与其他志同道合的企业合作将是这个啤酒厂的重要组成部分。 对于这款啤酒,我们与本地的Mostra Coffee Roasters合作。这款燕麦牛奶世涛使用了位于旧金山的特乔巧克力(TCHO)公司的加纳可可豆,将其与Mostra的Fortissimo Espresso咖啡一起冷泡24小时之久。这款酒有着5.1%的酒精度,打破了我们对深色啤酒只有烈性和高酒精度的认知,让你可以更好地享用它。
真冰美式,还丰满一些。 凑字数凑字数
咖啡味和烘烤味的表现很不错 酒体也超顺滑 较低的度数并没有让整款酒显得寡淡轻薄 中后段稍稍有些涩 优秀奶涛
只有5.1度的酒精,甜,我把酒放到冰箱里冻够一晚,拿出来喝有种冷萃的感觉,不腻。确实很曲奇饼干、巧克力。
专门查了一下摩卡什么意思。 外观方面看黑板,就是个厂牌的logo,别的真没什么内容。 出枪进杯真是一堆的沫儿,伙计搞了半天,还是一堆,我都忍了,泡沫确实挺细腻的。颜色接近于半透明的棕色,不是太厚。 闻起来比较含蓄,就是咖啡加一些奶糖的味道,可能喝起来会丰富一些。 喝起来咖啡味儿挺浓郁,就是比较薄,牛奶的味道能够感受的到,巧克力完全没有喝出来,略显单调了点。升温后焦味儿就更突出一些,留口还是奶精味儿,略腥,也是我不喜欢牛奶深色的一个原因。中度酒体,喝起来还是比较滑的,度数低,相对轻盈。 平衡肯定是平衡,不过就是太简单了点儿,印象也不会太深,我觉得能够说的东西不是特别多,发烧友尝尝也没问题。非凡这个厂原来听过,一直想尝尝,结果有生啤,就果断有点儿心痒痒,干杯。
磨砂的罐体,简洁大方,牛奶咖啡的颜色,让我一看着罐体就有一种咖啡的丝滑感 开罐有浓浓的咖啡和乳糖味,典型的牛奶世涛,倒入杯中,深黑色酒体,泡沫深棕色,比较丰富 入口是纯正的咖啡豆味道,口感偏薄,气泡感一般,但比较丝滑,味道有点像不加糖的美式,中段苦度比较高,烤麦芽味明显,后端甜味入喉不是很舒服,收尾有一点酸,回味有一点牛奶味,整体来说没什么太大亮点,也没有明显缺点,很简单的牛奶世涛
完全喝了一个冰摩卡,酒体顺滑,度数不高但是并不觉得单薄,不错的酒
第一次看泡沫这么绵密的世涛 入口感觉像是埃塞俄比亚水洗SOE出的Espresso 再混合着一点点乳脂的味道 甜度非常好 醇厚度跟回甘都非常棒
墨西哥浪味仙 2020-10-10 00:38
曾繁祺 2020-09-28 00:13
真冰美式,还丰满一些。
凑字数凑字数
scwu 2020-09-25 13:33
KUMA君X 2020-09-17 19:02
咖啡味和烘烤味的表现很不错 酒体也超顺滑 较低的度数并没有让整款酒显得寡淡轻薄 中后段稍稍有些涩 优秀奶涛
大锺山 2019-12-15 14:41
只有5.1度的酒精,甜,我把酒放到冰箱里冻够一晚,拿出来喝有种冷萃的感觉,不腻。确实很曲奇饼干、巧克力。
蛋壳儿 2019-11-06 17:17
专门查了一下摩卡什么意思。
外观方面看黑板,就是个厂牌的logo,别的真没什么内容。
出枪进杯真是一堆的沫儿,伙计搞了半天,还是一堆,我都忍了,泡沫确实挺细腻的。颜色接近于半透明的棕色,不是太厚。
闻起来比较含蓄,就是咖啡加一些奶糖的味道,可能喝起来会丰富一些。
喝起来咖啡味儿挺浓郁,就是比较薄,牛奶的味道能够感受的到,巧克力完全没有喝出来,略显单调了点。升温后焦味儿就更突出一些,留口还是奶精味儿,略腥,也是我不喜欢牛奶深色的一个原因。中度酒体,喝起来还是比较滑的,度数低,相对轻盈。
平衡肯定是平衡,不过就是太简单了点儿,印象也不会太深,我觉得能够说的东西不是特别多,发烧友尝尝也没问题。非凡这个厂原来听过,一直想尝尝,结果有生啤,就果断有点儿心痒痒,干杯。
syf 2019-08-21 09:30
磨砂的罐体,简洁大方,牛奶咖啡的颜色,让我一看着罐体就有一种咖啡的丝滑感
开罐有浓浓的咖啡和乳糖味,典型的牛奶世涛,倒入杯中,深黑色酒体,泡沫深棕色,比较丰富
入口是纯正的咖啡豆味道,口感偏薄,气泡感一般,但比较丝滑,味道有点像不加糖的美式,中段苦度比较高,烤麦芽味明显,后端甜味入喉不是很舒服,收尾有一点酸,回味有一点牛奶味,整体来说没什么太大亮点,也没有明显缺点,很简单的牛奶世涛
RioIM 2019-07-06 19:08
阿康被占用 2019-04-15 20:04
完全喝了一个冰摩卡,酒体顺滑,度数不高但是并不觉得单薄,不错的酒
-UumuK3 2019-04-15 19:46
第一次看泡沫这么绵密的世涛 入口感觉像是埃塞俄比亚水洗SOE出的Espresso 再混合着一点点乳脂的味道 甜度非常好 醇厚度跟回甘都非常棒