与其他“街道”系列IPA一样独特的麦芽方案,酒花却使用了不同的方案,大量的干投了西姆科酒花,并且很巧妙的控制着西姆科的芳香,并提供了令人舒适的酒花主导的风格和深度。入杯迸发出松脂,柠檬,葡萄汁,入口集中而层次鲜明,柑橘,梨,松脂一层层冲刷着味蕾,收尾适度的苦味,干爽清脆。
延龄草的街道系列,传奇的街道系列。 开罐儿的香气不很浓烈,也不粘腻,但是柑橘香外带热带水果的香气,非常明显。 金黄色的入杯,泡沫还好,但不持久。 杯口的香气,似乎躲了起来,只有微微的热带水果的香气,深嗅还有芒果的甜香味道。 入口有轻微的气泡感,夹杂着极轻的苦味。 在口中,热带水果的香气反而突出,但并不浓烈,柑橘香渐渐微弱。 中段,气泡感和沙口感渐强,但也还蛮舒服 后段,收尾干净利落,口中似乎有一种空灵感。 入喉后,舌面的麻感从舌中段向舌尖沿舌面推进,在舌间凝结集中。酒液完全落后,稍过一段时间,口中反而有一种轻微的粘滞感。 适合进阶的酒。
其他的先不说,直观感受是酒体的厚度,比一般NE浓稠,舍得放小麦。除了尾端的苦度之外几乎没问题,苦味不是很优雅而且有点长。开罐入口会有一定的沙口,放一放缓和许多。
深黄色酒体泡沫丰富,柑橘香气少,入口葡萄柚、松脂、柑橘味,回苦适中,收口略酸涩,很一般的延龄草。
让我对IPA的认识又更上一层,喝起来如果汁般,喝完之后那股柑橘的清香萦绕不散,苦味平衡得恰到好处,非常喜欢
热带水果香气 金黄色浑浊酒体 泡沫细腻丰富 柑橘芒果果汁口感 风味层次复杂 优雅的平衡感
第一次喝到延龄草的混浊,不是很符合我之前的高预期。首先开瓶的香气很好,清新的酒花香气铺面而来,柑橘等热带水果味明显。倒入杯中,几乎完美的酒体颜色,金黄色略微混浊,犹如一杯鲜榨的橙汁,这就是混浊IPA最迷人的地方吧,泡沫还算丰富,但是消失得很快,挂杯效果不错。入口杀口感适中,酒体进入口腔,首先感觉到的是较强的苦味冲击,但是随着酒体入喉,微微的酸和再之后的微微回甘随之而来,收口干净,回味悠长。整体来讲,酒体浑厚,平衡,层次分明,但是香气略微有点拉了后腿,不知道是不是跟这酒的日期有关系,毕竟已经罐装两个多月了,算不上很新鲜吧。
麦田守望者 2018-12-23 21:53
延龄草的街道系列,传奇的街道系列。
开罐儿的香气不很浓烈,也不粘腻,但是柑橘香外带热带水果的香气,非常明显。
金黄色的入杯,泡沫还好,但不持久。
杯口的香气,似乎躲了起来,只有微微的热带水果的香气,深嗅还有芒果的甜香味道。
入口有轻微的气泡感,夹杂着极轻的苦味。
在口中,热带水果的香气反而突出,但并不浓烈,柑橘香渐渐微弱。
中段,气泡感和沙口感渐强,但也还蛮舒服
后段,收尾干净利落,口中似乎有一种空灵感。
入喉后,舌面的麻感从舌中段向舌尖沿舌面推进,在舌间凝结集中。酒液完全落后,稍过一段时间,口中反而有一种轻微的粘滞感。
适合进阶的酒。
胃穿孔患者 2018-09-01 19:47
其他的先不说,直观感受是酒体的厚度,比一般NE浓稠,舍得放小麦。除了尾端的苦度之外几乎没问题,苦味不是很优雅而且有点长。开罐入口会有一定的沙口,放一放缓和许多。
皮老虎 2018-08-12 23:12
深黄色酒体泡沫丰富,柑橘香气少,入口葡萄柚、松脂、柑橘味,回苦适中,收口略酸涩,很一般的延龄草。
尹鸿仙 2017-12-20 19:52
让我对IPA的认识又更上一层,喝起来如果汁般,喝完之后那股柑橘的清香萦绕不散,苦味平衡得恰到好处,非常喜欢
yyq 2017-12-20 17:09
热带水果香气
金黄色浑浊酒体
泡沫细腻丰富
柑橘芒果果汁口感
风味层次复杂
优雅的平衡感
华优冰其斯 2017-11-16 12:13
第一次喝到延龄草的混浊,不是很符合我之前的高预期。首先开瓶的香气很好,清新的酒花香气铺面而来,柑橘等热带水果味明显。倒入杯中,几乎完美的酒体颜色,金黄色略微混浊,犹如一杯鲜榨的橙汁,这就是混浊IPA最迷人的地方吧,泡沫还算丰富,但是消失得很快,挂杯效果不错。入口杀口感适中,酒体进入口腔,首先感觉到的是较强的苦味冲击,但是随着酒体入喉,微微的酸和再之后的微微回甘随之而来,收口干净,回味悠长。整体来讲,酒体浑厚,平衡,层次分明,但是香气略微有点拉了后腿,不知道是不是跟这酒的日期有关系,毕竟已经罐装两个多月了,算不上很新鲜吧。