梦想酿造 / 索罗 举栗子 香豆棕色艾尔(易拉罐)
Dream Brewing / Solo Chestnuts Carob Brown Ale (Can)

梦想酿造 / 索罗 举栗子 香豆棕色艾尔(易拉罐)

Dream Brewing / Solo Chestnuts Carob Brown Ale (Can)

产地: 中国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 4
  • 想喝: 12
  • 喝过: 38
  • 总体评分 N/A
    3.62 分
产地: 中国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 4

啤酒简介

来自梦想酿造与Solo酒厂的合酿款,以棕色艾尔为基础,加入了栗子和香豆两种原料,突出了多样的风味和味觉感受。
平和舒适的苦度和恰到好处的酒精度,配合栗子泥带来的独具一格的坚果气息,虽是香气宜人,却又不和香豆与啤酒花抢风头。
一杯入喉,香豆的风味突出而明显,伴随着丰富而细腻的泡沫,和饱满的酒体,在天气渐凉的秋季,口感显得丰满又不过于浓烈,令人倍感温暖,而顺滑的麦芽风味和回甘在舌尖融合,夹杂着一丝丝的焦糖味道,充斥在唇齿间,让这个浓墨重彩的秋天,在你的心里留下一抹痕迹……

  • 棕色(8)
  • 中度酒体(5)
  • 麦香(4)
  • 焦糖(4)
  • 甜(4)
  • 轻度酒体(4)
  • 泡沫少(4)
  • 清澈(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 苦(3)

用户酒评 共 9 条评论

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2018-04-17 19:03

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 杏仁
  • 坚果
  • 榛子
  • 中度酒体
  • 适合入门级

喝的生啤版本,感觉一般情况,还可以吧,还是中规中矩的一款。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-12-02 18:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 焦糖
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

奇怪了,我记得我发过。
很正常的一款棕艾,说实话栗子风格我认为应该再突出一点,毕竟这种风味不是那种突兀的感受,是可以跟棕艾融合在一起的,风味突出一点会加分。
找不到图了,随便放一张吧

是我也不是我

是我也不是我 2017-12-01 18:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 棕色
  • 青草
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 平衡

我喝的是生啤,但是入口给我反差很大,棕色艾尔居然隐约有种IPA的香气,但是没有收口的苦味~推荐!

沈恺

沈恺 2017-11-17 22:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 棕色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

我们花了很多的心思,加了西非的香豆和法国的栗子泥,得到的是一款极为平衡的棕色艾尔,源自前裸岛创始人的多年经验,并没有尾端的酸,每天生啤打包的人特别多。

小便便死你

小便便死你 2017-11-17 21:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

倒入杯中棕色酒体,泡沫米色不算丰富也不持久。杯中细闻,麦香以及坚果类香味,栗子味道不明显。酒体轻盈,入口杀口感中弱,焦麦芽香以及麦芽带来的甜,收尾留苦,苦度很低。总体而言是一款很轻盈清爽,很好上口的一款棕色艾尔。

马少卿

马少卿 2017-10-29 17:19

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 泥土
  • 麦香
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 口粮酒

比较标准,收口的酸味我认为是不对的,可以做甜一点来掩盖掉一些。

至尊宝XXX

至尊宝XXX 2017-10-28 22:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 南瓜
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 杀口感弱
  • 平衡
  • 适合女生
  • 适合入门级
  • 小清新

首评被老黄抢了昨天就喝到了
我的建议是,先抛开这款酒是增料加栗子这个印象
就把当做一款英式艾尔来看

我觉得,在易饮性和是口味做到了平衡
颜色为棕色,泡沫少,香气
:坚果,些许榛子的香气,没有特别奔放。
入口清爽,酒体薄,收口干净,易饮。
需要特别说明的是,我们开了一瓶艾尔史密斯的棕艾做了对比
一对比就更加突出了这款栗子味,非常适合配菜
在喝这款的时候我们的配餐是 用四种啤酒做的蛋糕
,想说这款酒与【深艾尔】这款蛋糕很搭

酒不是最重要,重要的是喝酒的人

怪盗披头三

怪盗披头三 2017-10-28 22:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 轻度酒体
  • 杀口感弱
  • 适合进阶级

挺好,带着坚果香气,清甜,酒体薄

KUMA君X

KUMA君X 2017-10-28 20:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

香味:焦糖 坚果 麦芽甜香 淀粉 闻上去栗子香不是很明显 不过也是一款很干净的棕艾
颜色和泡沫:透亮棕色 泡沫稀少
口感:入口酒体适中 淡淡的焦糖甜味中混合着柔软的坚果酱味 给人以甜润柔滑感 栗子的香味较闻起来明显很多 很像比较面一些的栗蓉的感觉 甜味非常的温和适度 中段略有酸味但是不严重 有轻微的烤坚果壳的苦味 至末端坚果味逐渐减少 以焦糖味为主 收口甘甜 坚果 焦糖 烤麦味留口
感受:酸味稍稍收一收 很棒的一款口粮棕艾

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