩。
恩施老猫 2019-05-03 21:22
浅黄色酒体,泡面略粗,闻和喝第一感觉都是酸味,然后才是麦芽和酒花的味道。闻香荔枝偏多,喝起来是柑橘混合芒果的味道
CHUNGMINGHO 2019-05-03 20:30
开始的歌 2019-05-01 01:08
“此酒只从天上来” 品牌:或不凡 名称:天上来。 风格:新英格兰IPA(混浊IPA ) ALC:7.2% IBU:N/A 从天上来的酒 那是一种什么样的感觉? 人们从古至今对于天的幻想就是 轻盈 广阔 自由 无拘无束 或不凡此次作品“天上来”很好诠释了这般概念 我拿到的批次是4.13号的 非常新鲜 距今两个星期 。 先如今 许多品类的啤酒也能像红酒洋酒那些有超长达到十年二十年的保质期 甚至许多高端产品 超处了这些保质期限制 但对于IPA而言 新鲜 永远是它的必须词汇 天上来保持了或不凡这一系列一贯的优秀作风 并且特别强调了混浊类IPA的香和易饮性,它拥有更高的麦芽配比 更加清新的口感和酒体 说实话 开瓶时 闻到的香味几乎微乎其微 我甚至怀疑是不是太新鲜了 没在瓶中二次发酵的缘故?不对啊... 但当我将它饮入口中时,就知道自己还是太年轻了 。 闻香是一丝丝气味的柑橘芒果气味 略带青草香 十分寡淡 有可能对于精酿老手 真的会怀疑买到了假酒 这个系列的香气 都十分充足 到了“天上来” 却这么清淡 但品引之后 ,才发觉另一番风味 它确实多汁 爽快 易饮 如同一杯新鲜的果汁 完全没有负担 没有敌意 它不是来让你醉的 也不是来惹你情绪激动的。它就是在那我们曾经望见虚无缥缈的天上 带给你惊喜的 敦煌飞天的瓶身也一直在强调这一点 这就是自由的象征 此刻你什么都不必想 好好享受它带给你这一种飘飘然的感觉便是 随着它温度的升高 你的内心也慢慢开阔 你的灵魂 会慢慢升华。
memall 2019-04-29 00:16
正 开罐香气尚可 泡沫丰富 酒体浑浊
入口杀口感适中 热带果味浓郁 酒体饱满 酒精感只在收尾感受到一点点
Zodiac 2019-04-28 23:41
与君不见黄河之水相比,是这三款里我最喜欢的。
我猜用了不同的酒花,因为是截然不同的印象。
强烈的沙口感,菠萝味浓,最后压舌根那一下,强烈又迅速消失的松针味很讨喜。
是一款挥洒生命,热情洋溢的酒。
甜腻的香气是弱了一点点,但整体的冲击力我很喜欢。
等喝到没钱的时候我一定会拿这个当口粮。
万晟 2019-04-28 15:39
不够混浊,泡沫不够绵密细腻,香气也不够浓郁,寡淡无味,感觉比君不见差上许多啊,本想凑齐君不见黄河之水天上来,却有些失望,哎,国产精酿得努力加油啊。
吴佬 2019-04-27 23:56
林思辰 2019-04-27 22:41
或不凡的君不见黄河之水天上来三部曲,是我喝过国产ipa最喜欢的,温度不能太低,否则香气较收敛且中后段会较苦涩,升会温后香气开始打开,入口变得更顺滑,苦度变的比较低,除去收口略涩,开始出现打嗝的那阵回香!充满口腔的热带水果香气!