这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口，不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中，这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
非常清爽的一款，酒体清澈，酒头绵密，但不持久。有ipa的香，入口乳酸，微咸，收口挺干净，酒体很轻，畅饮无压力！小清新的酒款！
第一次喝古斯这个风格，就被牛啤堂的帝都海盐古斯给惊艳到了。 这tiffany蓝的包装罐，看着就十分清新。最近还被安利过俞文清的燕窝水，也是这种颜色的外包装，我对tiffany有天然的好感，所以仅凭外包装就可以打动我，更别说一批潜在的女性顾客了。当然，口味是另一回事。 再来说说香气和口味，这罐酒是成都的牛啤堂酒厂受委托酿的，灌装时间是12月4日，可以说是生产线上刚下来就被送到消费者的手上。新鲜对于一款啤酒，特别是ipa香型的啤酒有多么重要，打个比方，就好比吃活海鲜和冰冻海鲜之间的区别。 事实证明，新鲜的古斯在香气上真的是绝了。开罐后没有泡沫溢出，但是那股子香气真可以说是扑面而来，香气混合了酒花儿的柑橘味儿和小麦啤酒的芫荽籽味儿，清新而诱人，还没喝就已经有很高的期待值。 喝起来酸酸咸咸的，杀口感不错，口感偏干，在酸气释放的同时，小麦啤酒的那种甘甜和麦香也散发开来，基本没有什么酒精感，十分易饮，尾段余韵绵长，丁香味儿、麦香味儿和海盐带来的丝丝咸味儿很好地中和了酸味儿，平衡感上佳，另外基本喝不出苦味儿，不知道是怎么做到的。 最后的收口干净，绝不拖泥带水，而且还有亮点，酒花带来的热带水果香气悠长而令人愉悦。 层次感、平衡度，各方面都值得打高分。 总之，是一款不可多得的好酒。我很少给满分，但是这款帝都海盐古斯，我得说，能得到布鲁塞尔啤酒挑战赛的金奖，真的不是盖的。好酒，国产精酿。 有个建议，这款酒在夏天喝应该特别棒，略微冰一下，会更爽口。而且鉴于其咸咸酸酸的风味儿，窃以为跑完马拉松什么的之后喝更好，补充水分、盐分和其余营养物质，绝对比盐水棒冰强。 还有六罐，我要把它们包圆了，口粮酒，可以常备。
桃子香气，咸味明显，收口比较干，甜度再加强一些会比较好
确实好喝！爽口啊！冲浪吧哈哈！记得去年店里的帝都海盐GOSE生啤的味道突出香菜籽的味道，今年获奖的这个突出酒花味道！酸味儿和咸味儿和酒花味儿配合的非常好！杀口感也特舒服！牛啤堂牛逼[强][强][强]
宁是唯一 2017-12-08 14:08
非常清爽的一款，酒体清澈，酒头绵密，但不持久。有ipa的香，入口乳酸，微咸，收口挺干净，酒体很轻，畅饮无压力！小清新的酒款！
倪韬 2017-12-08 09:37
第一次喝古斯这个风格，就被牛啤堂的帝都海盐古斯给惊艳到了。
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。
这tiffany蓝的包装罐，看着就十分清新。最近还被安利过俞文清的燕窝水，也是这种颜色的外包装，我对tiffany有天然的好感，所以仅凭外包装就可以打动我，更别说一批潜在的女性顾客了。当然，口味是另一回事
再来说说香气和口味，这罐酒是成都的牛啤堂酒厂受委托酿的，灌装时间是12月4日，可以说是生产线上刚下来就被送到消费者的手上。新鲜对于一款啤酒，特别是ipa香型的啤酒有多么重要，打个比方，就好比吃活海鲜和冰冻海鲜之间的区别。
事实证明，新鲜的古斯在香气上真的是绝了。开罐后没有泡沫溢出，但是那股子香气真可以说是扑面而来，香气混合了酒花儿的柑橘味儿和小麦啤酒的芫荽籽味儿，清新而诱人，还没喝就已经有很高的期待值。
喝起来酸酸咸咸的，杀口感不错，口感偏干，在酸气释放的同时，小麦啤酒的那种甘甜和麦香也散发开来，基本没有什么酒精感，十分易饮，尾段余韵绵长，丁香味儿、麦香味儿和海盐带来的丝丝咸味儿很好地中和了酸味儿，平衡感上佳，另外基本喝不出苦味儿，不知道是怎么做到的。
最后的收口干净，绝不拖泥带水，而且还有亮点，酒花带来的热带水果香气悠长而令人愉悦。
层次感、平衡度，各方面都值得打高分。
总之，是一款不可多得的好酒。我很少给满分，但是这款帝都海盐古斯，我得说，能得到布鲁塞尔啤酒挑战赛的金奖，真的不是盖的。好酒，国产精酿
有个建议，这款酒在夏天喝应该特别棒，略微冰一下，会更爽口。而且鉴于其咸咸酸酸的风味儿，窃以为跑完马拉松什么的之后喝更好，补充水分、盐分和其余营养物质，绝对比盐水棒冰强。
还有六罐，我要把它们包圆了，口粮酒，可以常备。
喝不会 2017-12-07 21:14
桃子香气，咸味明显，收口比较干，甜度再加强一些会比较好
X韩快 2017-12-06 22:18
确实好喝！爽口啊！冲浪吧哈哈！记得去年店里的帝都海盐GOSE生啤的味道突出香菜籽的味道，今年获奖的这个突出酒花味道！酸味儿和咸味儿和酒花味儿配合的非常好！杀口感也特舒服！牛啤堂牛逼[强][强][强]
沈恺 2017-11-21 17:09