使用两种不同的烟熏麦芽;班贝克的果木烟熏麦芽和泥煤烟熏麦芽。在这基础之上又添加了来自我们中国的正山小种红茶,再为该琥珀啤酒添加一层别样的烟熏风味。该酒的酿造灵感来自于酿酒师的一次沥青矿厂的参观,回到酒厂之后就想把他的感受呈现在一款新酒上,于是就有了Bière Ambrée au Tarry Suchong。
烟熏味中带走小清新的感觉,黑色酒体但不会很重酒体,入口顺滑,平衡感很好。
Addy_Zen 2017-12-08 23:33
烟熏味中带走小清新的感觉,黑色酒体但不会很重酒体,入口顺滑,平衡感很好。