这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口，不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中，这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
喝了好几次了居然还没写酒评，今天补一下😘 很有特色的淡柠檬黄色酒体，微微浑浊有些朦胧的感觉，泡沫消散很快，可以闻到柠檬和酒花香气，掺杂着一点香菜籽的香辛料味；入口咸感稍有体现，以柠檬味的乳酸感为主，还有酵母的味道，收口有一丝涩感，很棒很清爽的口粮酸。
牛啤堂 帝都海盐 风格：古斯 产地：中国 酒精度：4.5度 外观：泡沫丰富但不持久 芒果色 比较浑浊 罐身是蓝色背景加上牛啤堂大LOGO 闻香：酸柠檬味 口感：入口轻微沙口随后是柠檬加上一丢丢乳酸菌的味道 当酒体进入口腔内时 舌胎会残留海盐的味道 奇妙的感觉 国产精酿之光加油！ 推荐度：🌟🌟🌟🌟🌟
喝过无数次了，很易饮，打嗝会返上来麦芽香
颜色很淡，香气很像IPA，喝起来不像是啤酒，很顺，酸味一直在口里回荡，生津效果明显
【啤酒】牛啤堂 帝都海盐【古斯】 ALC：4.5%vol IBU：5 FG：10°P 总分：81分 评分准则：外观（6%）香气（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%） 外观：蓝色为底色的帝都海盐，简约且特色的牛啤堂酒标；倒入杯中酒体是淡淡的金黄色且略带浑浊，泡沫约一指高，雪白，有些疏松，消散快，不沾杯（2分） 香气：香味极其的丰富，柠檬、水蜜桃的果香，乳酸的酸、酵母的微臭、海水、芫荽混合的清新香气让这款古斯在香气上更加的多元（21分） 味道：入口微酸，前段能感受到柠檬、芫荽的香气和味道；第一个过渡段能感受到咸意在逐渐提升，是类似于海盐的清新；中段是海盐的味道已经在口腔扩散开来，乳酸、酵母的味道也开始能够明显感受，结合着前段带来的香气，整个口腔处于一个特别清爽的状态；第二个过渡阶段能感觉到整体味道开始淡去，淡去后的味道有一丝变质泡菜味儿；后段就以乳酸、柠檬果酸收口，收口比较干净，尾韵海盐的感觉，很淡很淡（35分） 口感：轻度酒体，杀口感中偏高，酒精感无，涩口感无，酒体不松散，细腻，口感与味道十分相配，清爽自然（7分） 感受：这款古斯挺复杂的，香气多样，味道多变，但是整体感觉没有变化，有平衡，有多元，价格便宜，必备口粮，当然也是提升品鉴能力的一款好酒（16分） Ps：牛啤堂的酒标都一个样
个人感觉比较喜欢的一款酸啤，酸度均衡，比较适合大多数人口味，淡淡的香气，未过滤的浑浊酒体，入口感强烈，不错
鲜啤很惊艳，但这个听装就差了点意思。香气淡了不少，入口的风味只有淡淡的乳酸菌的和柠檬的味道，鲜啤中间的百香果味没有了
消暑特饮，乳酸饮料。开罐比较明显的芒果味道，和一点特殊酵母的味道，泡沫多而大，酒体比较明亮，有点像更黄的柠檬汁的样子。入口之后浓浓的酸味、较薄的芒果味和略微的咸味，口感比较丰富。回味比较淡，突出了另一个比较清新的柠檬味道，酸味持续不长，很清爽。国内超高性价比的古斯口粮，瓶啤甩生啤几条街。
七海Nanami 2021-05-31 02:01
喝了好几次了居然还没写酒评，今天补一下😘
很有特色的淡柠檬黄色酒体，微微浑浊有些朦胧的感觉，泡沫消散很快，可以闻到柠檬和酒花香气，掺杂着一点香菜籽的香辛料味；入口咸感稍有体现，以柠檬味的乳酸感为主，还有酵母的味道，收口有一丝涩感，很棒很清爽的口粮酸。
taNtnN 2021-05-30 18:32
牛啤堂 帝都海盐 风格：古斯 产地：中国 酒精度：4.5度 外观：泡沫丰富但不持久 芒果色 比较浑浊 罐身是蓝色背景加上牛啤堂大LOGO 闻香：酸柠檬味 口感：入口轻微沙口随后是柠檬加上一丢丢乳酸菌的味道 当酒体进入口腔内时 舌胎会残留海盐的味道 奇妙的感觉 国产精酿之光加油！ 推荐度：🌟🌟🌟🌟🌟
猫左 2021-05-28 22:08
喝过无数次了，很易饮，打嗝会返上来麦芽香
木屐子鱼 2021-05-22 00:48
小鱼BzSCgJ 2021-05-20 20:52
颜色很淡，香气很像IPA，喝起来不像是啤酒，很顺，酸味一直在口里回荡，生津效果明显
我名木子 2021-05-19 23:39
【啤酒】牛啤堂 帝都海盐【古斯】
ALC：4.5%vol IBU：5 FG：10°P 总分：81分
评分准则：外观（6%）香气（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%）
外观：蓝色为底色的帝都海盐，简约且特色的牛啤堂酒标；倒入杯中酒体是淡淡的金黄色且略带浑浊，泡沫约一指高，雪白，有些疏松，消散快，不沾杯（2分）
香气：香味极其的丰富，柠檬、水蜜桃的果香，乳酸的酸、酵母的微臭、海水、芫荽混合的清新香气让这款古斯在香气上更加的多元（21分）
味道：入口微酸，前段能感受到柠檬、芫荽的香气和味道；第一个过渡段能感受到咸意在逐渐提升，是类似于海盐的清新；中段是海盐的味道已经在口腔扩散开来，乳酸、酵母的味道也开始能够明显感受，结合着前段带来的香气，整个口腔处于一个特别清爽的状态；第二个过渡阶段能感觉到整体味道开始淡去，淡去后的味道有一丝变质泡菜味儿；后段就以乳酸、柠檬果酸收口，收口比较干净，尾韵海盐的感觉，很淡很淡（35分）
口感：轻度酒体，杀口感中偏高，酒精感无，涩口感无，酒体不松散，细腻，口感与味道十分相配，清爽自然（7分）
感受：这款古斯挺复杂的，香气多样，味道多变，但是整体感觉没有变化，有平衡，有多元，价格便宜，必备口粮，当然也是提升品鉴能力的一款好酒（16分）
Ps：牛啤堂的酒标都一个样
原浆艾尔 2021-05-19 20:00
醉知道 2021-05-19 18:33
个人感觉比较喜欢的一款酸啤，酸度均衡，比较适合大多数人口味，淡淡的香气，未过滤的浑浊酒体，入口感强烈，不错
柯展鹏 2021-05-06 21:45
鲜啤很惊艳，但这个听装就差了点意思。香气淡了不少，入口的风味只有淡淡的乳酸菌的和柠檬的味道，鲜啤中间的百香果味没有了
Stout吃酒怪膜 2021-05-06 17:33
消暑特饮，乳酸饮料。开罐比较明显的芒果味道，和一点特殊酵母的味道，泡沫多而大，酒体比较明亮，有点像更黄的柠檬汁的样子。入口之后浓浓的酸味、较薄的芒果味和略微的咸味，口感比较丰富。回味比较淡，突出了另一个比较清新的柠檬味道，酸味持续不长，很清爽。国内超高性价比的古斯口粮，瓶啤甩生啤几条街。