佛里蒙 发酵场 新鲜酒花 美式淡色艾尔 - 阿马里洛 - 2017版(易拉罐)
Fremont Field to Ferment Fresh Hop Pale Ale - Amarillo - 2017 (Can)

佛里蒙 发酵场 新鲜酒花 美式淡色艾尔 - 阿马里洛 - 2017版(易拉罐)

Fremont Field to Ferment Fresh Hop Pale Ale - Amarillo - 2017 (Can)

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1
  • 喝过: 35
  • 总体评分 67
    3.37 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3

啤酒简介

酿酒是科学与艺术的融合,如此神奇。Field to Ferment 系列是对于酿酒这一伟大冒险的最好注解。每年,当 Yakima 地区的酒花成熟时,我们都会酿造一批使用新鲜酒花酿造的美式淡色艾尔,并着重突出某一中酒花的特色。Field to Ferment 系列代表了啤酒厂与酒花农场、农民之间的紧密合作。从 Yakima 的酒花农场到 Fremont 的酒厂之间,我们曾进行了无数次的旅行,带回了数万磅新鲜、多汁的啤酒花。没有什么能比这些酒花更新鲜了,也没有什么能比新鲜酒花更适合酿酒了。请享受这款绝对新鲜的啤酒,享受这款啤酒代表的冒险精神吧!
这是 Field to Ferment 2017年的阿马里洛版本,罐底标有“AMA”字样。

  • 苦(18)
  • 清澈(18)
  • 柑橘(16)
  • 轻度酒体(16)
  • 泡沫不持久(14)
  • 甜(12)
  • 适合进阶级(11)
  • 热带水果(11)
  • 深黄色(11)
  • 芒果(11)

用户酒评 共 27 条评论

Pippo

Pippo 2018-02-08 21:51

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 松脂
  • 中度酒体

Aroma-7/12
Appearance-2/3
Flavor-12/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-5/10
Total-29/50

风格:American IPA
酒精度:6.0%vol
灌装日期:2017.09.15

饮用日期:2018.02.08
饮用温度:5℃-8℃

香气:中等的美式酒花松针、柑橘气息,甚至稍微有一点辛香,一些麦芽焦糖、面包皮气息。

外观:琥珀橙色酒体,色度约14,稍呈雾状浑浊;酒头泡沫大、较稀薄,略呈米白色,挂杯尚可。

风味:入口主要呈酒花松针气息、花香、辛香,柑橘气息不明显;酒体干净,麦芽支撑度不错,略微呈现出蜂蜜味。酒花苦味中偏上,收口前泛起木质苦感,口中余味以木质、药草气息为主、伴随些许回甘。酒花风味有明显退化感。

口感:酒体中稍下,入口顺滑,收口稍微干爽。

总体印象:酒花风味有明显退化感——香气减轻、苦味加重,放的时间有些长了,但感觉酒的总体平衡性还不错。或者Amarillo酒花本身风味就不偏向柑橘气息。

沉烟

沉烟 2018-01-27 20:53

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 青草
  • 葡萄柚
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

金色酒液,泡沫丰富,花边明显。引子完全是柚子皮气息,紧接着像踏入湿漉漉的松林,脚下满地青草。酒体轻至中等,较强的松脂味,以及草本植物的青涩感,收口极干,黏稠,且苦味偏重。新鲜阿马里洛酒花加上肆无忌惮的投放,展现出典型的西北海岸风格。

牯岭街少年奇遇怪孩子XX

牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2018-01-14 21:11

  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 口粮酒

UncleWoo

UncleWoo 2017-12-17 19:47

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

外观:金铜色透明酒体,泡沫量适中,消散速度适中。
气味:清新的柑橘、葡萄柚和荔枝等热带水果香味。
味道:入口有比较明显的柑橘和葡萄柚的味道,感觉十分清爽,但苦味也很明显,酒体单薄,收口有松针香,回味时间也比较长。中规中矩吧这款产品。

X韩快

X韩快 2017-12-08 08:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 青草
  • 焦糖
  • 松针味
  • 玉米
  • 荔枝
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级

整体中规中矩,喝完有饱腹感,焦香麦芽出了地瓜味!

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2017-12-01 23:20

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 小清新

泡沫还挺多 持久 苦 酒花味略微衰弱 不过很不错了

Lghost

Lghost 2017-11-27 20:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级

酒体深黄,清澈,泡沫持久度一般。
闻起来是热带水果的香气,柑橘香突出。
入口顺滑,酒体较薄,平衡方面,酒花的味道盖过麦芽的香味,中段微苦,沙口感倒是挺不错,回甘不足。
总体来说,没什么太多的惊喜,没有想作为口粮的想法。

atclorin

atclorin 2017-11-27 20:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 口粮酒

开瓶后香味明显,柑橘类香气,入口后香气上升,但是消散也比较快,酒体较薄

王小样

王小样 2017-11-27 14:44

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 芒果
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合入门级

普普通通,不难喝也不期待在喝下一次,闻起来入口柑橘麦香芒果味,入喉后淡淡的苦味,然后就没有任何其他回味,嘎然而止,比较单一

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2017-11-17 22:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 棕色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 南瓜
  • 松针味
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

棕色酒体,白色泡沫,泡沫消失的较快,入口浓郁的水果味道,芒果、柑橘的味道融合的不错,有点番薯的感觉,酒体异常饱满馥郁,余味是明显的柑橘味道,伴随着淡淡的松针味,整个过程充满了酒花爆炸般的冲击,不错。

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