我们与The Ale Apothecary合酿的作品，在GoodLlife酒厂酿造的多特蒙德风格啤酒经过了两个月的冷藏后，转移到了Sokol Blosser桶中进行升温，随后进行了持续18个月的成熟，让酒厂中的野生酵母对啤酒进行进一步的发酵。
这个酒太有意思了，在一个酒局突然出现一瓶这个简直是意外惊喜啊，喝着完全不像拉格，用的brett酵母，这酒存在太多变化了，两厂合酿有点意思。
酒名讨喜，开启美丽人生，祝愿大家都获得美丽人生。
环环已经把我要说的话都说了，好喝，我想只有我的照片内容比他丰富吧，因为我拍了盖子
一看到这个风格，就有一种猎奇的心态，而且直觉告诉我，这个风格，会画风极端…非好即毁……… 何况药剂师出品，更有那么点儿邵氏映画的味道……必属精品，更添期待 风味上， 首先是pinot noir酒桶带来的，红色水果，花香，这一层次上，和russian river厂的supplication的风味近似，换句话说，18个月的桶，风味还原度高分！ 紧接着，拉格的特征，清冽，干爽，充分的沙口感，相比药剂师的la tache和sahalie，酒体上，更脆爽，沙口更强，口腔反馈的感觉更干，综合了葡萄酒桶带来的单宁，适度的紧绷感增强了酒体的坚韧度！ 第三层，奶油话梅，药草，干花，杏子，苏打，霉香，还有一点乳酸………这又是非常药剂师风格的印记…… 层层叠叠，相互融合，三位一体的风味是难以言说的，的确是风味之间互相不抢，反而相互扶持，衬托，高，实在是高！！
环环已经把我要说的话都说了，好喝，我想只有我的照片质量比他高吧
GINTIME岳小超 2018-04-15 12:14
这个酒太有意思了，在一个酒局突然出现一瓶这个简直是意外惊喜啊，喝着完全不像拉格，用的brett酵母，这酒存在太多变化了，两厂合酿有点意思。
夺命3000 2018-02-15 22:50
酒名讨喜，开启美丽人生，祝愿大家都获得美丽人生。
每天微个醺 2018-01-13 02:02
环环已经把我要说的话都说了，好喝，我想只有我的照片内容比他丰富吧，因为我拍了盖子
环口一 2018-01-12 19:23
一看到这个风格，就有一种猎奇的心态，而且直觉告诉我，这个风格，会画风极端…非好即毁………
何况药剂师出品，更有那么点儿邵氏映画的味道……必属精品，更添期待
风味上，
首先是pinot noir酒桶带来的，红色水果，花香，这一层次上，和russian river厂的supplication的风味近似，换句话说，18个月的桶，风味还原度高分！
紧接着，拉格的特征，清冽，干爽，充分的沙口感，相比药剂师的la tache和sahalie，酒体上，更脆爽，沙口更强，口腔反馈的感觉更干，综合了葡萄酒桶带来的单宁，适度的紧绷感增强了酒体的坚韧度！
第三层，奶油话梅，药草，干花，杏子，苏打，霉香，还有一点乳酸………这又是非常药剂师风格的印记……
层层叠叠，相互融合，三位一体的风味是难以言说的，的确是风味之间互相不抢，反而相互扶持，衬托，高，实在是高！！
王大虎 2018-01-11 23:21
环环已经把我要说的话都说了，好喝，我想只有我的照片质量比他高吧