圣诞节是一年中最奇妙的时刻,还有什么比用一款非常易饮的,加入了满满的圣诞节香料(橙皮、柠檬、酸橙、芫荽、豆蔻)酿造的比利时白色艾尔来庆祝这样的时刻更好的呢!
饮用日期:2018.12.03 饮用温度:室温 风格:Witbier/Spice, Herb, or Vegetable Beer 酒精度:5.5%vol 原麦汁浓度:12.1°P 灌装日期:2017.08.31 Aroma-5/12 Appearance-1.5/3 Flavor-9/20 Mouthfeel-2/5 Overall Impression-4/10 Total-21.5/50 香气:开瓶就闻到酵母蛋白臭了,散掉后的确有些炖肉汤的香料味,但背景为带点“金属”质感的酸味,同时酵母味还在,总体不愉悦。 外观:透明赤金色酒体,酒头消散快、较浅,绕杯壁余沫多,但挂杯很一般,看酒体不大符合比利时小麦,同时也不像描述中说的hazy。 风味:入口香料辛辣感明显,麦芽风味不明显,整体苦味偏向一些木质、稻草感,香料风味也不明显,仅余一些肉蔻、橙皮,但整体偏苦、辛辣,压住了风味。辛辣程度稍高,甚至让我感到有轻微酒精感。余味木质苦感。 口感:酒体中轻,沙口中等,整体稍偏干,口中有明显涩感。 总体印象:除了香料辛辣感和苦味,感觉不剩什么了,难道日期不好的原因?
整体感受,很有比利时金色艾尔风格的比利时小麦 外观很漂亮,比较透,泡沫不是小麦常有的微微泛黄的白色,而是类似金色艾尔的洁白。 香气除了芫荽籽外,还有柠檬梨子味道, 口感味道上除了小麦的麦香,还有一点点香辛料味道。杀口感也比小麦强,特别像比利时金色艾尔。
非常淡寡 但是香气非常好闻 柠檬和酸橙的清香非常明显 但是太淡了 几乎没有酒精的味道
橙皮味。。。無論是香氣還是入口,而且有點辛辣和酸苦感。
有草本 花香,酵母,芫荽 柠檬皮 橙皮,特别是甜橙味道很明显,很喜欢。 倒入杯中,清澈金色,泡沫丰盈细腻,入口:入口酒体轻,酵母香,丝丝甜橙味,有点甜,满口的柑橘花草还有芫荽的香气,末端麦汁香浓。整体感觉还不错。
麦香,甜甜的,酒体稍薄,泡沫少,适合逛完博物馆喝
喝醉了,完全完全忘记了忘记了忘记了
这款图乐圣诞节主题的IPA,和圣诞节酸楚有着鲜明对比。不同于酸楚适合在圣诞夜听着圣诞结的单身狗们,这款酒十分丰富,柑橘,豆蔻,柠檬,辛香料,气味非常丰富,在这一切在酒花的衬托下翩翩起舞。难得的是其略微的不平衡感给味觉带来的冲击。非常适合在圣诞夜和狐朋狗友,以及在各种节日和男女朋友一起分享。
酒液金色轻微浑浊透明,泡沫洁白丰富细腻持久,酒头一指。香气清冽,明显的酸橙味道,清淡的芫荽橙皮味道,温度升高有柠檬的酸,比利时小麦香气明显。入口清冽,橙皮的酸味为主,麦香轻微,小麦酸为主,芫荽味明显,苦度轻;后段酸橙和柠檬味明显。酒体轻,杀口感适中,收口偏酸,回味小麦酸涩持久。总体感觉很鲜明的比利时小麦,酸橙和橙皮味道更突出一些,清爽易饮。
谷雨酿造 2023-07-05 11:31
Pippo 2018-12-13 01:33
饮用日期:2018.12.03
饮用温度:室温
风格:Witbier/Spice, Herb, or Vegetable Beer
酒精度:5.5%vol
原麦汁浓度:12.1°P
灌装日期:2017.08.31
Aroma-5/12
Appearance-1.5/3
Flavor-9/20
Mouthfeel-2/5
Overall Impression-4/10
Total-21.5/50
香气:开瓶就闻到酵母蛋白臭了,散掉后的确有些炖肉汤的香料味,但背景为带点“金属”质感的酸味,同时酵母味还在,总体不愉悦。
外观:透明赤金色酒体,酒头消散快、较浅,绕杯壁余沫多,但挂杯很一般,看酒体不大符合比利时小麦,同时也不像描述中说的hazy。
风味:入口香料辛辣感明显,麦芽风味不明显,整体苦味偏向一些木质、稻草感,香料风味也不明显,仅余一些肉蔻、橙皮,但整体偏苦、辛辣,压住了风味。辛辣程度稍高,甚至让我感到有轻微酒精感。余味木质苦感。
口感:酒体中轻,沙口中等,整体稍偏干,口中有明显涩感。
总体印象:除了香料辛辣感和苦味,感觉不剩什么了,难道日期不好的原因?
天津自酿啤酒协会老于 2018-08-30 12:39
整体感受,很有比利时金色艾尔风格的比利时小麦
外观很漂亮,比较透,泡沫不是小麦常有的微微泛黄的白色,而是类似金色艾尔的洁白。
香气除了芫荽籽外,还有柠檬梨子味道,
口感味道上除了小麦的麦香,还有一点点香辛料味道。杀口感也比小麦强,特别像比利时金色艾尔。
蠕动的蠕动 2018-04-30 00:30
非常淡寡 但是香气非常好闻
柠檬和酸橙的清香非常明显 但是太淡了 几乎没有酒精的味道
大褲豪 2018-03-12 16:14
橙皮味。。。無論是香氣還是入口,而且有點辛辣和酸苦感。
zt 2018-02-04 18:28
有草本 花香,酵母,芫荽 柠檬皮 橙皮,特别是甜橙味道很明显,很喜欢。
倒入杯中,清澈金色,泡沫丰盈细腻,入口:入口酒体轻,酵母香,丝丝甜橙味,有点甜,满口的柑橘花草还有芫荽的香气,末端麦汁香浓。整体感觉还不错。
岳嵩Ben 2018-01-24 13:29
麦香,甜甜的,酒体稍薄,泡沫少,适合逛完博物馆喝
戴大饼 2018-01-16 09:53
喝醉了,完全完全忘记了忘记了忘记了
吨吨吨 2018-01-10 23:33
这款图乐圣诞节主题的IPA,和圣诞节酸楚有着鲜明对比。不同于酸楚适合在圣诞夜听着圣诞结的单身狗们,这款酒十分丰富,柑橘,豆蔻,柠檬,辛香料,气味非常丰富,在这一切在酒花的衬托下翩翩起舞。难得的是其略微的不平衡感给味觉带来的冲击。非常适合在圣诞夜和狐朋狗友,以及在各种节日和男女朋友一起分享。
江南 2018-01-10 23:22
酒液金色轻微浑浊透明,泡沫洁白丰富细腻持久,酒头一指。香气清冽,明显的酸橙味道,清淡的芫荽橙皮味道,温度升高有柠檬的酸,比利时小麦香气明显。入口清冽,橙皮的酸味为主,麦香轻微,小麦酸为主,芫荽味明显,苦度轻;后段酸橙和柠檬味明显。酒体轻,杀口感适中,收口偏酸,回味小麦酸涩持久。总体感觉很鲜明的比利时小麦,酸橙和橙皮味道更突出一些,清爽易饮。