这是丹麦图乐啤酒厂与爱沙尼亚珀亚拉啤酒厂,继上次Ginie-in a bottle之后的,建立在同一主题之上的再一次合酿。他们把低度的“珍妮(gose风格)”升级成了有十足震撼力的“帝国珍妮(帝国gose风格)”,并且用来自Kyrö蒸馏厂的Koskue杜松子橡木桶进行陈酿。 基酒帝国gose在酿造过程中加入了多种植物,带来了层次丰富的味道。
酒标花哨,白色封蜡,喝起来不错,回口重。
这个啤酒还是不错,比以前喝过的有感觉。
煮花生毛豆的水 就这味儿 不喜欢
入酸不久的一款,酸度很能接受,喝出丰富的味道,有点意思。价格再低点就完美啦
轻飘飘的酒体做个双倍过个桶如何?珍妮真是把这种拍脑瓜想出的点子实现了……酸爽有余厚重不足,不过对一款古斯要求厚重也是不现实,给轻薄酒体带一点刺激,奇妙。
珀亚拉/图乐 帝国珍妮 观: 泡沫稀少,微混浊透光,暗黄色酒体 闻: 正骨水味,药酒味,朋友说像没吃完的菜放进冰箱一个星期后拿出来闻到的味道🙈 饮: 轻度偏中酒体,入口顺滑带点清脆,杜松子味稍微突出,乳酸味参杂其中,橡木桶味也偏明显,药草味在饮用过程中时有时无,末端有浆糖味冒了个泡的感觉,大口喝能感觉到一点点海盐的感觉,收口圆润带点干。回味中弱半持久,杜松子、橡木桶、麦芽、海盐、药草、酵母味留口 感: 杜松子和桶味完全把古斯的本味给掩盖了,感觉失去了古斯原有给人的期待。同饮的朋友没看酒款还以为喝的是一款Saison。
所谓帝国古斯,实际上并没有特别帝国的感觉。与其说酒精压得好,不如直接承认10.8度或许是一个误会,因为帝国珍妮就是一副平易近人的话梅汤既视感。 半浑浊橙褐色酒体,口感中度偏轻,风味表现为李子、橘皮、柚子皮的酸涩加盐津桃子的半甜半咸,中后段带点烂熟水果陈腐甜味,权当调剂倒也不讨人厌。而这酒最棒在于收口极干,这点挺图乐。 十分扎实的酸啤,入门进阶发烧,三段全杀。
首先,我想说,以这款珀亚拉帝国古斯作为今夜的首位,是很完美的happy ending,一方面,以深色、世涛为主的珀亚拉系列给我新的惊喜,从酒体而言,帝国古斯是新的味觉体验,酸味后略有回甘,酒精度只有在过后才会带来绵延的发酵美感,比起传统古斯味觉体验更为丰富,像是出至榨汁机的营养料理,收口又比诸如威士忌过桶等酒体来得清新淡雅,偏爱啊,彷佛带我来到天堂!
观:深黄浅棕透明,泡沫少不持久 闻:话梅、梨子的酸、甘、微苦,草本植物气息,非常丰富 尝:入口易,不是古斯的那种清脆酸感。丰富的草本植物气息混合着成熟李属果子的酸苦,随后海水和醋酸感显现,回口留有金酒的香气 感:10.8的酒精度隐藏地非常好,常温饮用几乎察觉不到。整体不太像好莱坞这类的古斯,但是又非常易饮且层次丰富。
杜松子,橡木,野菌,金酒,不错不错
嘿嘿 2020-02-09 18:18
酒标花哨,白色封蜡,喝起来不错,回口重。
嗨夜进口啤酒馆 2019-11-26 01:13
这个啤酒还是不错,比以前喝过的有感觉。
一只小羊 2019-10-05 20:14
煮花生毛豆的水 就这味儿 不喜欢
胡eason 2019-05-21 17:46
入酸不久的一款,酸度很能接受,喝出丰富的味道,有点意思。价格再低点就完美啦
spacelion 2019-05-17 18:45
轻飘飘的酒体做个双倍过个桶如何?珍妮真是把这种拍脑瓜想出的点子实现了……酸爽有余厚重不足,不过对一款古斯要求厚重也是不现实,给轻薄酒体带一点刺激,奇妙。
Shiroiusagi 2019-01-13 23:07
珀亚拉/图乐 帝国珍妮
观: 泡沫稀少,微混浊透光,暗黄色酒体
闻: 正骨水味,药酒味,朋友说像没吃完的菜放进冰箱一个星期后拿出来闻到的味道🙈
饮: 轻度偏中酒体,入口顺滑带点清脆,杜松子味稍微突出,乳酸味参杂其中,橡木桶味也偏明显,药草味在饮用过程中时有时无,末端有浆糖味冒了个泡的感觉,大口喝能感觉到一点点海盐的感觉,收口圆润带点干。回味中弱半持久,杜松子、橡木桶、麦芽、海盐、药草、酵母味留口
感: 杜松子和桶味完全把古斯的本味给掩盖了,感觉失去了古斯原有给人的期待。同饮的朋友没看酒款还以为喝的是一款Saison。
萌叔小南 2019-01-01 20:20
所谓帝国古斯,实际上并没有特别帝国的感觉。与其说酒精压得好,不如直接承认10.8度或许是一个误会,因为帝国珍妮就是一副平易近人的话梅汤既视感。
半浑浊橙褐色酒体,口感中度偏轻,风味表现为李子、橘皮、柚子皮的酸涩加盐津桃子的半甜半咸,中后段带点烂熟水果陈腐甜味,权当调剂倒也不讨人厌。而这酒最棒在于收口极干,这点挺图乐。
十分扎实的酸啤,入门进阶发烧,三段全杀。
Williams 2018-12-31 00:26
首先,我想说,以这款珀亚拉帝国古斯作为今夜的首位,是很完美的happy ending,一方面,以深色、世涛为主的珀亚拉系列给我新的惊喜,从酒体而言,帝国古斯是新的味觉体验,酸味后略有回甘,酒精度只有在过后才会带来绵延的发酵美感,比起传统古斯味觉体验更为丰富,像是出至榨汁机的营养料理,收口又比诸如威士忌过桶等酒体来得清新淡雅,偏爱啊,彷佛带我来到天堂!
七点 2018-12-07 20:11
观:深黄浅棕透明,泡沫少不持久
闻:话梅、梨子的酸、甘、微苦,草本植物气息,非常丰富
尝:入口易,不是古斯的那种清脆酸感。丰富的草本植物气息混合着成熟李属果子的酸苦,随后海水和醋酸感显现,回口留有金酒的香气
感:10.8的酒精度隐藏地非常好,常温饮用几乎察觉不到。整体不太像好莱坞这类的古斯,但是又非常易饮且层次丰富。
猿六 2018-08-30 21:33
杜松子,橡木,野菌,金酒,不错不错