牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)
NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)

NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1
  • 想喝: 437
  • 喝过: 3698
  • 总体评分 76
    3.72 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。
荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.

  • 轻度酒体(349)
  • 乳酸(347)
  • 浅黄色(313)
  • 小清新(266)
  • 清爽(265)
  • 适合入门级(238)
  • 海水(209)
  • 泡沫不持久(180)
  • 浑浊(170)
  • 泡沫丰富(144)

用户酒评 共 765 条评论

秦浩然SN8ljg

秦浩然SN8ljg 2019-01-02 22:05

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 话梅
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

香气不算很浓郁,典型的酸臭味,有点点柠檬味,喝下去很像话梅梅子的味道,几乎感觉不到酒精味,收尾会有一丢丢,酸度中低

zZ

zZ 2018-12-29 22:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

久仰大名,开瓶酒花香气四溢 入杯泡沫丰富但不持久 挂杯还是蛮不错的 入口是咸酸 平衡的非常完美 咸不没有特别浓郁 转瞬即逝 酒体淡黄带着混浊 可能是第一次接触古斯 感觉这款酒应该蛮能解腻的吧

Motilium_

Motilium_ 2018-12-27 21:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 海水
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

腌渍口感,酸度适中,感觉用这个入门还是很不错的,清爽。个人觉得咸味稍稍中和了一部分酸味进口时的感觉,收尾是回甘,酸味来的快去得快

小智WTRg32

小智WTRg32 2018-12-27 11:27

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 清澈
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

国产酸啤的高水准之作。之前在华侨城牛啤堂酒吧喝过生啤,香味清新脱俗,口感爽滑,酸味不重,比较适合作为酸啤的入门之选。这次尝试罐装版本,依然没让我失望,几个朋友也都喝过,一致好评。都感叹国内的酿酒技术大有可为,加之市场空间巨大,相信不久的将来可以走出国门,冲向世界!哈哈,有点扯远了。总之,要多多支持国货。

wonghuanhuan

wonghuanhuan 2018-12-25 22:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 辛香料
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

第一次喝是在夏天,比较易饮解渴的一款gose,这次冬天冰箱里拿出来喝反而不一样的滋味,整体比较给我惊喜的gose

天空爆炸

天空爆炸 2018-12-22 22:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

第一次尝试古斯,酸中带点咸味,余味清香,酒体很清爽,挺不错的

A孤独患者

A孤独患者 2018-12-21 21:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 桃子
  • 海水
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 小清新

这款酒给我带来了惊喜,本来也没太多期待,结果喝的时候,这种咸味并不突兀,伴随着桃子主导的水果香,酸味也不过,喝了一口还想下一口

taco

taco 2018-12-12 21:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 桃子
  • 海水
  • 热带水果
  • 麦香
  • 香菜
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 口粮酒
  • 适合入门级

第一次喝古斯,也是第一次喝牛啤堂。
开罐喷出的香味极像美式ipa,浓浓的柑橘味。猜测进行了酒花干投,事实也的确如此。入杯后细闻,除干投酒花味外,有明显的柠檬味,可以察觉的芫荽味。麦香与酵母味一起形成了近似发酵好的面团的味道。
轻度酒体,泡沫不多,轻微浑浊,颜色很浅。
入口有明显、有活力的咸味,非常明显的柠檬味加上乳酸味,口感滑腻,非常像柠檬水。三种味道相辅相成,是一种全新的感受。随后又感受到干投酒花的香气,熟悉的美式ipa气息。收口泛出一丝苦味,与酸咸味平衡。嘴里留着ipa般的香味,柑橘、柠檬、桃子,一丝涩味。
刚开始的几口挺不适应,之后越喝越喜欢。酸咸柠檬水味不再显得刺激,而是一种奇妙的平衡。
因为进行了酒花干投,所以这并不是传统的古斯。我觉得牛啤堂的这创意很好,带来了更多味道又不失平衡。可以想象在炎热的夏季,踢完球,洗完澡,躺在空调下来一杯这个的惬意。

快乐的小213

快乐的小213 2018-12-03 13:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 海水
  • 香菜
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 小清新

清爽的浅黄色,喝起来也是酸酸青口,适合涮锅子时候解腻 总体属于舒适性

Kensin

Kensin 2018-11-30 18:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

竟然忘了评这个…
一句话,国产良心之作
好评!

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