Breaking Bud 是一款新旧结合的IPA。在酿造时混合使用了西姆科(Simoce)和CTZ酒花，赋予了它约束性的苦味和酒精味，芒果、百香果等浓郁的热带水果风味，以及松针清雅与一些潮湿的味道。水晶麦芽(crystal malt)和小麦片(flaked wheat)的使用保持了它整体的脆性，味道更为丰富。 和老白、小粉一起干一杯吧！
深陷绝命毒师美式IPA。保持了美式IPA的一贯风味，闻起来热带水果的香气，喝起来苦味十足，有松针味不是很浓郁，我想这可能跟我把酒冰镇了有关吧，之前都是喝常温的，今天把酒放冰箱里，喝起来感觉闻着香气突出，喝着有些味道却稀释了，看来温度对啤酒的影响很重要。
中规中矩吧，也许是日期久了，有机会再试试好日期的新包装。
最新批次。新手入坑必备。 Knee Deep在旧世界ipa价值观上都很正，这款大概是阴湿＋菠萝＋松脂。略甘，含糖量明显比塔霍之深/蛇麻素河低，而比奥本高，难得几乎没有麦芽底味。极其清爽、平衡，苦度收敛且一闪而逝，过渡柔和，新手友好向。 优点：酒花香气真的很好很干净，一鼻子明显有别于传统，喝的时候带点儿白葡萄印象。 不足：印象中比去年一月款开罐酒花香气差了很多，口感上整体明显水……
泡沫丰富细腻，柑橘 中度酒体适合进阶
刚刚倒出来后 香味浅 柑橘味 泡沫不持久 第一口有柚子皮的那种酸 后味回甘 温度上升后 苦味会加重 但适合做口粮
入口苦，鼻息会有香气和回甘 整体来说全是清爽的
且狂且痴且醉在今朝 2019-05-20 20:45
深陷绝命毒师美式IPA。保持了美式IPA的一贯风味，闻起来热带水果的香气，喝起来苦味十足，有松针味不是很浓郁，我想这可能跟我把酒冰镇了有关吧，之前都是喝常温的，今天把酒放冰箱里，喝起来感觉闻着香气突出，喝着有些味道却稀释了，看来温度对啤酒的影响很重要。
没有那么多嘻嘻哈哈 2019-05-13 20:24
姜大鲵 2019-05-13 00:30
萧寒月 2019-05-06 11:14
中规中矩吧，也许是日期久了，有机会再试试好日期的新包装。
Rockerlu 2019-05-05 21:30
Drs 2019-05-04 07:05
最新批次。新手入坑必备。
Knee Deep在旧世界ipa价值观上都很正，这款大概是阴湿＋菠萝＋松脂。略甘，含糖量明显比塔霍之深/蛇麻素河低，而比奥本高，难得几乎没有麦芽底味。极其清爽、平衡，苦度收敛且一闪而逝，过渡柔和，新手友好向。
优点：酒花香气真的很好很干净，一鼻子明显有别于传统，喝的时候带点儿白葡萄印象。
不足：印象中比去年一月款开罐酒花香气差了很多，口感上整体明显水……
林凡 2019-05-02 13:27
泡沫丰富细腻，柑橘 中度酒体适合进阶
小疯 2019-05-01 02:22
neo 2019-04-29 22:37
刚刚倒出来后 香味浅 柑橘味 泡沫不持久 第一口有柚子皮的那种酸 后味回甘 温度上升后 苦味会加重 但适合做口粮
Enki 2019-04-29 20:17
入口苦，鼻息会有香气和回甘
整体来说全是清爽的