这款蜂蜜酒在波本桶中进行酿造。你可以看到金色绚丽的酒液,感受到微弱的威士忌、深度发酵的蜂蜜、荞麦和焦糖的香气,以及些许酒精感。甜美丰富的蜂蜜并不是这款酒的全部,还有香草与波本酒桶的微妙搭配,恰到好处的焦糖味和醇厚的口感。 推荐食物搭配:水果馅饼,焦糖芝士蛋糕,餐后酒
基本信息:出厂日期20211029,酒精度15.9度,品尝日期20231111。 外观:酒呈金色,泡沫很少,不持久。 香味:威士忌、酒精味较明显,淡淡的蜂蜜味,香味持久。 口感:苦味弱,蜂蜜、甜味、威士忌味明显,杀口感弱,有点粘稠,酒精感稍明显,胃里没有高度酒的灼烧感,但略有点上头。余味有点酒精感和蜂蜜甜味。 总评:蜂蜜酒喝的不多,总体上感受还可以,没有令人讨厌的问题。可以尝尝。
2021年的版本,开瓶花香与威士忌的烈酒的香味同时迸发出来,可以很明显的闻到酒精的味道,15度的酒精度非常的高,已经把甜味平衡下去不少,酒体发酵的相对干净,但是整体来说,橡木桶的味道把蜂蜜酒原本的香味掩盖了太多,桶味过于明显,以至于蜂蜜酒原本该有的香甜的味道,几乎找不到了,喝下去的感觉更像是威士忌兑了冰的蜂蜜水
差点意思的一款mead。 虽然我觉得这款酒,跟superstition的普通酒款,其实差不多了。 香味上,额,虽然你说过了桶,但实话实说并没有过桶的效果。比较少,一般我觉得mead还是要放橡木桶一下的,把不需要的高级醇散失一下,但这个版本也太老实了,花香是有一些,但mead喝的太少,蜂蜜,我也喝不出来是什么特点。但香草味道我认为是有的。 酒体,我只能说,的确很不错。至少是一线的水平。 味道上也是属于比较干净的那一种,没有特别的增味。就,好好感受正常的mead吧。不过酒精感,的确有一点,恰到好处的突出吧。就很柔和的酒体,又多出了一分调皮的酒精,却并没有破坏整体和谐。 整体而言,对比起他们厂的别的东西,什么cider,还有我念念不忘的 什么什么龙。玩增味玩到飞起,这款酒却是那么的儒雅随和,有丶东西。没啥特点
蜂蜜酒喝得少, 15.5,這種口感 感覺牛逼。
过桶的蜂蜜酒,第一次喝,15度的酒精感完全喝不出来,适合作为餐后甜品。
超甜, 浅色 透明 浅黄色 酒体被甜味盖过。蜂蜜,麦芽的味道
好喝,蜂蜜酒,过捅,但是桶味不重,好喝15.5完全没压力
过桶的蜜酒,气味很甜很浓,层次相当丰富,适合重口味酒友。虽然过高的甜度不是我的菜,但十五度的酒精度可能需要这些甜度来平衡。
酒花大道 2023-11-11 20:54
基本信息:出厂日期20211029,酒精度15.9度,品尝日期20231111。
外观:酒呈金色,泡沫很少,不持久。
香味:威士忌、酒精味较明显,淡淡的蜂蜜味,香味持久。
口感:苦味弱,蜂蜜、甜味、威士忌味明显,杀口感弱,有点粘稠,酒精感稍明显,胃里没有高度酒的灼烧感,但略有点上头。余味有点酒精感和蜂蜜甜味。
总评:蜂蜜酒喝的不多,总体上感受还可以,没有令人讨厌的问题。可以尝尝。
小韭菜又多了 2022-07-05 13:30
2021年的版本,开瓶花香与威士忌的烈酒的香味同时迸发出来,可以很明显的闻到酒精的味道,15度的酒精度非常的高,已经把甜味平衡下去不少,酒体发酵的相对干净,但是整体来说,橡木桶的味道把蜂蜜酒原本的香味掩盖了太多,桶味过于明显,以至于蜂蜜酒原本该有的香甜的味道,几乎找不到了,喝下去的感觉更像是威士忌兑了冰的蜂蜜水
XX朵朵XXX 2018-09-16 04:55
差点意思的一款mead。
虽然我觉得这款酒,跟superstition的普通酒款,其实差不多了。
香味上,额,虽然你说过了桶,但实话实说并没有过桶的效果。比较少,一般我觉得mead还是要放橡木桶一下的,把不需要的高级醇散失一下,但这个版本也太老实了,花香是有一些,但mead喝的太少,蜂蜜,我也喝不出来是什么特点。但香草味道我认为是有的。
酒体,我只能说,的确很不错。至少是一线的水平。
味道上也是属于比较干净的那一种,没有特别的增味。就,好好感受正常的mead吧。不过酒精感,的确有一点,恰到好处的突出吧。就很柔和的酒体,又多出了一分调皮的酒精,却并没有破坏整体和谐。
整体而言,对比起他们厂的别的东西,什么cider,还有我念念不忘的 什么什么龙。玩增味玩到飞起,这款酒却是那么的儒雅随和,有丶东西。没啥特点
金寶Campbell 2018-03-15 22:19
蜂蜜酒喝得少, 15.5,這種口感 感覺牛逼。
TonyStark 2017-12-11 11:16
过桶的蜂蜜酒,第一次喝,15度的酒精感完全喝不出来,适合作为餐后甜品。
至尊宝XXX 2017-12-10 07:09
超甜,
浅色 透明
浅黄色
酒体被甜味盖过。蜂蜜,麦芽的味道
上海泰森 2017-12-09 20:55
好喝,蜂蜜酒,过捅,但是桶味不重,好喝15.5完全没压力
被酒爱的人 2017-10-01 22:32
过桶的蜜酒,气味很甜很浓,层次相当丰富,适合重口味酒友。虽然过高的甜度不是我的菜,但十五度的酒精度可能需要这些甜度来平衡。