这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口，不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中，这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
在夏天到来之际，订了一套酸古斯啤酒，有知名的牛啤堂的帝都海盐，还有名气小很多的无限引导。相比稍显寡淡些的无限引导，还是帝都海盐酸涩味更为畅爽，合适于消夏（另外说一句，今年可能是21世纪至今最热的一夏）。 开罐能闻到轻微的柠檬酸味，酒体金黄，稍显混浊，泡沫丰富消散快。入口是清晰的酸涩味，畅爽适口，能品到一丝丝咸味。杀口感较强，收口干净，酒精度被压制得很好，基本感觉不到。 总之感觉挺不错的，可以成为夏日口粮选择。
借用一首诗来表达喝这款酒的感受吧：“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流”…… 明亮而略带朦胧的浅金黄色酒体。泡沫极丰富，在嘶嘶作响的消散过程中，迅速由细腻转为粗犷，并在杯壁上留下大量的不规则形状泡沫拉花。 潮湿的海水气息伴着乳酸的气味，有柠檬、水蜜桃的果味和少许花瓣的清香。辛香料方面，明显的芫荽香气，以及一点点的花椒、八角的俏皮气味。 轻度酒体，杀口感较强。非常清爽。 轻抿一口，是酸酸的柠檬汁风味，然后马上品尝到水蜜桃、凤梨的爽口果味，与少许淡雅的花香掺在一起，让人觉得畅爽无比。随后又一波的海水袭来，带来芫荽、八角的辛香，舌头前端有回甘晕开，盖住了本就存在感较低的苦味。尾部则在撒过海盐的柠檬汁水中，酝酿出非常舒爽的麦芽回味，同时也有些许的辛香料作陪，一点余苦，是非常棒的回味。 整个品尝体验是轻松、舒爽、惬意的，酸甜的柠檬味，如海风拂面一般的海盐味，加上潮水退去后的那一抹麦香……一切都蕴藏在这款国货之光——牛啤堂的海盐古斯之中。
很久之前 喝过的一款的IPA 有类似的气味 瓜果的气味 酸咸尚可 很解腻
生产日期3.25饮用时期6.16 外观 酒体浑浊柠檬水色 香味 香味较淡有类似ipa干投酒花的香味较淡柑橘味 入口 口感类柠檬苏达水 沙头感弱柑橘酸感 酸味消散很快 余味盐味和小麦
牛啤堂帝都海盐 酒精度4原麦汁10今年3月产 泡沫少消散的非常快 半透明的亮黄色，看起来非常清新的感觉。 闻起来很干净纯粹的盐水柠檬水啤味，仔细闻还有一丢丢的花香。 沙口感很弱，盐水柠檬的味道很浓郁，收口像是加了加了盐的百威清柠。 很干净很简单 回温后有了马赛克那个臭臭的味道。
鼎鼎有名的牛啤堂的当家产品帝都海盐，外包装很好看，瓶子上满满的奖项，泡沫很少，消散得快，竟然能闻到一点点IPA才有的香味，一看是酸啤酒我就没报太大的希望，因为我本身还是不太喜欢酸啤酒的，一开始喝确实很酸但不知道为什么越喝越想喝，越喝越爱喝，可能也是因为它不是特别酸吧或者酸甜（酸咸），味道比我昨天喝的大九西柚酸一些？整体来说这款酒对于我来说也算意外之喜，对新手也算友好，推荐推荐~
很早之前就像尝尝帝都海盐，金黄色的酒体，喜欢喝酸的可以试试.
酸得比较正常，较浓啤酒花香味，比那款梅花似泥好接受。。。
彭怡钧 2022-08-09 18:47
在夏天到来之际，订了一套酸古斯啤酒，有知名的牛啤堂的帝都海盐，还有名气小很多的无限引导。相比稍显寡淡些的无限引导，还是帝都海盐酸涩味更为畅爽，合适于消夏（另外说一句，今年可能是21世纪至今最热的一夏）。
开罐能闻到轻微的柠檬酸味，酒体金黄，稍显混浊，泡沫丰富消散快。入口是清晰的酸涩味，畅爽适口，能品到一丝丝咸味。杀口感较强，收口干净，酒精度被压制得很好，基本感觉不到。
总之感觉挺不错的，可以成为夏日口粮选择。
小酒花H6Xpco 2022-08-06 03:09
无敌饼干爸 2022-07-18 23:28
借用一首诗来表达喝这款酒的感受吧：“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流”……
明亮而略带朦胧的浅金黄色酒体。泡沫极丰富，在嘶嘶作响的消散过程中，迅速由细腻转为粗犷，并在杯壁上留下大量的不规则形状泡沫拉花。
潮湿的海水气息伴着乳酸的气味，有柠檬、水蜜桃的果味和少许花瓣的清香。辛香料方面，明显的芫荽香气，以及一点点的花椒、八角的俏皮气味。
轻度酒体，杀口感较强。非常清爽。
轻抿一口，是酸酸的柠檬汁风味，然后马上品尝到水蜜桃、凤梨的爽口果味，与少许淡雅的花香掺在一起，让人觉得畅爽无比。随后又一波的海水袭来，带来芫荽、八角的辛香，舌头前端有回甘晕开，盖住了本就存在感较低的苦味。尾部则在撒过海盐的柠檬汁水中，酝酿出非常舒爽的麦芽回味，同时也有些许的辛香料作陪，一点余苦，是非常棒的回味。
整个品尝体验是轻松、舒爽、惬意的，酸甜的柠檬味，如海风拂面一般的海盐味，加上潮水退去后的那一抹麦香……一切都蕴藏在这款国货之光——牛啤堂的海盐古斯之中。
陵川 2022-06-28 23:59
很久之前
喝过的一款的IPA
有类似的气味
瓜果的气味
酸咸尚可
很解腻
ltp 2022-06-16 23:39
生产日期3.25饮用时期6.16
外观 酒体浑浊柠檬水色
香味 香味较淡有类似ipa干投酒花的香味较淡柑橘味
入口 口感类柠檬苏达水 沙头感弱柑橘酸感 酸味消散很快 余味盐味和小麦
一梦成空 2022-06-13 10:59
牛啤堂帝都海盐
酒精度4原麦汁10今年3月产
泡沫少消散的非常快
半透明的亮黄色，看起来非常清新的感觉。
闻起来很干净纯粹的盐水柠檬水啤味，仔细闻还有一丢丢的花香。
沙口感很弱，盐水柠檬的味道很浓郁，收口像是加了加了盐的百威清柠。
很干净很简单
回温后有了马赛克那个臭臭的味道。
赵某人WzaJdZ 2022-06-12 21:45
鼎鼎有名的牛啤堂的当家产品帝都海盐，外包装很好看，瓶子上满满的奖项，泡沫很少，消散得快，竟然能闻到一点点IPA才有的香味，一看是酸啤酒我就没报太大的希望，因为我本身还是不太喜欢酸啤酒的，一开始喝确实很酸但不知道为什么越喝越想喝，越喝越爱喝，可能也是因为它不是特别酸吧或者酸甜（酸咸），味道比我昨天喝的大九西柚酸一些？整体来说这款酒对于我来说也算意外之喜，对新手也算友好，推荐推荐~
我携秋水揽星河N 2022-06-10 09:07
很早之前就像尝尝帝都海盐，金黄色的酒体，喜欢喝酸的可以试试.
成都大叔 2022-05-27 21:38
酸得比较正常，较浓啤酒花香味，比那款梅花似泥好接受。。。
远望之后 2022-05-27 20:00