大蜥蜴 嗨 雷斯 IPA
Tuatara Hi Res IPA

大蜥蜴 嗨 雷斯 IPA

Tuatara Hi Res IPA

产地: 新西兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3
  • 想喝: 4
  • 喝过: 61
  • 总体评分 72
    3.66 分
产地: 新西兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3

啤酒简介

美式浪潮已经向南方蔓延,辛辣、树脂以及粘稠,这些特点在这款酒中都可以找到。如此多的美式啤酒花在高温下被投入,以至于出现了很高的苦度。但是除了应有的水果香气之外还有一些其他东西的存在,比如泥土以及青草的气息,不要小看这款复杂的IPA。

  • 热带水果(8)
  • 苦(7)
  • 中度酒体(7)
  • 适合入门级(6)
  • 气泡感适中(6)
  • 清澈(6)
  • 适合进阶级(5)
  • 深黄色(5)
  • 柑橘(5)
  • 平衡(4)

用户酒评 共 14 条评论

BeerK

BeerK 2023-07-01 10:57

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

那年爷们26_S

那年爷们26_S 2020-12-05 06:47

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 百香果
  • 荔枝
  • 焦糖
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 平衡

气味:橘皮、百香果、荔枝的清香。
观感:泡沫丰富气孔略粗,持久度不错,深黄色澄清酒体。
口感:饮用温度在3度左右,苦度适中,中等饱满的酒体及杀口感,酒精度体会不明显,入口是橘皮、麦香、松针的味道,略有一丝焦糖气息,收口有麦芽的甜香。
综述:瓶子依旧高评没说的,整体口味还是非常符合预期,可能放的久了一些,应该是香味损失不少。。

Ray_11

Ray_11 2019-08-07 22:24

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 热带水果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

除了传统ipa酒花香气之外,还有某种糖类物质的香味,入口前调就是这种糖类物质的味道,还不错的口感,而且酒瓶很有特点,收藏了

KinOn

KinOn 2018-10-18 20:09

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

请叫我LLL

请叫我LLL 2018-04-26 22:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

17年8月出厂,18年4月饮用。

瓶子很别致,瓶身上有很多凸起的圆点模仿鳞片,还有格外凸起的点模拟背脊,就像一条蜥蜴。

泡沫丰富,持久,但是口感不是很细腻。
酒体为浅棕色。
闻起来酒花香不算特别重,有柑橘、香草和葡萄柚的味道。入口不苦,中段稍稍有一点点涩。回味一般,不是口齿留香的那种。

中等偏上的一款美式ipa。

KUMA君X

KUMA君X 2018-03-14 22:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 凤梨
  • 桃子
  • 青草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

香味:凤梨 荔枝 脆桃 橘皮 松针 整体香气还不错 温度回升之后松针和橘皮的香气占据主导 让整体香气显得比较稠且有辛香味
颜色和泡沫:清澈琥珀色 泡沫丰盈 稳定维持半指
口感:入口酒体中偏轻 淡爽的凤梨和荔枝甜 甜味和香气一样清新舒缓 结合较轻的酒体显得整体风味非常的活泼灵动 随后浮现的苦感也非常的适度 甜苦平衡感在初期还是很完美的 中段橘皮和松针味逐渐加剧 同时口内的甜味逐步向麦汁甜靠拢 带出了少许的焦糖味 比较严重的压制了初期清新爽脆的酒花风味 同时口内深处有少许的辛辣和毛刺感浮现 逐步扩散至整个口腔 显得有些粗粝和轻度涩感 至末端舌上留苦较多 但不高昂 口内以松针 麦汁 脆桃 橘皮味为主 收口微苦 松针 麦汁 橘皮味留口
感受:初期的风味体验相当不错 淡而不水 清新自然 但是中段开始一个急转弯 松针味用力过猛了些 一下子让整体风味变的比较沉闷和粗糙起来 不过总体而言还是一款过得去的口粮酒

知难而进

知难而进 2018-02-11 02:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 热带水果
  • 蜂蜜
  • 百香果
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

新西兰大蜥蜴HIres IPA 这一阵是IPA大合集啊!
大蜥蜴的瓶体设计让人舍不得扔瓶子,俨然就是一只大蜥蜴么。
通常来说精酿啤酒会稍有沉淀的,但HI res倒入杯中显得非常清澈,好像经过了过滤一样。都说新西兰酒花的特点就是丰富的热带水果味,但我没有特别仔细的体验过。好在这款HIres IPA很好的诠释了这一点:虽然写着“美式IPA”但橘柚和松脂的气息很少,主要为水果香气(好像还是百香果)和某种蜜糖的香气。入口感觉偏干一些,残糖应该较低,伴随适中的杀口感,不追求很浓重的感觉,反而非常爽口,苦味也处理的很干净,让人愿意大口喝。
当然,这又是一款距出厂已有半年的IPA,肯定新鲜度有折扣,但感觉还是很有特点的,符合我最近的口味状态

JDJ

JDJ 2018-01-11 00:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

比较清爽的一款ipa,打开瓶子就能闻到诱人的香味,口感比较清淡,适合佐餐。

草

2017-12-28 19:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 小清新
  • 适合进阶级

泡沫还算丰富,但不持久,热带水果香气浓,稍微苦了一点

DocXCasual

DocXCasual 2017-12-28 00:35

  • 深黄色
  • 柑橘
  • 清爽
  • 平衡
  • 口粮酒

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