平乐本为东汉末年洛阳郊外地名，因陈王曹植“归来宴平乐，美酒斗十千”被李白将进酒引用而名扬天下。如今，酒已非权贵之专属，啤酒更是寻常百姓的常备饮品。而美式IPA这一突出啤酒花表现的品类，更是精酿啤酒中产销量最大的品类之一。由于啤酒中啤酒花的各类香气香味物质衰减极快，因此新鲜度就成了IPA类好喝与否最大的关键。
宴平乐寓意喜宴平安快乐，我们用线上直销和渠道扁平化的方式，致力于将最新鲜的罐装送到您手中。酒体特点为标准美式IPA，并根据近两年大热的新英格兰风格IPA的口味特点，做了适当的修正和调整，定位于每一个精酿爱好者的日常口粮。
Bob 2017-09-30 21:22
9月13日罐装，9月30日喝，日期已经算不上极其新鲜，但也算是可以正常客观评价的阶段。口味平衡感很强，比预期的酒花味要厉害。作为或不凡宣称的第一款量产酒，确实足够水准。整体风格非常讨巧，没有走重口味酒花爆炸的路线，但也不算寡淡，清新舒爽的感觉，给人一种喝完一口迫不及待想喝下一口的冲动。作为第一款量产款，我认为算是拿出了不错的成果，期待下一款的到来
上海泰森 2017-09-28 09:35
还是很支持国产酿造的，从香味 口感来说很不错了，如果拿到新鲜并没有氧化的话，不失为一款好酒
Explorer 2017-09-27 17:45
或不凡HopFan-广华 2017-09-27 17:28
或不凡量产的第一款酒，常规西海岸IPA，但又有些改良，口感会讨巧些，减少了松脂香味表现，向新英格兰风格借鉴了些，花果香浓郁，收口微苦，比较清爽易饮。考虑到16多块一罐的价格，应该是可以拿出手的。当然，第一次大设备做的酒，还有很多提高的空间，敬请关注我的下一款作品吧。
KUMA君X 2017-09-23 21:17
香气：芒果 柑橘 芭乐 西柚 轻微松针 香气在国产ipa中属于非常不错的了 水果的鲜爽和整体香气的饱满绵长兼顾 即使放置一会也没有很显著的衰退
颜色和泡沫：微浑浊橙黄色 泡沫较少但能稳定维持贴面
口感：入口酒体中偏厚 绵软和多汁感有几分ne的感觉 但很快会在口内变的比较散 芒果 芭乐 西柚的酸甜味中略带麦汁的甜润感 随后近似柚子皮的苦味开始上浮 苦度较高但好在不算干涩 中段开始苦味就占据整体风味的主旨且留口绵长 好在不干不涩 同时口内留存的西柚芭乐等热带水果香气和风味尚能在苦感之下分辨 末端苦感稍稍下降 些许麦芽糖和轻微的松针味浮现 喉内和腹内有微微灼热感 口内深处回返的香气中有些许青苹果和橙皮味 收口苦中透出甜润感 西柚 芭乐 橙子味留口
感受：非常令人惊喜的一款国人精品 风味在酒花炸弹和传统西海岸之间游走 如果中段的苦感能稍稍收敛下 整体风味再通透些的话 会丧心病狂的好喝
改名躲躲粉丝 2017-09-22 19:57
个人来说，不像是NE ipa，而是传统的double ipa。西海岸风格？但是肯定不属于NE。外表也不算haze。香气差些。入口倒是还可以，回味不涩无压力。可以说是不错的double ipa。个人感觉不如前面的黄河之水和君不见。
ddddd 2017-09-20 16:50
刚生产7天，应该算比较新鲜的。
黄色酒体，略浑浊。白色泡沫很少很不持久。
酒花味强烈，随后是淡淡的麦香。回温后柑橘等水果的味道散发出来。酒精度隐藏得一般，能闻到一点酒精味。比较新鲜，没什么杂味。
入口甜，然后变苦，有点酸。入口时酒花味浓郁，还有淡淡的水果味，随后被麦芽香替代。收口还可以，有点苦，有点犹豫。回味是麦芽味。
杀口感中等，感觉没有黄河之水强烈。酒体不太厚，比较涩。
总体感觉还不错，一款好喝易饮的国产ipa。酒花和麦香做得平衡，没有掩盖住对方的味道。不过味道有些单薄，收口不太舒服。
咩唔栗栗子 2017-09-20 16:40
意料之外的一款酒…
☆很古代风格的酒标，名字，还有介绍，看起来有一种有故事的感觉，泡沫可以说几乎没有，金色…
☆可能是很新鲜的缘故，非常强烈的酒花味，就是酒花的味道，什么柑橘都藏在酒花后面，刚开瓶时候有点刺激，入杯后会好很多…
☆就像最开始说的，出乎意料的一款酒，入口时候其实还好，柑橘，苦，就是普通IPA的感觉，但是收口感觉十分厉害，在这么干脆的收掉之后舌根有淡淡的苦味稍显持久，然后整个舌头周围都是很淡的柑橘的酸甜味，很舒服，我倒是挺喜欢这种感觉…
☆如果香气再柔和一点的话感觉会更好，但是就味道来说已经很厉害了，国产酒里少有的良品…