限量版本。H代表了喜力品牌,以及这种新款拉格更丰满的味道,这源自酵母属的真贝酵母(一种生长在山毛榉森林的野生酵母,位于南纬41°西经71°的巴塔哥尼亚)。这种特殊的稀有物种带给啤酒全面的口感,微妙的果香平衡了原有的辛辣气味。由喜力的酿造大师Willem Van Waesberghe酿造,当这些酿造大师在创造新款啤酒时,酵母扮演着十分重要的角色,更换不同的酵母会带来全新的味道。来探索H41,也是该系列的首款啤酒!
这款底部发酵啤酒有着白色、漂亮、紧凑、密致、中度持久的泡沫,轻微的辛辣气息和果香与谷物的味道相融合,酒液呈水晶般的淡金色。适饮温度为0~3度。
丁裕 2018-11-17 16:26
拉格的菌种野生亲本应该是我西藏谱系,青藏高原才是真正的wild lager
ZeminChao 2017-12-16 01:28
一个半月前以前上传的酒,今天突然发现已经有了。
喜力的野生酵母拉格,当时确实抱着试一试的态度买的,然而高于自己预期很多。凭印象随便写写。
洁白泡沫非常丰富,细腻且持久。
香气有明显野生酵母味道和果香。
入口要比普通的喜力丰富有层次很多。
当时还是觉得很好喝的。
值得一提的是,这款酒的瓶盖是我至今最喜欢的瓶盖,没有之一。