这种朦胧的新英格兰风格的IPA随处可见，但是酒花民族（Hop Nation）的这款是在澳大利亚的第一款。他们说这款酒可以从我们之中辨别出绝地武士，是为了2017年的澳大利亚啤酒和苹果酒节（GABS 2017）酿造的。
不看介绍，我还以为投放了很多银河，因为生青味比较重。但是它没有银河，它的酒花组合是西楚+马赛克+尼尔森，尼尔森的味道是足的，直窜鼻子的气息，另外两个好歹打个酱油也好，就没有！这酒还有个毛病就是比较酸，若在酸IPA里只能算个弟弟，若在浑浊里比酸它就是大哥，收口还相当涩。感觉澳洲做的比较好的是雪梨山，契约水平参差，得碰，丹顿、维度水平则更差一档，维度的单一莫图伊卡都能做出点臭味来。至于酒花民族，也就淡艾做的还行，其他都有点难为他了
喝的生啤，沙口感比较弱，整体感觉不像是一款浑浊，更像是一款社交ipa，稍微有点水，比不上之前喝过的他家其他ipa
失踪人口回归……上一篇酒评的时间已经是一年半以前了。这期间自己喝过不少酒，总说要把酒花儿的酒评都补上，但是一而再再而三的吹牛皮，不去身体力行，也就落下了太多的功课。今天就来对照自己以前在札记上写的心得，记录一篇吧！ 浑浊的橙黄色酒体。泡沫极丰富，疏松多孔，消散速度非常快，在杯壁上残留了蓬松的团状泡沫拉花。 香气上是冲击力比较强的柑橘、百香果、芒果、荔枝味，但是感觉损失速度也快。最后与麦芽、松针香一同维持在适中的水平。可能是因为新鲜程度不够的原因，有一点硫臭味。 酒体中度偏轻，杀口感中等，更多的是对咽喉部的沁凉和刺激感。 入口热带水果风味强，柑橘、荔枝、芒果、百香果都有，少量躲躲闪闪的番石榴味，总体偏清甜。浓郁果味中有苦味作伴，平衡感强。中后期就是麦香加松针，一丝氧化感。收口热带水果、麦芽、松针，微苦且干涩。 人生中尝试的第一款澳洲啤酒……去年年底得了急性胰腺炎，出院后已经半年滴酒未沾了，其实我早已经心猿意马了……再给我一点时间，努力把自己的身体恢复到最佳状态吧！
保鲜很差。7月27日罐装，基本全是浑浊的沉淀，不能喝了。
和破晓等几支比，这支感觉还是差了一口气，味道马马虎虎
遨天 2025-03-04 23:22
不看介绍，我还以为投放了很多银河，因为生青味比较重。但是它没有银河，它的酒花组合是西楚+马赛克+尼尔森，尼尔森的味道是足的，直窜鼻子的气息，另外两个好歹打个酱油也好，就没有！这酒还有个毛病就是比较酸，若在酸IPA里只能算个弟弟，若在浑浊里比酸它就是大哥，收口还相当涩。感觉澳洲做的比较好的是雪梨山，契约水平参差，得碰，丹顿、维度水平则更差一档，维度的单一莫图伊卡都能做出点臭味来。至于酒花民族，也就淡艾做的还行，其他都有点难为他了
lone_wolf蒸冰 2023-07-19 23:37
DEARHUI 2023-04-21 11:38
带师 2023-04-20 10:34
悟空的虎皮 2023-04-19 11:59
小德666 2022-06-25 16:03
喝的生啤，沙口感比较弱，整体感觉不像是一款浑浊，更像是一款社交ipa，稍微有点水，比不上之前喝过的他家其他ipa
无敌饼干爸 2022-06-23 00:02
失踪人口回归……上一篇酒评的时间已经是一年半以前了。这期间自己喝过不少酒，总说要把酒花儿的酒评都补上，但是一而再再而三的吹牛皮，不去身体力行，也就落下了太多的功课。今天就来对照自己以前在札记上写的心得，记录一篇吧！
浑浊的橙黄色酒体。泡沫极丰富，疏松多孔，消散速度非常快，在杯壁上残留了蓬松的团状泡沫拉花。
香气上是冲击力比较强的柑橘、百香果、芒果、荔枝味，但是感觉损失速度也快。最后与麦芽、松针香一同维持在适中的水平。可能是因为新鲜程度不够的原因，有一点硫臭味。
酒体中度偏轻，杀口感中等，更多的是对咽喉部的沁凉和刺激感。
入口热带水果风味强，柑橘、荔枝、芒果、百香果都有，少量躲躲闪闪的番石榴味，总体偏清甜。浓郁果味中有苦味作伴，平衡感强。中后期就是麦香加松针，一丝氧化感。收口热带水果、麦芽、松针，微苦且干涩。
人生中尝试的第一款澳洲啤酒……去年年底得了急性胰腺炎，出院后已经半年滴酒未沾了，其实我早已经心猿意马了……再给我一点时间，努力把自己的身体恢复到最佳状态吧！
莉亚 2022-02-11 22:31
保鲜很差。7月27日罐装，基本全是浑浊的沉淀，不能喝了。
1337 2021-12-27 15:09
魏大雄 2021-12-25 18:13
和破晓等几支比，这支感觉还是差了一口气，味道马马虎虎