在对精酿世界不断地探索和发掘中,我们发现了一个宝藏——血橙,用它们来搭配IPA是一个十分有趣并且相当不错的做法。血橙带来的香气与味道要比柑橘更加具有冲击力,而且这种感觉和传统的柑橘气息完全不同,这种清爽微甜的IPA你们一定非常喜欢。
发现大家对北纬的招牌货还是比较严苛,我在预期较低的情况下喝了过后,感受意外的好 香气,从增味上来讲,确实是有着跟一众柑橘香气西海岸的IPA不一样的特色,血橙,给人的口感是更加的甜爽,又有一些酸味,在香气中突显的很好,从香气上表达血橙,区别于其他橙子的香气,是比较难的 外观,略有棕红一点的酒体,泡沫不多,也不持久,挂杯较弱,但是可以看到酒体中的气泡升腾,含气量不低。酒罐的红色很骚,很棒 味道,一入口就有特殊的增味感,微甜微酸,带着香气进入,闭上眼就是血橙的轮廓,勾勒的很棒。甜味和酸度其实只是开门,接客的还是中段的微苦酒花和麦香,松脂与橙皮,整体在低温下非常的爽脆,易饮,喝之前对着杯内大吸一口,再闭上眼睛,就是独特的橙味享受,苦度的稳重,又让这个酒没有过于轻浮的果汁兑啤酒,IPA无疑。 作为北纬的招牌,我认为是蛮不错的作品,优于芒果增味的不知所以,血橙是不容易勾画形象的,这款做的不错,并且适合低温饮用。缺点,应该是回味弱,后段太单薄,不够丰富,苦度和力度弱,不过一个酒精度这么低的作品,就是让你放肆的吨吨吨吧
风格明显 在ipa严格的范围内却特色明显,阳光般血橙的的味道,苦度恰到好处,收口也讨喜 酒花香与橙香结合的很棒
开罐未闻到明显的香气,入口微酸,比较苦,仔细品味才能品出点橙子酸味,酒整体寡淡。
越到最后果味越浓,第一口略苦,整体不错
北纬33度常规旗舰款 香气: 冲击力十足的血橙味道,立马能让人能联想到血橙特有的苦甜,部分麦香与柑橘类酒花香气味道,使血橙味更加立体 外观: 中度琥珀色,酒液较透明,一手指宽白色泡沫 味道: 入口的血橙味道如同吃血橙时一口同时咬下果皮,果肉与籽的感觉,十分明显立体,不是果汁,而是新鲜水果的味道。麦芽甜与美式酒花随后袭来平衡果味,收口微微苦,干净清爽 口感: 碳化适中,无论是在香气或者是味道的表现上,都完美将血橙推出来,口感较薄适合易饮。 总结: 这是血橙为主角,啤酒为配角的一款易饮美式艾尔,如果啤酒特征更明显些我会给更高分。但是北纬33对水果与艾尔的融合,真的是做得不错!
非常棒的体验!这可能是我喝过最为适饮的ipa之一,干脆明亮的调子,增味非常自然平衡,同时与ipa的主题本身毫不突兀。
口感柔顺甘苦,收口微甜涩,入口远远没有罗斯福10的刺激感觉!清淡不算重口味!名字写着橙,其味道不明显!
血橙33 其实我以为怎么也要有点血橙的红色酒体。或者浓烈的橙子香气!然而没有 开罐酒体入杯颜色清亮 深黄。泡沫少 小三慢。 入口:ipa的味道 一点点奇奇怪怪的果香 一点点甜味。苦味。好像橙子皮的感觉 奇特 。但不算很惊艳。没有尝到橘子味。 后段:也就那样 ipa的后段苦味 香气也不弱。 总体:感觉一般
酒体略带血色,香气淡,入口清爽,果酸味,收口柑橘皮苦微弱,寡淡,无特色。
乔松 2018-08-24 01:00
发现大家对北纬的招牌货还是比较严苛,我在预期较低的情况下喝了过后,感受意外的好
香气,从增味上来讲,确实是有着跟一众柑橘香气西海岸的IPA不一样的特色,血橙,给人的口感是更加的甜爽,又有一些酸味,在香气中突显的很好,从香气上表达血橙,区别于其他橙子的香气,是比较难的
外观,略有棕红一点的酒体,泡沫不多,也不持久,挂杯较弱,但是可以看到酒体中的气泡升腾,含气量不低。酒罐的红色很骚,很棒
味道,一入口就有特殊的增味感,微甜微酸,带着香气进入,闭上眼就是血橙的轮廓,勾勒的很棒。甜味和酸度其实只是开门,接客的还是中段的微苦酒花和麦香,松脂与橙皮,整体在低温下非常的爽脆,易饮,喝之前对着杯内大吸一口,再闭上眼睛,就是独特的橙味享受,苦度的稳重,又让这个酒没有过于轻浮的果汁兑啤酒,IPA无疑。
作为北纬的招牌,我认为是蛮不错的作品,优于芒果增味的不知所以,血橙是不容易勾画形象的,这款做的不错,并且适合低温饮用。缺点,应该是回味弱,后段太单薄,不够丰富,苦度和力度弱,不过一个酒精度这么低的作品,就是让你放肆的吨吨吨吧
RickyX 2018-08-23 21:53
风格明显 在ipa严格的范围内却特色明显,阳光般血橙的的味道,苦度恰到好处,收口也讨喜 酒花香与橙香结合的很棒
郁闷的涛哥 2018-08-23 18:56
开罐未闻到明显的香气,入口微酸,比较苦,仔细品味才能品出点橙子酸味,酒整体寡淡。
wWXFPs 2018-08-23 10:12
越到最后果味越浓,第一口略苦,整体不错
AJ秦 2018-08-23 09:54
北纬33度常规旗舰款
香气: 冲击力十足的血橙味道,立马能让人能联想到血橙特有的苦甜,部分麦香与柑橘类酒花香气味道,使血橙味更加立体
外观: 中度琥珀色,酒液较透明,一手指宽白色泡沫
味道: 入口的血橙味道如同吃血橙时一口同时咬下果皮,果肉与籽的感觉,十分明显立体,不是果汁,而是新鲜水果的味道。麦芽甜与美式酒花随后袭来平衡果味,收口微微苦,干净清爽
口感: 碳化适中,无论是在香气或者是味道的表现上,都完美将血橙推出来,口感较薄适合易饮。
总结: 这是血橙为主角,啤酒为配角的一款易饮美式艾尔,如果啤酒特征更明显些我会给更高分。但是北纬33对水果与艾尔的融合,真的是做得不错!
王雪琨 2018-08-22 22:05
非常棒的体验!这可能是我喝过最为适饮的ipa之一,干脆明亮的调子,增味非常自然平衡,同时与ipa的主题本身毫不突兀。
慢慢喝酒吧 2018-08-22 21:14
口感柔顺甘苦,收口微甜涩,入口远远没有罗斯福10的刺激感觉!清淡不算重口味!名字写着橙,其味道不明显!
小酒花Uj7Fp9 2018-08-21 23:01
血橙33
其实我以为怎么也要有点血橙的红色酒体。或者浓烈的橙子香气!然而没有 开罐酒体入杯颜色清亮 深黄。泡沫少 小三慢。
入口:ipa的味道 一点点奇奇怪怪的果香 一点点甜味。苦味。好像橙子皮的感觉 奇特 。但不算很惊艳。没有尝到橘子味。
后段:也就那样 ipa的后段苦味 香气也不弱。
总体:感觉一般
呢你不管特 2018-08-21 21:43
球根 2018-08-21 20:37
酒体略带血色,香气淡,入口清爽,果酸味,收口柑橘皮苦微弱,寡淡,无特色。