牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)
NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)

NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1
  • 想喝: 437
  • 喝过: 3698
  • 总体评分 76
    3.72 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。
荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.

  • 轻度酒体(349)
  • 乳酸(347)
  • 浅黄色(313)
  • 小清新(266)
  • 清爽(265)
  • 适合入门级(238)
  • 海水(209)
  • 泡沫不持久(180)
  • 浑浊(170)
  • 泡沫丰富(144)

用户酒评 共 765 条评论

pijiu好喝

pijiu好喝 2020-12-23 23:13

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

Se7eN-X

Se7eN-X 2020-12-19 03:07

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 乳酸
  • 百香果
  • 芒果
  • 寡淡
  • 适合入门级

罐装日期:2020.10.10

开罐即臭…浓郁的酵母臭气…为什么我要用浓郁这个词…,像是烂番茄的臭味,有一点点贴近垃圾桶?后段有一点点百香果的酸涩气味,算是对酵母臭的修正?总感觉这两气味反了一下…毕竟之前参展并不是这样的表现…

金色浑浊酒体,泡沫少不持久。粘稠的像个果冻似的,视觉效果上给人以浑厚粘稠的感觉,没什么气泡主要…

入口咸咸的,非常干爽,中段开始,百香果的酸涩和果味一道迸发出来,延续至后段,开始有芒果的生青味道的甘甜,果味至始至终都不像增味,而是酒花儿带来的香气。但口感上没能喝出酵母的特性,这点很神奇。

味道持续时间不长,杀口和清爽度较弱是它的劣势。但果味和层次都很丰富,不光是只有海盐的咸味和酒体的干爽,这点好评!另外,较为黯淡的酒体,选用的金色有一点点的不符合我的审美…要么过淡,要么过暗…

肥肥阿猫

肥肥阿猫 2020-12-06 17:33

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 海水
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

清爽微酸淡淡咸 喝着很轻松的口粮

苍蓝星

苍蓝星 2020-12-05 20:24

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 香菜
  • 海水
  • 辛香料
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

世界啤酒大赛金奖作品。酒体淡黄色,混浊有明显的沉淀,泡沫丰富但是消散较快,起泡较少。闻香还不错:浓郁的柠檬味,淡辛香料 海水味。入口还算酸柠檬 ,还有海盐,香草味。口感清爽,酒体寡淡,有挂壁,收口干脆 没有杂味。
总结:很棒的餐后解腻酒

Sorer

Sorer 2020-12-02 20:06

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

还是不太喜欢喝酸啤,不过这款味道还不错,酸里带着点淡淡的盐味。易拉罐样子好看

小酒花xuleGt

小酒花xuleGt 2020-12-02 00:04

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 海水
  • 辛香料
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新
  • 平衡

第一次接触古斯酸啤,感觉和第一次喝世涛有类似的感觉,感慨原来啤酒还可以这样。因为只有不锈钢杯,只能大概看到颜色无法评价,气味有股海边吹风嗅到的盐味,还有一股很熟悉但说不出来的味道,香气不是很突出,以为前段时间一直在喝混浊IPA习惯了丰富的味道,这款没有那种爆发的热带水果香味,入口咸味和酸很奇妙的平衡,回味有一股熟悉的酒花味,虽然不是我喜欢的风格,但还是可以作为酸啤入门

435

435 2020-11-28 21:18

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 小清新

淡,酒体浑浊像一杯菠萝汁,入口不是很酸,轻度酒体,回味有八角味,适合炎炎夏日大口畅饮。
罐装日期:2020.10.15
品尝日期:2020.11.28

Ryan891yem

Ryan891yem 2020-11-27 22:03

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新
  • 平衡

轻度酒体,泡沫不多且消散较快,轻微浑浊,颜色成柠檬黄色。倒入杯中有明显水果香气,之后衰减明显。入口有淡淡的咸味,后轻微酸感,类似盐柠檬水。十分清爽,口味均衡,适合夏天,如同海风吹拂。

George_

George_ 2020-11-25 23:12

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 麦香
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 适合女生

好喝,舒服,🛫 第一次喝古斯
爱了爱了

华西医科大精神科牛兽医

华西医科大精神科牛兽医 2020-11-23 12:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

第一次喝古斯这种风格的啤酒,入口感觉酸味并没有期待中那么爆炸,反而咸味突出一点,回味感觉也没期待中那种香味,总体来说还是不错!

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