美丽的海滨城市珠海，每年的季风期都会来几次猛烈的台风。配方试验时赶上50年不遇的强台风。就想给这款酒起名”Hops Typhoon“这个名字，后来简化直呼”台风”。选用美国新鲜啤酒花及新西兰麦芽酿造而成，突出新世界啤酒花的柑橘和热带水果香气，清苦甘香，层层回味。
到货第一天，被建议静止一天后会更好喝，然而，怎么可能忍得住？总体还是非常不错的。当然，虽然喝的猴急，评论不能急，第二天继续喝，果然比前一天好了不少，香气打开了，口感更柔和了，平衡感也显得更好。下面的酒评以第二天的为参考。 金色清澈的酒体，泡沫非常丰富细腻，保持一指在以上较久。香气以柑橘、热带水果、麦香为主，入口有较明显的水果香甜，柑橘为主，带有一丝芒果、荔枝，混着一些麦香，收口苦甜交织，愉悦的清苦揉合了淡淡的回甘，平衡感尚可，性价比口粮。考虑到新手难以接受苦味，适合进阶级吧。
柑橘香，轻度酒体。一入口就感觉到麦芽浓度不高，苦甜度很美式，就是比较甜，苦味只在余口中有较淡的呈现。仔细品味后舌尖有一点麻。打个嗝，酒花味回上来，还是挺舒服的。
平直，薄透。 02.22的酒，03.28开。 S.很美式，热带水果，略微臭。虽然不浓郁也能闻到那种莽撞劲儿。 A.金色酒体，酒头厚但不持久，且粗糙。 F.直接，简单，略微苦涩挂舌头中后段两侧。轻度柚子回味。 M.确实干净，清爽透亮。 有特点，朋友圈几位大佬刷屏安利也不是纯给面儿。
基本信息： 出厂日期20180118，保质期180天，酒精度5度，品尝日期20180319。 外观：酒呈金黄色，清澈。正常倒酒的话泡沫不算多，不算细密，白色微黄，很持久。有很明显很特别的香气，很容易凭香味识别。热带水果味，柚子皮味，淡淡的苦味，很舒服。 口感：口感清爽，有香甜的味道，苦味明显但感觉和香甜味道相得益彰，很平衡，余味感觉只有苦味明显一些。 总评：香气浓郁独特，口感清爽平衡，令人印象深刻，男生女生都能接受，价格也不贵，不错的口粮酒。
上次的罐装版由于运输等多方面原因没有喝到正常水准的 这次收到了瓶装版重新感受一下 感谢@逍遥小晨 香味：荔枝 柑橘 麦汁 麦汁的香气较重一些 且有些许酵母味 比起上次的罐子已经好很多了 颜色和泡沫：微浑浊暗橙色 泡沫极为丰盈但较松散 稳定后一指半以上 口感：入口酒体适中 柑橘味显著但更偏芦柑一些 甜润感很不错 随后苦感浮现 已然没有了上次罐装的巨苦 但与整体清甜柔润的风味相对照也略显唐突 好在不干涩 中段柑橘味逐渐让位于麦汁和酵母味 有轻微的辛辣感 但不严重 至末端轻微柑橘香为主 收口甘甜微苦 酵母 麦汁 橘皮味留口 感受：瓶装版还是很值得期待流通的 感谢@刀 的赠酒 让我尝到最新一批的小瓶版 整体上更接近于获奖水平的批次 香味：芒果 柑橘 桃子 麦汁 有轻微的白胡椒味 颜色和泡沫：清澈暗金色 泡沫极为丰盈 稳定后一指 口感：入口酒体中偏轻 杀口感中偏强 淡爽多汁的柑橘和桃子味包裹着少许麦汁的甜润感 随后浮现的苦度虽高 但与整体风味结合并不突兀 也不干涩 随后少许的芒果和柚子皮味缓慢浮现 让清脆的酒体在风味上趋于饱满和立体 中段苦感稍稍有些高昂 口内以芒果 柑橘味为主 至末端麦汁味加强 口内酒花香气留存干净绵柔 收口微苦较为干净利落 柑橘 橘皮 麦汁味留口 感受：和小目标有点像 但是更为清脆通透 中段的苦感略显高了些 但不失为优质的平日口粮
五个月的酒，时间稍长了一点，酒花香气还是有的，但入口后风味很淡，回口也特别短，感受很一般。
热带水果 香气很淡 感觉很淡色艾尔
口感非常好，有时间就会去喝。精酿首选
收口非常干净！非常干净！其实喝起来说是ipa也不为过！很畅饮，各方面比较平衡、如果大批量生产能维持稳定的质量，可以当作标杆了！
在店里喝的，入口挺干净也挺清爽，苦度略明显和突兀，杀口感偏弱，有些许回甘，香气属于新世界酒花的热带水果香气，不算浓郁，不过倒也明显尝得出，整体还OK吧。
失意的尼采 2018-03-29 08:44
到货第一天，被建议静止一天后会更好喝，然而，怎么可能忍得住？总体还是非常不错的。当然，虽然喝的猴急，评论不能急，第二天继续喝，果然比前一天好了不少，香气打开了，口感更柔和了，平衡感也显得更好。下面的酒评以第二天的为参考。
金色清澈的酒体，泡沫非常丰富细腻，保持一指在以上较久。香气以柑橘、热带水果、麦香为主，入口有较明显的水果香甜，柑橘为主，带有一丝芒果、荔枝，混着一些麦香，收口苦甜交织，愉悦的清苦揉合了淡淡的回甘，平衡感尚可，性价比口粮。考虑到新手难以接受苦味，适合进阶级吧。
铁骨铮铮郭沫若 2018-03-28 22:26
柑橘香，轻度酒体。一入口就感觉到麦芽浓度不高，苦甜度很美式，就是比较甜，苦味只在余口中有较淡的呈现。仔细品味后舌尖有一点麻。打个嗝，酒花味回上来，还是挺舒服的。
jAhAtA 2018-03-28 22:22
平直，薄透。
02.22的酒，03.28开。
S.很美式，热带水果，略微臭。虽然不浓郁也能闻到那种莽撞劲儿。
A.金色酒体，酒头厚但不持久，且粗糙。
F.直接，简单，略微苦涩挂舌头中后段两侧。轻度柚子回味。
M.确实干净，清爽透亮。
有特点，朋友圈几位大佬刷屏安利也不是纯给面儿。
酒花大道 2018-03-19 23:41
基本信息：
出厂日期20180118，保质期180天，酒精度5度，品尝日期20180319。
外观：酒呈金黄色，清澈。正常倒酒的话泡沫不算多，不算细密，白色微黄，很持久。有很明显很特别的香气，很容易凭香味识别。热带水果味，柚子皮味，淡淡的苦味，很舒服。
口感：口感清爽，有香甜的味道，苦味明显但感觉和香甜味道相得益彰，很平衡，余味感觉只有苦味明显一些。
总评：香气浓郁独特，口感清爽平衡，令人印象深刻，男生女生都能接受，价格也不贵，不错的口粮酒。
KUMA君X 2018-03-16 16:22
上次的罐装版由于运输等多方面原因没有喝到正常水准的 这次收到了瓶装版重新感受一下 感谢@逍遥小晨
香味：荔枝 柑橘 麦汁 麦汁的香气较重一些 且有些许酵母味 比起上次的罐子已经好很多了
颜色和泡沫：微浑浊暗橙色 泡沫极为丰盈但较松散 稳定后一指半以上
口感：入口酒体适中 柑橘味显著但更偏芦柑一些 甜润感很不错 随后苦感浮现 已然没有了上次罐装的巨苦 但与整体清甜柔润的风味相对照也略显唐突 好在不干涩 中段柑橘味逐渐让位于麦汁和酵母味 有轻微的辛辣感 但不严重 至末端轻微柑橘香为主 收口甘甜微苦 酵母 麦汁 橘皮味留口
感受：瓶装版还是很值得期待流通的
感谢@刀 的赠酒 让我尝到最新一批的小瓶版 整体上更接近于获奖水平的批次
香味：芒果 柑橘 桃子 麦汁 有轻微的白胡椒味
颜色和泡沫：清澈暗金色 泡沫极为丰盈 稳定后一指
口感：入口酒体中偏轻 杀口感中偏强 淡爽多汁的柑橘和桃子味包裹着少许麦汁的甜润感 随后浮现的苦度虽高 但与整体风味结合并不突兀 也不干涩 随后少许的芒果和柚子皮味缓慢浮现 让清脆的酒体在风味上趋于饱满和立体 中段苦感稍稍有些高昂 口内以芒果 柑橘味为主 至末端麦汁味加强 口内酒花香气留存干净绵柔 收口微苦较为干净利落 柑橘 橘皮 麦汁味留口
感受：和小目标有点像 但是更为清脆通透 中段的苦感略显高了些 但不失为优质的平日口粮
四料方方土 2018-03-13 22:00
五个月的酒，时间稍长了一点，酒花香气还是有的，但入口后风味很淡，回口也特别短，感受很一般。
TIANX 2018-03-03 20:45
热带水果
香气很淡
感觉很淡色艾尔
smilebc7wff 2017-12-19 18:37
口感非常好，有时间就会去喝。精酿首选
YAO 2017-12-18 22:37
收口非常干净！非常干净！其实喝起来说是ipa也不为过！很畅饮，各方面比较平衡、如果大批量生产能维持稳定的质量，可以当作标杆了！
EchteLiebe 2017-11-04 19:46
在店里喝的，入口挺干净也挺清爽，苦度略明显和突兀，杀口感偏弱，有些许回甘，香气属于新世界酒花的热带水果香气，不算浓郁，不过倒也明显尝得出，整体还OK吧。