继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
小酒花Uj7Fp9 2017-12-26 18:16
开瓶比“君不见”香!有柑橘的味道!入口杀口感 比“君”强!好喝!温度上去有点“咸” why?
莱斯 2017-12-26 00:05
11月版本,就性价比来说基本无敌,但是!第三口开始能明显的喝出生麦芽的味道,非常影响体验。不过30块钱,要啥自行车呀!
雁行知 2017-12-25 22:20
明显比君不见强一点,苦味明显提高。柑橘味更强烈一些。总体平衡,沙口感强,酒精掩饰不错。入坑者必喝国产好酒。
buckfast 2017-12-25 21:38
开罐香味相当棒,之后便很快来消退,但随着回温又慢慢变浓。口感比君不见要苦,但是酒体很喜欢,比较园润厚实,颗粒咀嚼感强,感觉像果泥。但不知道为什么入口刺激感很强,但回温之后的表现会柔顺很多。
Cowboy 2017-12-25 10:24
黄河水相当惊艳,青草柠檬热带水果香味,比君不见好不少,平衡感整体感都有不小的提升,喝得舒服。这款着实可以打88分
小哲圆 2017-12-24 22:06
中上水准的NEIPA,西楚的感觉比较强。
钟海威 2017-12-24 19:48
淡淡的香,配上淡淡的苦~还蛮不错的一款国产精酿。
Tom541 2017-12-24 19:21
罐子装太满了 没什么气 深黄色酒体 泡沫不多 不持久
热带水果香气 柑橘香气
入口比较香 好像有一点香辣的感觉 一点点刺喉
整体不错 就是和花火比 太清澈了
岳嵩Ben 2017-12-24 18:23
柑橘,甜甜的,收口出来一点点苦,颜色比君不见更黄一点,好看,适合喝完君不见再喝
宇凌 2017-12-24 14:57