这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口，不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中，这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
闻上去是乳酸和芒果百香果的香气。喝起来就像一杯新鲜的热带水果汁。
牛啤堂帝都海盐古斯，“堂”字的设计非常用心，两边是牛角突出了牛啤堂的牛字，中间的“口”被一颗硕大的酒花代替，背后海浪的纹理，也颇有中国风的韵味，表明了他的国产身份。倒入杯中，酒体呈很淡的黄色，略微浑浊，酒头不高，消散极快。闻上去，柑橘柠檬香菜桃子，尤其桃子的味道特别强烈，入口后，果香和乳酸占据口腔，酒体较薄，碳感适中，之后还是比较柔和的酸，乳酸柠檬酸，并不尖锐，海盐的添加应该比较少，咸味很淡，并不明显，适合冰镇之后大口畅饮。
#帝都海盐# 终于打卡这款啤酒 先下结论，买它买它买它！！！ 很难描述的口感，笼统的说很清新 像吹着海风闻着麦芽香咬着柠檬的感觉 非要描述的话，这款啤酒像是IPA中融入了恰到好处的酸味，用的是乳酸菌但是平衡下来却给人新鲜柠檬的错觉，配上海盐的咸就是一杯有些麦芽香、酒花香的咸柠檬。运动后喝一罐，真的不要太舒服。 除了略贵以外，没有缺点，酸度不知如何描述，以以往喝过的来衡量大概在林德曼和酿酒狗的西柚橙子之间。 很令人感动的一款酸啤，诚意满满。
之前听说过牛啤堂的这款啤酒，拿下了好几个大奖。今天偶然发现了一家店正在卖，于是买了一罐，冰镇之后尝一尝。 开罐之后能闻到油桃、柠檬的香气，酒体颜色是浑浊的金黄色，泡沫洁白，消失较快。杀口感还可以，入口可以感受到淡淡的咸味，伴着梅子、柠檬、油桃一样的酸香味，苦味基本上没有，非常爽快。也正是因为这种爽快的口感，让下酒的花生米、炸丸子的油腻感大大降低。在酒咽下的时候，桃子的酸香味恋恋不舍般的消失，给人一种意犹未尽的感觉。 这款酒确实不错，毕竟是牛啤堂的巅峰之作，和一些油性大的食物一起吃还能起到解腻的作用。而且这款酒的性价比还不错，独饮、共享都是不错的选择。
接触的第一款酸啤，一开盖，woc好TM香，一入口，woc好TM酸。细品一哈，入口是柠檬味，喝完后一品也是柠檬味，蛮独特的。果香和酸味平衡得不错，香料的味道也能尝出来，酸但是好喝，配肉吃解腻是一绝，不愧是牛啤堂代表作之一。
牛啤堂名气不多说 咸酸古斯 平衡清爽 酒体轻 酸有乳酸 外卖can 下次试头打
这玩意当个饮料喝喝得了🥤🥤🥤
慕大名而来，只是帝都没有海，酒也不够盐。不会回购。
imgole 2020-10-06 13:02
闻上去是乳酸和芒果百香果的香气。喝起来就像一杯新鲜的热带水果汁。
RoooocketWin 2020-10-04 11:24
牛啤堂帝都海盐古斯，“堂”字的设计非常用心，两边是牛角突出了牛啤堂的牛字，中间的“口”被一颗硕大的酒花代替，背后海浪的纹理，也颇有中国风的韵味，表明了他的国产身份。倒入杯中，酒体呈很淡的黄色，略微浑浊，酒头不高，消散极快。闻上去，柑橘柠檬香菜桃子，尤其桃子的味道特别强烈，入口后，果香和乳酸占据口腔，酒体较薄，碳感适中，之后还是比较柔和的酸，乳酸柠檬酸，并不尖锐，海盐的添加应该比较少，咸味很淡，并不明显，适合冰镇之后大口畅饮。
zmxxx 2020-10-04 10:16
#帝都海盐#
终于打卡这款啤酒
先下结论，买它买它买它！！！
很难描述的口感，笼统的说很清新
像吹着海风闻着麦芽香咬着柠檬的感觉
非要描述的话，这款啤酒像是IPA中融入了恰到好处的酸味，用的是乳酸菌但是平衡下来却给人新鲜柠檬的错觉，配上海盐的咸就是一杯有些麦芽香、酒花香的咸柠檬。运动后喝一罐，真的不要太舒服。
除了略贵以外，没有缺点，酸度不知如何描述，以以往喝过的来衡量大概在林德曼和酿酒狗的西柚橙子之间。
很令人感动的一款酸啤，诚意满满。
心嚮岐黄 2020-09-30 23:56
之前听说过牛啤堂的这款啤酒，拿下了好几个大奖。今天偶然发现了一家店正在卖，于是买了一罐，冰镇之后尝一尝。
开罐之后能闻到油桃、柠檬的香气，酒体颜色是浑浊的金黄色，泡沫洁白，消失较快。杀口感还可以，入口可以感受到淡淡的咸味，伴着梅子、柠檬、油桃一样的酸香味，苦味基本上没有，非常爽快。也正是因为这种爽快的口感，让下酒的花生米、炸丸子的油腻感大大降低。在酒咽下的时候，桃子的酸香味恋恋不舍般的消失，给人一种意犹未尽的感觉。
这款酒确实不错，毕竟是牛啤堂的巅峰之作，和一些油性大的食物一起吃还能起到解腻的作用。而且这款酒的性价比还不错，独饮、共享都是不错的选择。
掏祖 2020-09-23 12:50
接触的第一款酸啤，一开盖，woc好TM香，一入口，woc好TM酸。细品一哈，入口是柠檬味，喝完后一品也是柠檬味，蛮独特的。果香和酸味平衡得不错，香料的味道也能尝出来，酸但是好喝，配肉吃解腻是一绝，不愧是牛啤堂代表作之一。
tudoudai 2020-09-23 12:41
yipliklam 2020-09-21 23:35
牛啤堂名气不多说
咸酸古斯 平衡清爽 酒体轻 酸有乳酸
外卖can 下次试头打
豌豆丶 2020-09-20 22:53
枸杞 2020-09-18 14:23
这玩意当个饮料喝喝得了🥤🥤🥤
武吉知马 2020-09-10 00:18
慕大名而来，只是帝都没有海，酒也不够盐。不会回购。